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高效液相色谱法测定12个市售地何首乌中有效成分的含量
目的:建立用高效液相色谱同时测定何首乌中已知有效成分二苯乙烯苷、大黄素、大黄酸、大黄酚、大黄素甲醚和芦荟大黄素含量的方法,并用此方法测定了12个市售地何首乌中有效成分的含量.方法:采用高效液相色谱法,Agilent SB-C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),甲醇-0.1％磷酸溶液梯度洗脱,1.0mL/min,254nm,30℃.结果:6种化合物呈现较好的回归方程和相关系数,相关系数达到0.9997以上,二苯乙烯苷、大黄素和大黄素甲醚的平均回收率分别为100.94％、99.84％和100.27％.12个不同市售地何首乌中二苯乙烯苷和蒽醌类化合物的含量差别很大.结论:该测定方法快速准确,精密度高,稳定性好,大大缩短测定时间,对现行《中华人民共和国药典》方法有了很大的改进.市售药材测定结果为何首乌药材的质量控制和药用资源的开发利用提供了重要的参考.
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市售儿童牙膏含氟状况调查研究
目的 分析寻找出几种在安全、功效、价格上适合大多数儿童使用的无氟牙膏,一方面帮助儿童安全有效的保护牙齿;另一方面有助于指导家长正确地为孩子选择牙膏,免于浪费过多精力.方法 对浙江省湖州市、杭州市、宁波市以及山东省潍坊市的几个大、中型超市销售的儿童牙膏进行品牌、净含量、抗龋成份、价格等的调查.结果 通过调查,共26种儿童牙膏品牌,包含了93种类型.无氟儿童牙膏共7个品牌,25种类型,占儿童牙膏的26.88%.结论 分析比较出了小白兔高级儿童防龋牙膏等几种较适用于大多儿童的无氟牙膏.
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邹城市市售熟肉制品卫生状况调查
目的 了解邹城市市售熟肉制品卫生状况,保障消费者身体健康.方法 根据GB/T4789.17-2003《食品卫生微生物学检验》肉与肉制品检验,检测熟肉制品的微生物指标;根据GB/T5009.33-2003《食品卫生检验方法》理化部分,盐酸萘乙二胺法测定,测定熟肉制品中的亚硝酸盐含量.结果 检测七种熟肉制品214份,各项指标均合格的129份,合格率60.28%,国有企业产品84份,各项指标均合格的64份,合格率76.19%;个体作坊产品130份,各项指标均合格的55份,合格率42.31%.两者差异有高度显著性(x2=23.73 P＜0.01).结论 熟肉制品为直接入口食品,卫生监督部门应加大监管力度,改善熟肉制品的卫生状况,确保人民食用安全放心的熟肉制品.
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贵州省燃煤污染型氟中毒病区市售干辣椒氟含量的调查研究
目的 研究贵省燃煤污染型地方性氟中毒病区市售干辣椒氟含量的动态情况及其变化规律,为地氟病防治提供科学数据.方法 根据2000年和2007年贵州省流行病学调查结果,采用分层随机抽样方法,按照氟中毒流行程度不同的轻度、中度、重度标准,选择3个病区县,每县选3个乡.在各乡赶集时随机购买10户村民的干辣椒样品,并在其市场周边随机采集10户村民家样品及其信息,并对样品进行氟化物含量的测定.结果 3个病区县,随煤火烘炕干辣椒率(龙里县3.33％,关岭县41.66％,织金县76.67％)的升高和密闭保存率(龙里县65.00％,关岭县21.67％,织金县15.00％)的降低而含氟量递增,差异有统计学意义(P＜0.01)；病区的轻重随干辣椒的氟含量升高而加重(t=8.32、4.13、6.74,P＜0.001)；相同地区市场与农户的干辣椒氟含量变化不大(=0.47、0.46、0.42,P＞0.05).结论 ①辣椒的干燥与储存方式不当是导致辣椒被氟化物污染的主要原因；②病区的轻重与干辣椒的氟含量密切相关；③市售干辣椒在市场上的流动受区域局限性影响较大,同时市售干辣椒与家庭干辣椒氟含量水平相近.
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宁波市市售养殖鲫鱼磺胺类抗菌素残留调查
目的 了解市售养殖鲫鱼磺胺类抗菌素残留状况.方法 按调查表要求逐摊调查市售鲫鱼摊位数、产地,同时对各菜市场进行采样检测,每季1次;于第四季度对菜市场鲫鱼养殖水体、养殖的鲫鱼及其喂养饲料、水体进行磺胺类抗菌素含量监测.结果 市售鲫鱼以外地产为主,各季度变化不大;市售鲫鱼样品磺胺类检出率为81.3%,超标率为12.5%,第一、四季度检出率较高,主要为磺胺嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶残留,各季度磺胺类抗菌素残留种类有所不同;鲫鱼磺胺类抗菌素样品及项次检出率与喂养饲料问差异均无显著性意义(P>0.05),与养殖水体问差异均有非常显著性意义(P≤0.01).结论 养殖鲫鱼抗菌素残留来自其喂养的饲料,残留及超标程度已非常严重.
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临沂市市售化妆品卫生状况调查
为了进一步了解市售化妆品的卫生状况,搞好化妆品卫生监督,确保消费者的健康,2003年8月我站对临沂市辖区内市售化妆品的卫生状况进行了调查.
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北京市售国产婴幼儿配方奶粉及婴幼儿食品带染阪崎肠杆菌调查
目的:了解北京市场上国产婴幼儿配方奶粉及婴幼儿食品的阪崎肠杆菌污染状况.方法:应用FDA推荐的方法及中华人民共和国出入境检验检疫局行业标准中的"奶粉中阪崎肠杆菌检测方法"SN/T1632.1-2005方法.结果:对88件婴幼儿配方奶粉及91件婴幼儿食品进行检测,共检出11株阪崎肠杆菌.结论:婴幼儿配方粉及婴幼儿食品中阪崎肠杆菌带染问题不容忽视,存在严重潜在危险.
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基于高效液相色谱指纹图谱及聚类分析、主成分分析的市售片姜黄质量研究
目的 基于HPLC指纹图谱、主成分分析法(PCA)和聚类分析法(CA)对市售片姜黄饮片的质量进行研究.方法 采用HPLC法测定30批市售片姜黄饮片指纹图谱,并对其相似度进行比较,确定共有峰;运用SPSS 19.0数据分析软件,以各共有峰峰面积为变量,进行PCA和CA分析.结果 建立了市售片姜黄饮片的共有峰模式,标定了24个共有峰,并指认了其中4个共有峰,分别为莪术二酮、莪术醇、吉马酮、呋喃二烯,30批片姜黄饮片的相似度为0.643 ～ 0.986.CA结果将所有批次片姜黄共分为3类,反映了30批市售片姜黄的质量特征.PCA结果筛选出累计贡献率达到83.153％的5个主成分,以它们计算所有样本的综合得分,对片姜黄饮片质量进行排序.结论 HPLC指纹图谱结合CA和PCA可以对片姜黄饮片的质量进行客观、有效的评价.
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海南产与市售六种中药材中重金属含量的比较研究
用石墨炉原子吸收光谱法测定了海南产与市售六种中药材中(益智、槟榔、胡椒、广藿香、丁香及肉豆蔻)的铜、铅、镉含量,用氢化物原子荧光法测定了其中砷、汞含量.通过对海南与市售六种中药材中铜、铅、镉、砷及汞五种重金属元素含量的比较研究,说明海南生态环境优良,是实现中药材GAP种植,生产绿色中药材的佳环境.
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市售炉甘石的化学成分及抑菌活性研究
目的:对市售炉甘石的成分及抑菌活性进行比较.方法:采用滴定法和X射线衍射(XRD)对炉甘石进行成分分析,采用差热分析对炉甘石的稳定性进行分析,以盐酸四环素为对照,测定市售炉甘石的抑菌活性.结果:只有1批炉甘石主要成分为碱式碳酸锌[Zn5(CO3)2(OH)6],符合药典标准,其它3批市售炉甘石以碳酸钙(CaCO3)为主要成分,不含或含少量应有的碳酸锌(ZnCO3)；差热分析结果表明以Zn5(CO3)2(OH)6为主成分的炉甘石和以CaCO3为主成分的样品发生相变的温度不同；抑菌活性实验表明以Zn5(CO3)2(OH)6为主要成分的炉甘石具有抑菌作用,而以CaCO3为主要成分的样品无抑菌作用.结论:市售炉甘石存在严重的质量问题,有必要加强对该类矿物药材的质量监管,以保证安全、有效、合理用药.
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四川省市售紫花地丁的品种鉴别
目的:调查紫花地丁在四川境内的用药情况,以指导临床用药.方法:采用性状、显微、理化鉴定方法对市售紫花地丁进行鉴别.结果:经鉴定发现,市面上存在许多紫花地丁的代用品种,其中大多是其同科植物如长萼堇菜、戟叶堇菜、心叶堇菜和野堇等.另有其它科的植物也作紫花地丁入药.结论:用简单的鉴定方法基本分辨出正品紫花地丁与代用品或伪品,为指导临床用药和品种分辨提供了依据.
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市售牙膏组成成分调查研究
目的：调查研究市售牙膏组成成分中的基本成分及功效成分。方法：通过对市场上销售的19个品牌34种牙膏进行成分分类统计，分析基本成分和功效成分的种类、名称及主要作用。结果：34种牙膏所含成分共计513种，平均每种牙膏含15.1种成分，牙膏的基本成分为摩擦剂、洁净剂、润湿剂、胶粘剂、防腐剂、甜味剂、芳香剂、色素和水。34种牙膏中33种含有功效成分，占97.1%，功效成分主要为了防龋、抗牙本质过敏、抑制牙菌斑或减轻牙龈炎症以及牙面增白。结论：市售牙膏中绝大多数添加了功效成分，具有一定预防和治疗功效。水合硅石作为一种温润型软性硅磨料已经成为牙膏中主要使用的摩擦剂，山梨醇和聚乙二醇联合使用成为牙膏中润湿剂使用的主要方式，三氯羟苯醚/共聚体兼具防腐和抗菌作用，正逐步开始在牙膏中使用，有氟制剂和中草药提取物的使用更加普遍，钾盐、锶盐等是发挥抗牙本质敏感功效的主要成分，增白牙膏主要是通过焦磷酸盐等成分有效去除外源性着色而起到增白作用的，无过氧化物成分。
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我国市售药材中64种农药残留的本底调查与检测分析
目的:通过对我国市售中药材进行农药残留的本底调查及对农药品种与残留进行分析,为中药材的污染控制提供建议.方法:采用GC-MS法测定64种农药残留.结果:在测定的45种80批样品中,22种42批检出相关农药残留,农药残留检出率为52%,参照食品残留标准衡量,超标率为47%.结论:中药材农药残留较为普遍,原因复杂,有关部门应加以重视,加强管理.
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新疆市售肉中稀土元素含量调查
目的 了解新疆市售肉中稀土元素的含量,分析稀土元素含量分布.方法 在吐鲁番、哈密、阿克苏、克孜勒苏柯尔克孜自治州、和田和塔城6个地区的超市和农贸市场采集市售肉90份,依据《2015年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》中动植物性食品中稀土元素电感耦合离子体质谱法测定的标准操作程序进行检测.结果 90份市售肉中稀土元素总残留量(以稀土氧化物总量计,下同)0.000 00～ 0.874 02 mg/kg,平均含量(0.057 00±0.157 81)mg/kg,检出率37.78％(34/90);稀土元素含量肝脏中高于肌肉组织,且轻稀土元素含量和检出率均高于重稀土元素.结论 本次调查新疆市售肉中稀土元素检出率不高、含量较低,表明新疆市售肉受稀土元素污染不严重,但仍需加强监测,尤其需加强动物肝脏中稀土元素含量的监测.
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安徽省市售化妆品卫生质量专项调查分析
为掌握我省市售化妆品的卫生质量状况,加强化妆品销售市场的卫生监督管理,2004年4～8月,我们在全省范围对零售、批发经营市场和美容美发店销售使用的护肤类、发用类化妆品进行卫生监督抽检.全省有14个地市上报了抽检结果.现对此项抽检结果分析如下.
