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脐带血中发现287种污染物
近,美国"环境工作小组"发表了一份以美国红十字会采集的10份新生儿脐带血样分析为依据的研究报告.研究报告称,样本中发现287种污染物,其中包括汞、汽油副产品和农药等;已知在这287种污物中,208种通过动物实验可导致出生缺陷或发育异常,217种具有大脑和神经系统毒性,180种能诱发人和动物的癌症.研究报告说,污染物中还检出了"特富龙"不粘锅中使用的全氟辛酸胺、通过进食海鲜和呼吸道摄入的甲基汞、一种名为"PB-DES"的阻燃剂、包括DDT和氯丹在内的杀虫剂等.
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老年痴呆症的饮食疗法
英国科学研究人员对数百名受试者进行血样分析揭示,血液中维生素B12含量在正常范围的1/3下限者,患老年痴呆的可能性增加3倍以上.而叶酸含量同样低者,患此病的可能性则增加两倍.
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正常人和慢性肾衰病人乳酸脱氢酶活性的测定
据
2000年7卷第4期报道乳酸脱氢酶在红细胞能量生成中具有重要的作用.土耳其Sutcu Iman大学医院Veysel Polat医生等,对正常人和慢性肾衰病人的乳酸脱氧酶活性进行了测定.共分析并比较了20例慢性肾衰病人和20名健康志愿者的乳酸脱氢酶水平,对每个受试者抽取5mg空腹血,血样分析应用Stanbio乳酸脱氢酶用具包和4010自动分光光度计(Boehringer),统计学分析采用Student's t测验. -
合理饮食远离老年痴呆症
维生素B12及叶酸研究人员对数百名受试者进行血样分析,结果显示,血液中维生素B12含量在正常范围的1/3下限者,患老年性痴呆症的可能性增加3倍以上;而叶酸含量同样低者,患此病的可能性增加2倍.若体内缺乏这两样物质,易导致免疫球蛋白生成衰竭,抗病能力减弱,引起神经细胞损害.研究还发现,维生素B12和叶酸缺乏的人,半胱氨酸浓度高,其含量在正常范围的1/3上限者,患痴呆症的可能性比普通人高数倍.