欧洲越橘中花青苷的HPLC分离模式的结构相关性

UPLC-MS/MS分析不同品种蓝莓中的花青苷

目的:采用超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱联用技术(UPLC-MS/MS)分析12个品种蓝莓中的花青苷.方法:80％乙醇作为溶剂超声辅助提取蓝莓花青苷,提取液经离心后的上清液于旋转蒸发仪浓缩用6％甲酸水溶液定容至刻度线,超滤后,采用UPLC-MS/MS,ACQUITY UPLC BEHC18色谱柱(2.1 mm×50 mm,1.7 μm),乙腈-6％甲酸水溶液作为流动相,进行梯度洗脱,在电喷雾离子源(ESI)正离子模式下,用MRM模式监测.结果:12个品种蓝莓中花青苷种类较为相似,花青苷种类丰富的蓝莓品种是R26,含有23种,花青苷种类少的蓝莓品种是N15,含有20种,飞燕草素和锦葵素是蓝莓中主要的两大类花青苷.12个品种蓝莓中总花青苷含量在820.43 ～2 114.627 μg·g-1,存在显著差异(P＜0.05),由大到小依次为R26＞ N12＞ S28＞ R6＞ S30＞ S7-1＞ S12＞ S7-2＞ S7-3＞ N15＞ N1＞ N14.R系列总花青苷含量高于S系列,N系列花青苷含量少.不同品种蓝莓中各类花青苷含量亦存在显著差异.结论:12个品种蓝莓中的总花青苷含量存在显著差异,可为以蓝莓花青苷为功能成分的保健品、药物开发提供基础数据,同时也为蓝莓花青苷活性实验、蓝莓花青苷的检测分析提供参考依据.

转基因天山雪莲类黄酮成分及抗肿瘤活性分析

该文研究转基因天山雪莲和非转基因天山雪莲愈伤组织的类黄酮成分和对人食管癌细胞CaEs-17的抗肿瘤活性,采用高效液相色谱法检测单体酚种类和含量,用CCK-8法、细胞凋亡形态学观察和流式细胞仪检测其对CaEs-17细胞生长的影响,用荧光定量PCR检测相关凋亡基因Bax和Bcl-2的表达情况.结果表明,转基因愈伤组织的总黄酮含量是非转基因愈伤组织的2.72倍,且在转基因愈伤组织中大量积累了非转基因愈伤组织中没有检测到的矢车菊素半乳糖苷.转基因愈伤组织醇提物对CaEs-17细胞的抑制作用明显,IC50较非转基因愈伤组织低26.4％.流式细胞仪分析结果显示,转基因愈伤组织醇提物对CaEs-17细胞的凋亡诱导作用明显较非转基因愈伤组织强.荧光定量PCR分析结果显示,转基因愈伤组织中促凋亡基因Bax表达量的上调和抑凋亡基因Bcl-2表达量的下调均比非转基因愈伤组织强.因此,与非转基因愈伤组织相比,转基因天山雪莲愈伤组织醇提物对人食管癌细胞CaEs-17的抗肿瘤活性显著提高,这与愈伤组织中矢车菊半乳糖苷及其代谢相关类黄酮化合物的积累有很大关系.

花青苷联合氟尿嘧啶抑制体外胃癌细胞SGC-7901增殖

花青苷也称花色素,为植物主要显色物质,有较强的抗氧化活性,近年来又发现其抗肿瘤作用,正成为国内外研究热点[1].杨梅为中国特产水果,其果实富含花青苷,其中矢车菊素-3-葡萄糖苷(cyanidin-3 -glucopyranoside,C3G)为主要成分.本实验旨在明确C3G同氟尿嘧啶(5-Fluorouracil,5-FU)在胃癌细胞中联合应用的相互作用.

蓝莓的主要化学成分及生物活性

越橘属的蓝莓含有花青苷(花青素或酚配基,与糖的结合体)、绿原酸、黄酮素、亚麻油酸、蝶二苯乙烯(紫檀芪)、白藜芦醇及不同维生素等生物活性成分.花青苷口服后可分布到不同器官及可穿越血脑屏障而分布到脑.很早就报道蓝莓所含花青苷可加速视紫素的再生而有益于视力及眼部健康.近年的研究显示蓝莓因具有抗压力、抗氧化、抗发炎、抗血管新生而对癌症、糖尿病、高血脂、高血压、神经退化、肥胖、骨质疏松等老化有关的慢性病有益处.蓝莓有杀菌作用,可用于处理妇女泌尿道感染.因此蓝莓被认为是有营养价值的食物之一.

光质对香椿芽苗菜生长和营养品质的影响

目的 探究不同光质处理对香椿芽苗菜生长及营养品质的影响.方法 以黑暗为对照,将香椿苗置于白、红、黄和蓝四种发光二极管(LED)光源的光照培养箱内培养,日照光12h,光照强度为(30±3)μmol/(m.s),照光培养13d后测定香椿芽苗菜的各项生长和品质指标.结果 白光处理下生长的香椿芽苗菜可食干质量、全株干质量、可食率、维生素C (VC)和可溶性糖含量显著高于对照和其他光质处理.蓝光处理下香椿芽苗菜可溶性蛋白和游离氨基酸含量高且显著高于对照和其他光质处理.红光处理能显著降低硝酸盐含量,其次是白光和蓝光处理.与对照和其他光质处理比,白光和黄光处理下生长的香椿芽苗菜地上部分的总黄酮含量显著提高,白光处理的芽苗菜地下部分的总黄酮含量显著提高.与对照相比,红光处理下香椿芽苗菜子叶中的花青苷含量高,其次是黄光处理.结论 白光照射有利于香椿芽苗菜的生长,提高可食率,改善部分营养品质.

洋蓟的化学成分、生物活性与临床研究

洋蓟系药食兼用的功能性植物,其花蕾和茎叶富含酚类化合物、黄酮、花青苷、菊粉和酶类等化学成分,具有利胆、解痉、降血脂、性腺保护和抗氧化等生物活性.介绍近年对洋蓟化学成分、生物活性和临床研究概况.

038 由富含花青苷的植物果实提取物制成的食品补充剂具环氧化酶抑制活性治疗炎症

玫瑰茄的化学成分与生物活性

玫瑰茄广泛分布于全球热带和亚热带地区.其花药食两用,富含维生素C、氨基酸、有机酸、黄酮类、花青苷类等多种成分,亦作为天然色素的资源植物.玫瑰茄除具有消除疲劳、清热解暑的功效外,还具有降压、平喘、解毒、利尿等药理作用,用于心脏病、神经疾病和癌症等的治疗.综述了玫瑰茄花青苷类、γ-生育酚等化学成分及其生物活性,为其广泛应用提供参考.

递法明对学龄儿童轻度近视临床观察

我国儿童及青少年近视不仅发病年龄提前,而且发生后呈明显的进展趋势.在治疗方法中,除框架眼镜外,其它纷杂的物理药物疗法均无明确定论.递法明(含欧洲越桔花青苷和β胡萝卜素),属于天然药物,我科主要用其治疗糖尿病性视网膜病变.国外有欧洲越桔花青苷改善视力、减轻目眩、治疗青少年进行性近视的报道,为了验证其对近视的防治作用,我们取儿童轻度近视作为研究对象进行了初步临床观察.