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下午茶,吃点啥?
下午茶的主角:茶或咖啡说起下午茶可谓源远流长,西式下午茶如经典的英国下午茶,以红茶为主配以三明治、抹有果酱和奶油的司康烤饼、各式甜点而驰名遐迩.将奶香的牛奶倒入红亮透澈的红茶里搅动着,坐在高脚餐桌椅上,细呷口奶茶,小心捏着甜点缓送入口,那雅致、那滋味自不待言、妙在其间.至于中式下午茶,于纷杂的市声中,端只青瓷大碗茶,就着刚出炉的喷香的烧饼或刚出笼的菜香包子,大口嚼着,一样吃得津津有味,为有点饿的肚子先垫个底、充点电.
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让孩子停哭有办法
不可否认的是在许多时候，许多孩子是不理会大人们口中那些所谓的“道理”的，对于那个想吃烤饼的孩子来说，他并不会去考虑这是公交车，而不是妈妈的自行车，公交车不是谁想停就能停下来的，孩子所在意的只是窗外那个渐渐远去的烤饼。
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吃不完的烧饼
津味烤烙面食品种繁多,大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、麻酱烧饼、什锦烧饼、缸炉烧饼、螺蛳转烧饼、糖火烧、肉火烧、叉子火烧、棋子火烧、牛舌饼等花样百出,十天半个月也吃不重样.芝麻烧饼外皮酥脆,芝麻烤成金黄色,香气四溢,内里松软.油酥烧饼咸香酥脆,油香四溢.随着人们口味的不断丰富,后来的油酥烧饼也包入了各种或甜或咸的馅心,成为类似点心的馅烧饼.传统的炉干烧饼是扁圆形的,中间凹四周高,外皮金黄香脆,里面松软,淡甜口,颇受欢迎.
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“三心”与“两意”张恩玖的幸福之道
要预约张恩玖先生的采访不容易，这次以“幸福之道”为主题的采访一拖再拖，总算在本期杂志定稿前夕，张恩玖特意从湖州驱车来杭，安排时间接受了采访。采访前，记者受邀与张总一家共进晚餐。张恩玖进餐的速度很快，但仍不忘协助他夫人给大家分发大闸蟹。他一边给别人布菜，一边和儿子儿媳闲聊，话题从家常闲事到经营投资，当看到儿媳使用手机时，他又打听起苹果6的性能。他津津有味地吃完了儿子儿媳从路边店带来的烤饼，当看到儿子张凯手把手教儿媳怎么吃大闸蟹时，张恩玖和他夫人相视而笑……采访虽未开始，但从这顿寻常而温馨的晚餐，却让记者从中观察到张恩玖先生行为处事的一些特点。或许正是这些特点，使得这位久经商场风云的企业家家庭与事业“两全齐美”的原因所在。
