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春江水暖鸭先知

七七

摘要: 滋阴润燥老鸭汤鸭汤是一种十分常见的汤水,指以鸭为主要材料煲制的汤.鸭肉含有较多的B族维生素和维生素E,当中的脂肪较易消化,还含有较多的蛋白质,是滋补养气的佳品.春季人们大多火气旺,容易上火,而鸭肉性寒,适合燥热者食用.可在鸭肉汤里加入鲜淮山、莲藕或冬瓜等食材,提高滋补功效,增加体力.

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