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淄博市外埠食品卫生监督管理中的问题与对策
我市食品卫生监督机构在降低食物中毒发病率提高食品卫生质量、改善卫生环境方面作出了很大成绩,但随着人民生活水平的不断提高,对食品卫生监督管理的要求也越来越高,本文通过对外埠食品卫生状况的调查,分析我市外埠食品监督管理中存在的困难和问题,寻找解决问题的方法和途径,以便规范引导食品市场.
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无锡市外埠食品卫生质量分析
为了解无锡市外埠食品的卫生状况,进一步做好食品卫生监督的技术支撑服务工作,指导食品生产和经营单位,提高食品卫生质量,我们对外埠食品进行检测和分析,现将结果报告如下.
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对外埠食品索证管理中存在问题的思考和建议
随着商品经济的发展以及我国食品工业在贮存、保藏技术的提高,食品流通的种类和数量越来越多,随之而来的因食品流通渠道增多而引起的市场经营秩序的混乱,制假售假及伪劣食品时有出现,食品安全问题日益突出,所以食品流通的卫生管理已成为食品卫生管理工作的重要内容之一.
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1998-1999年外埠食品与本地食品检测结果浅析
1 材料与方法1.1 样品的来源:我们对吉林地区境内的食品生产加工企业和经销商按批次,按季度对其生产或销售的食品进行随机抽样监测,并按种类将食品分为21类.
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儿童小食品的卫生质量状况调查报告
为贯彻落实<食品卫生法>,切实加强儿童食品的卫生质量的监督、监测工作,确保广大儿童的身心健康,我们于2001年元月20日~30日和6月30日2次以武穴市区为重点,对58户儿童小食品经营单位(户)所批发经营的外埠食品共6大类,近1000个品种的儿童小食品的产品标识、感官性状进行现场检查,并对近1000个品种的样品按随机抽样方法进行抽样,2次共抽取各类样品234份并送检,现将调查情况及检验结果报告如下:
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外埠食品监督管理中备案登记管理重要性的探讨
随着我国加入WTO,国际食品贸易将在我国有一个较大较快的发展.食品自主经营的灵活性、广泛性、分散性以及流通渠道的复杂性,给食品卫生监督工作提出了更高的要求.如何提高流通环节食品卫生质量,理顺由此产生的一系列法律法规关系,已成为食品卫生临督管理的主要研究课题之一.本文仅就外埠食品及相关产品监督管理中亟待解决的问题及备案登记管理的重要性进行了探讨.
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加强食品索证管理提高外埠食品的质量
林口县有16个乡镇、43万人口、经营食品的批发部有69个,食品零售网点达924个,经营的外埠食品种类繁多数量较大,根据统计,2000年从外地购入的罐头、水产品、小食品、白酒分别占该县这四类食品销售量的90.61%、90.23%、82.89%、76.85%.