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防癌菜真的防癌吗
近,微信朋友圈里流传的"能防癌的几道菜"让人兴奋不已.但是,这些蔬菜、瓜果、肉类真有如此大的功效吗?让我们来看看专家怎么说吧.蒜泥白肉:防结直肠癌"理由":大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,从而减少胃癌发生的诱因.大蒜中的蒜素与猪肉中的维生素B1结合后,能将水溶性变为脂溶性,增加人体对这种维生素的吸收利用.
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我们用什么药物抗击流感
随着冬季流感高发季节的到来,防控甲流成了不少市民生活中的"头等大事",熏醋、吃大蒜、大料炖肉等各种"偏方"在网上流传,打着"防甲流"旗号的衣服、口罩热销一时.其实这些偏方大都没有能抗甲流的真凭实据,要想切实地防治流感,还是应该本着科学的态度,选用为安全、有效的药物.但问题是,我们怎样才能找出这样的药物呢?
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大蒜是血管清道夫
大蒜是神奇而古老的药食两用珍品,世界上首家大蒜研究所在德国,它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问.在德国,几乎人人都喜欢吃大蒜,年消耗量在8000吨以上,近年来更是经常举办欧洲大蒜节.
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大蒜是个宝--蒜疗验方集粹
我在1974年被医院确诊为冠心病,血胆固醇高达260毫克/分升以上,心电图提示心脏供血不足,医生叫我立即服降脂药.1982年我又因高血压、心绞痛一连三次住院治疗.在住院期间,胆固醇仍高达240毫克/分升以上,血压高达200/130毫米汞柱以上,医生说我是顽固性高血压.加上胆结石等多种疾病缠身,我只好在1983年就病退了.
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大蒜葡萄酒涤除动脉硬化
大蒜本身具有调整肠胃的作用,能降血压,防止动脉硬化.而红葡萄酒更有非常好的药用价值,不仅能促进血液循环,还具有预防动脉硬化的作用.这是已被人们知晓的科学常识.
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大蒜加生姜,降血脂佳良方
17年来,我坚持服用大蒜加生姜降血脂,使血脂一直保持在正常范围内,我的经验证明,稳定持久地降血脂好的办法是每日坚持吃大蒜生姜,既能降血脂又能健身抗癌,通脉活血,是大自然赐给我们的好降脂良药.
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足心敷蒜法治疗习惯性鼻衄
余自幼易流鼻血,虽每次出血量不多,但却时常发作,身体状况欠佳,时常心慌,头晕多梦,面黄烦躁,余母为此甚为焦虑,曾多方就医效果不显.一次偶然的机会,母亲浏览<本草纲目>[1],发现"葫"(大蒜)篇载日:"尝有一妇,衄血一昼夜不止,诸治不效.时珍令以蒜敷足心,即时血止,真奇方也."于是了解到蒜敷足心之法可治疗鼻衄以及鼻衄不止者,但却不知对鼻衄时常发作而目前尚未出血者是否也有效.余母即捣蒜试与我治疗,不曾想,只敷蒜一次,余之鼻衄就此未再复发,距今已有24年之久.每每忆起此事,家人都会感叹此法之神力.在日后的学习、工作中,时常见到同学、朋友为习惯性鼻衄服药不应而忧心不宁者,总以此法相助,也疗效显著.
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大蒜改善某些心血管危险因素的前景看好
关键词: 大蒜 -
046 大蒜油浸提取物对幽门螺杆菌生长的抑制作用
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342红曲大蒜发酵提取物对胆固醇负荷兔高脂血症及动脉硬化性病变的作用
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大蒜加工食品对大鼠实验性高脂血症的效果
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383洋葱--全球性保健食品
洋葱富含两类主要化学成分,即类黄酮和烷基半胱氨酸硫氧化物(ACSOs),其中类黄酮有2个亚组花色素苷和黄酮醇.这些化合物对健康有益,作用包括抗癌、抗血小板聚集、抗血栓形成、平喘、抗菌等.本文回顾了有关洋葱的生物化学及其它研究资料,并与大蒜的相关资料进行了比较.
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175 用热水负荷损害小鼠睾丸模型进行益精生药的研究(2):淫羊藿与大蒜的促进精子生成作用
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315 大蒜与HIV药物的相互作用
关键词: 大蒜 -
大蒜超临界萃取物体外抗真菌活性研究
目的:研究大蒜超临界萃取物体外抗真菌活性.方法:采用培养基药物浓度稀释法测试大蒜超临界萃取物对15株皮肤癣菌(上海株:断发毛癣菌、大脑状毛癣菌、石膏样小孢子菌、红色毛癣菌、石膏样毛癣菌、羊毛状小孢子菌、絮状表皮癣菌;武汉株:红色毛癣菌、须毛癣菌、石膏样毛癣菌、无色红毛癣菌、犬小孢子菌、羊毛状小孢子菌、絮状毛癣菌、白色念珠菌)的小抑菌浓度(MIC)及小杀菌浓度(MBC).结果:大蒜超临界萃取物对上海株(断发毛癣菌)、武汉株(须毛癣菌、羊毛状小孢子菌及无色红毛癣菌)4株菌株的MIC为3.13 mg·L(-1),对上海株(石膏样小孢子菌、羊毛状小孢子菌)及武汉株(羊毛状小孢子菌)3株菌株的MIC为1.56 mg·L(-1),对上海株(大脑状毛癣菌、红色毛癣菌、石膏样毛癣菌)、武汉株(红色毛癣菌、石膏样毛癣菌、犬小孢子菌及白色念珠菌)7株菌株的MIC均小于0.78 mg·L(-1).杀菌实验结果显示对上海株(石膏样小孢子菌、絮状表皮癣菌)、武汉株(猴毛癣菌、絮状表皮癣菌))4株菌株的MBC为6.25 mg·L(-1),对上海株(断发毛癣菌、羊毛状小孢子菌)、武汉株(红色毛癣菌、无色红色毛癣菌及犬小孢子菌)5株菌株的MBC为3.13 mg·L(-1),对大脑状毛癣菌上海株的MBC为1.56mg·L(-1),对上海株(红色毛癣菌、石膏样毛癣菌)、武汉株(石膏样毛癣菌、白色念珠菌))4株菌株的MBC均小于0.78 mg·L(-1).结论:大蒜超临界萃取物对15株皮肤癣菌有较强的体外抗真菌活性.
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大孔树脂纯化大蒜总皂苷的工艺优选
目的:优选大蒜总皂苷的大孔树脂纯化工艺.方法:以总皂苷转移率为指标,采用单因素试验考察树脂型号、吸附性能(吸附容量、上样液质量浓度、pH、吸附速度)、洗脱性能(洗脱剂浓度、流速、体积),优选大蒜总皂苷纯化工艺.结果:优选的纯化工艺条件为采用AB-8型大孔树脂,树脂-生药1∶1.3,上样液质量浓度0.8 g·mL-1,pH 7,吸附速度2 BV·h-1,加30%乙醇3 BV除杂,95%乙醇5 BV洗脱,洗脱速度3 BV·h-1,大蒜总皂苷纯度>65%.结论:AB-8型大孔树脂可用于纯化大蒜提取物中总皂苷,优选的纯化工艺稳定可行.
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清肺通络膏的体外经皮渗透试验考察
目的:研究清肺通络膏中大黄游离蒽醌类成分的体外透皮吸收特性,考察辅药大蒜对各成分透皮特性的影响.方法:以清肺通络膏中主要成分芦荟大黄素、大黄素、大黄酸为指标,采用体外透皮吸收试验及HPLC考察该制剂的体外透皮特性,并评价该制剂不同配伍组中指标性成分的累积透过量及渗透速率.结果:大黄素的单位面积累积透皮量及透皮速率大,芦荟大黄素次之,大黄酸小;大黄酸的透皮时滞长(0.419 h),大黄素时滞短(0.006 h);清肺通络膏中大黄素、大黄酸、芦荟大黄素的体外经皮渗透曲线分别为Q =12.144t-14.880(r=0.97),Q=10.111t-3.886(r =0.93),Q=1.389t-0.583(r =0.95).全方组中大黄素、芦荟大黄素、大黄酸的8h累积透过量为分别为(86.059±0.168),(83.079±3.303),(12.819±0.569)μg·cm-2,透皮速率分别为12.144,10.111,1.389 μg.cm-2·h-1,与主药组比较有显著性差异(P<0.05).结论:清肺通络膏的体外经皮渗透符合零级动力学过程,大蒜对清肺通络膏中指标性成分的经皮渗透有促进作用.
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不同产地大蒜的质量评价
1 材料与方法1.1 材料1.1.1 仪器高效液相色谱仪:HP1100液相色谱仪(美国);阿贝折射仪:2W(上海光学仪器厂);圆盘旋光仪:WXG-4(上海精密科学仪器有限公司);三用紫外线分析仪(上海顾村电光仪器厂);精密天平DT-100(北京光学仪器厂);挥发油提取器(药典标准).
关键词: 大蒜 大蒜油 出油率 二烯丙基三硫和二烯丙基二硫含量 质量评价 -
不同产地大蒜中二烯丙基二硫和二烯丙基三硫的含量测定
目的考察了不同产地大蒜中二烯丙基二硫和二烯丙基三硫的含量.方法采用高效液相色谱法,色谱柱:Zorbax extend-C18(4.6 mm×250mm,5 μm);流动相:甲醇-0.17%甲酸溶液(80:20);检测波长:240 nm;流速:1.0 mL/min;柱温:35℃.结果二烯丙基二硫在0.368~7.36 μg(r=0.9999)范围内、二烯丙基三硫在0.2288~4.576 μg(r=0.9999)范围内,线性关系良好;二烯丙基二硫和二烯丙基三硫的平均回收率分别为96.53%(RSD=0.93%)和97.57%(RSD=1.36%).结论不同产地大蒜中二烯丙基二硫和二烯丙基三硫的含量差别较大,应选择使用.
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大蒜的药理作用、生物活性和开发利用研究进展
大蒜(Allium Sativum L.)又名胡蒜、葫等,为百合科葱属植物的鳞茎,中外栽培已有几千年的历史.大蒜是人们喜爱的调味品,民间流传着很多治疗疾病的偏方验方及食疗方法.