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警惕小食品中的安全隐患
小食品中的4大隐患1.食品袋里装玩具,不卫生食品生产厂家抓住儿童喜欢玩具的心理,在食品袋里装入五花八门的玩具,如塑料戒指、手链、手枪、各种夹带图片的兑奖卡、美女图片等.
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过敏性紫癜病人的健康教育
目前社会经济迅猛发展,各种小食品流入市场,过敏性紫癜患病率急剧上升,对过敏性紫癜病人进行健康教育有重要意义.健康教育是过敏性紫癜综合治疗的一项重要措施,如何才能使健康教育达到佳的效果,以满足病人对健康知识的需求,迄今为止仍没有一种公认的模式[1].2004年8月-2005年9月我科对过敏性紫癜病人实施健康教育,收到良好效果,现报道如下.
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小食品中防腐剂和人工甜味剂含量调查
为了解沈阳市售食品中化学添加剂的使用情况,我们对超市和批发市场部分小食品中的防腐剂和人工甜味剂含量进行了调查检测.现将结果报告如下.
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纠正小儿便秘
常有家长反映,孩子时不时就会便秘,六七天才解一次大便,大便如算盘珠,喝过黄瓜汁加蜂蜜,能缓解一阵,但不喝就又复发.怎样才能恢复正常呢?小儿便秘大多是功能性的,原因有多方面.一是饮食不足,形成营养不良,腹肌和肠肌张力低下,推动力减弱,形成恶性循环,导致顽固性便秘;二是饮食结构不合理,有的孩子喝饮料、吃小食品过多,吃主食、蔬菜太少,体内缺乏促进肠蠕动的食物,或是饮水太少.
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吃零食有益
孩子爱吃零食,女人也爱.人们大都说吃零食是个坏毛病,但其实也不.对于成年人来说,只要把握好品种选择、进食量及时机等,吃零食也有益,甚至可以获得出乎意料的好处.这里向您介绍一些吃小食品的益处.
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"嗑"出健康
瓜子是冬季人们喜欢的零食,更是节日里必备的小食品.专家指出,不同的瓜子不仅有不同的风味,还具有一定的保健功效,嗑瓜子对人体健康非常有益.
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小食品中色素含量的调查
为了加强对食品添加剂使用的卫生管理,掌握小食品中色素使用的卫生情况,我们于1997年对锦州市小食品批发市场进行了调查,现将调查结果报告如下.
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“中药零食”不可长期吃
龟苓膏、乌梅汁、凉茶……是很多人喜爱吃的清热祛暑小食品.然而尽管披着普通食品的外衣,这些食物由于含有某些中药成分,并非人人适宜.※不能寄望于治病※调查发现,添加中药成分的普通食品并不少见,如添加了茯苓、金银花、蒲公英等成分的龟苓膏;添加了乌梅的乌梅汁、加了金银花等成分的凉茶;加了阿胶的蜜枣等.这些添加了中药成分的食品大多有“去火”、“祛暑”、“美容滋养”等功效说明的字眼.
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小食品理化指标调查
笔者根据辽宁省卫生厅的抽样调查,对小食品进行了质量检测,结果报告如下:
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学校周围食品卫生存在的问题与对策
学校周围的小吃、盒饭、小食品、烧烤等卫生条件极差,且属无证经营,危害学生的身体健康,因此加强学校周围食品卫生监督亟待解决.
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市中区2003年食品卫生细菌学检测结果分析
1材料与方法1.1材料检测样品来自本区的各生产企业、销售商店等,共抽检食品1 972件,其中肉制品类210件,糕点类198件,豆制品类124件,乳制品类77件,调味品175件,酱腌菜104件,小食品287件,保健品38件,冷饮336件,发酵酒35件,矿泉水78件,纯净水68件,饮料129件,糖果类41件,其他72件.
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蓟县农村食品卫生状况及管理
蓟县位于天津市北部,总人口83万余人,其中70余万人居住在农村,他们的 副食品 ,主要是调味品及儿童小食品均来自农村的副食部,因此应加强对农村副食部的管理及食品 卫生状况调查,确保农民的身体不受侵害,消费利益得到保护。1 农村食品卫生状况 随着人民生活水平的日益提高,农村副食部已由过去较为单一的调味品、烟酒茶糖发展到目 前销售冷荤及冷饮冷食的多样化经营。调味品中的散装酱油令人担忧,其原料主要为水、 食盐、糖色,加工场所非常简陋,几口大锅,几只大桶即是生产设备,不法商贩用极低价格 购进,运往各个副食部牟取利润。对此法勾兑成品进行理化检验,氨基酸态氮(反映酱油质 量好坏的主要指标)为零。但由于价格(0.3元/kg)较正式厂家生产的发酵酱油(1.3元左右/ kg)便宜,对于尚不充裕的农民也是一种诱惑。但是这种既不卫生又无营养价值的产品严重 损害了广大农民的利益。在农村副食部中,冷荤经营也存在着严重的问题,全县1 900多家 农村副食部,近40%无冷藏设施,近60%无专用罩,近90%无专用售货工具。其他食品主要存 在超期(罐头类)及三无(主要为儿童小食品)。
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儿童小食品的卫生质量状况调查报告
为贯彻落实<食品卫生法>,切实加强儿童食品的卫生质量的监督、监测工作,确保广大儿童的身心健康,我们于2001年元月20日~30日和6月30日2次以武穴市区为重点,对58户儿童小食品经营单位(户)所批发经营的外埠食品共6大类,近1000个品种的儿童小食品的产品标识、感官性状进行现场检查,并对近1000个品种的样品按随机抽样方法进行抽样,2次共抽取各类样品234份并送检,现将调查情况及检验结果报告如下:
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对哈尔滨市区部份摊床食用植物油卫生检测结果分析
为了解目前市场食用植物油的卫生质量,加强卫生监督管理,2000-04 ~07我们对哈尔滨市区的40余家油炸摊床的食用植物油进行了采样调查,并对其检测结果进行分析.1 材料与方法1.1 样品来自哈尔滨市区内的一些早点(油条)及其它油炸小食品的植物油共 78份.1.2 按GB5009.37-1996食用植物油卫生标准检测分析方法,检测感官、酸价、过氧化值指标.
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秋季,自制面膜美容颜
秋高气爽,瓜果蔬菜正当时.馋嘴的女人们大块朵颐之时,又在创造一种小小的时尚,在家用搅拌器上动起了自制美容面膜的脑筋.这些女性,对自己皮肤的性质了如指掌,因此能"对号入座",用水果、牛奶等小食品,制作适合自己皮肤性质的天然"面膜".现介绍于下,你不妨一试.
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红豆的食疗效果
红豆又称赤豆。红豆性甘、酸、平,可作为粮食,也可作为小食品如制成豆沙馅、红豆粥等。
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吸烟等不良习惯导致男性泌尿系肿瘤年轻化/质检总局:休闲小食品抽样合格率为96.7%/大学生性教材脱销/医生:矫牙术减肥不科学/基本营养成分难确保--中老年奶粉问题多/初春谨防食物中毒/移动电话微波对人体有潜在影响/水温、室温和水质要求高"婴儿泳疗"不可瞎来
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让零食健康起来
“零食”是指在正餐之外吃的小食品。有的人用它来补充能量,这对于孩子很重要。不过更多的人是用它来解馋。不过无论如何,“好吃”总是对零食的首--求。
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识别"色"相食品,助孩子远离隐患
中午时分,惠玲领着她较为瘦小、眼眶有些凹陷、手里还拿着小半瓶粉红色饮料的儿子,走进了儿科门诊室."我的儿子琨琨从两岁多开始,常常闹着要那些花花绿绿色彩鲜艳的儿童小食品.
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色素有害应多加注意
近日,北京某大报记者与食品监督检验部门的专家在北京朝阳区的一家超市采访发现,除了巧克力与牛奶糖外,几乎所有的果冻、糖果等小食品都含有人工合成色素,有的竟有三四种之多.