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气相色谱-质谱法检测食品中胆固醇含量的研究
胆固醇作为人体中维持个人机体正常生理功能所必须的重要物质,而人体内所需的胆固醇含量约为140 g,若人体每天摄入胆固醇的量过高则会形成高脂血症,从而引起动脉粥样硬化,进而诱发冠心病、高血压等一系列心脑血管疾病,预防动脉粥样硬化及心脑血管疾病的重要措施是适度控制外源性胆固醇摄入。
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提高食品检验准确性的主要措施
随着人们生活水平日益提高,人们越来越重视食品安全问题,食品安全问题与人们的身体健康和生命安全息息相关,在目前技术中,食品质量的主要判定依据就是食品检验数据。为了能够提高食品的安全性,必须要不断完善和创新食品检验的准确性,加强食品质量的可靠性。本文主要讲述了影响到食品检验准确性的主要因素以及提高食品安全检验准确性的主要措施。
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食品检测工作的意义及措施分析
从目前我国现阶段的食品情况来看,由于食品检测不规范引发的食品安全问题层出不穷,严重威胁到人们的生命健康。针对这一问题,相关部门必须引起高度的重视,充分地认识到食品检测的重要意义,并采取有效的措施提升食品检测的质量。
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浅析牛奶指标异常引起牛奶不发酵及解决方法
本文就石家庄地区某牛场荷斯坦成母牛产后未用任何抗生素药物前提下,持续9周牛奶仍不能发酵,进行了原因分析。结果表明:牛奶中乳蛋白指标偏低,不能提供乳酸菌增殖过程中所需的氮源,从而影响乳酸菌的增殖及其数量,导致牛奶发酵不合格。并针对乳蛋白指标低,实施了解决措施。
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标准化改革势在必行-汤万金发表《多角度分析我国标准化改革与发展》报告
2016年中国实验室管理与检测技术国际论坛上,中国标准化研究院汤万金研究员从为什么要进行标准化改革、三个参照系的标准化现状与特点以及我国标准化改革现状及措施几个方面做了题为《多角度分析我国标准化改革与发展》的报告,表明中国标准化改革势在必行。
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化学反应在食品检测中的实践
众所周知,食品安全方面存在的问题已经对我们的身体健康造成了非常严重的影响,应进行及时处理,然而,之前存在的各种食品安全方面的事件严重威胁了人们的底线。随着媒体对这类事件的曝光,对于食品安全性,人们已经产生了非常大的质疑。比如,有着很多在吃植物制品时担心存在毒素,在吃动物制品时,担心会存在很多的激素。在这当中,化学污染是一个非常严重的威胁食品安全的因素。对于逐渐严重的食品安全方面的问题,应该采取相应的措施进行处理,基于化学反应的检测方法是非常关键的一种方法。
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粮食安全背景下的生态安全与食品安全
随着农业领域的不断发展,化肥和农药的使用情况也越来越严重。合理地使用化肥与农药是提高农业产量的重要措施,但一旦使用量超过一定的范围,危害便会从粮食本身的安全显现出来,进而带来食品安全问题。此外,化肥与农药等的使用还会对生态环境造成污染,对于可持续发展的实现会产生严重的不良影响。因此,有必要对粮食安全、生态安全与食品安全三者间的关系进行分析。
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食品安全问题及其控制措施
近年来,随着人们生活水平的不断提高,食品种类趋于多样化,人们也不再仅仅满足于吃饱的问题,而是想要吃得更加健康更加放心,想通过食物营养增强体质,因此,人们对食品营养和安全的关注程度日渐增加。本文通过对食品安全存在的一些问题的讨论,提出加强食品安全的有效措施。
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如何提高食品微生物检验质量
食品微生物检验是国家技术发展的产物,直接关系着人们的身体健康,尤其在生活水平提高的今天,人们对食品的安全越来越重视,对食品微生物检验质量要求也越来越高,相关技术人员就需对食品微生物检验工作加以重视,保证采取有效措施提高检验质量,为食品微生物检验的发展奠定良好基础。
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论食品安全风险分析在食品质量管理中应用
近些年,随着人们生活水平的提高,对食品安全有更高的要求。因为食品安全关乎到人们的身体健康。在食品质量管理中,为了确保食品安全,需要分析食品安全风险,采取有效措施预防安全风险,不断提升食品安全系数。
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高校食堂卫生的管控措施与卫生防御系统建设分析
高校重视食堂卫生的现实意义
高校食堂卫生关系着学生的身体健康,并进一步与学生的学习存在着非常密切的关系。因此,高校食堂卫生必须针对现实做出很好的管控行为,体现出很好的管控水平。终,才能使自身的价值得到体现,使食堂的地位得到巩固和提升。首先,高校重视食堂卫生能够使学生的身体健康得到应有的保障。如此,学生才能在健康身体状况下,更加积极从容的投入学习,使学习与生活能够得到保护,享有更多充足的学习精力和时间。其次,高校重视食堂卫生能够改善高校的整体管理局面。高校的管理涉及很多内容,食堂管理是其中非常重要的一部分,认真抓好食堂卫生建设是食堂管理的核心内容。不难看出,高校食堂卫生过关,必然利于高校对食堂的管理,从而是高校整体管理水平实现显著提升。 -
完善我国乳品质量安全保障体系的措施
随着我国经济发展,大量企业崛起,乳产品行业竞争日趋激烈,导致乳产品安全事件频繁发生,如今乳品质量安全问题成为全民关注的热点,因此,完善我国乳品质量安全保障体系十分必要。基于此,本文就我国乳品质量安全保障体系中存在的问题,提出了几点完善体系的具体措施。
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提高食品检验准确性的措施
近年来,随着食品安全概念的提出,人们对食品的质量问题越来越关注,关于食品质量问题的报道越来越多,同时国家也加强了对食品安全的监测。食品安全检验作为判断食品质量是否安全的重要检测手段,它的结果的准确性,对食品安全的有效控制起到了很大的作用。因此,本文从影响检验准确性的因素和提高食品检验准确性的有效措施这两方面来进行研究。
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加工企业食品安全管理存在的问题及对策
随着市场经济的快速发展,我国的食品安全问题日益凸显,瘦肉精、地沟油和三聚氰胺等食品安全事件的发生,对人们的身心健康产生极大的威胁,社会各界对加工企业的食品安全管理越来越重视。只有加强对加工企业的食品安全管理,才能保证食品的安全,使广大消费者食用到安全健康食品,实现经济社会的和谐发展,因此有必要对加工企业的食品安全问题进行研究。本文主要针对近些年发生的食品安全事件,从食品安全的重要意义、当前加工企业食品安全管理存在的问题、加工企业食品安全管理存在问题的原因和提高加工企业食品安全管理水平的具体措施4个方面进行具体的阐述。
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食品检验存在问题及解决对策
食品安全关系到人们的身体健康和我国经济的发展。食品安全存在隐患会影响人们的身体健康,还会影响经济的发展和社会的稳定。食品检验是影响食品安全的一个重要因素,要想保证食品的安全,就要不断加大食品检验力度。随着影响食品质量安全的因素增多,食品检验部门需要检验的项目也越来越多,而检验部门还存在一些落后的检验设备,导致食品检验过程中出现了不少问题。本文依据出现的问题提出完善食品检验的措施。
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高校校园食品安全问题原因及对策
食品安全问题一直困扰着社会大众,尤其是高等院校的学生,他们缺乏一定的社会经验,没有足够的辨别能力,如果接触到不洁、有毒的食物,会出现肠胃发炎、食物中毒情况,给身心发展带来极大危害。因此,应对当前高校校园食品安全管理中存在的问题进行分析,并探索切实可行的措施。
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企业生产环节食品的安全管理工作探讨
随着三鹿奶粉等一系列食品安全事件的发生,食品的安全和管理工作受到社会各界的重视。食品的安全问题不仅会影响企业的声誉、国民经济的发展,还会严重威胁人们的身心健康,因此有必要加强企业的食品安全管理工作。本文主主要对企业生产环节食品的安全管理工作进行了研究,主要从食品安全管理的相关概述、影响企业生产环节食品安全危害因素分析以及企业生产环节食品安全管理的措施这四个方面进行了具体阐述。
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加强食品出厂检验监管的认知思考
随着社会经济的发展,食品质量安全问题越来越得到广大人民群众的关注。食品监管过程就显得尤为重要,在食品的监管过程中,产品出厂检验是保证食品安全的重要措施。生产食品的企业必要有一定的出厂检验能力。微生物检验在食品出厂检验中具有重要的地位,能够评判食品的污染程度是否符合标准。本文通过分析食品出厂检验的现状,针对实际情况提出了意见和建议,并对微生物出厂检验进行了详细分析。
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新形势下食品安全管理的几点思考
随着我国经济的发展,人们生活质量的提升,人们对食品的关注程度也在不断的提升,尤其是在“民以食为天”的思想影响了多年的中国,人们对食品问题的关注度更是不断提升。但是伴随着我国媒体对食品安全报道的次数的增加,地沟油、毒奶粉以及毒鸭蛋等事件的层出不穷,在很大程度上挫伤了人们对中国食品安全的信心。因此,积极有效的解决我国食品安全中出现的问题非常重要。本文针对目前我国食品安全管理工作的现状开展研究,进一步探索完善我国食品安全管理工作的有效措施。
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食品添加剂与食品安全
通过对食品添加剂的定义、使用发展历程、在生活中的作用,以及超出合理使用范围的食品添加剂对人类造成的伤害描述,提醒广大群众正确认识食品添加剂。我国现在已经采取多方面措施积极控制食品添加剂的使用,督促食品生产厂商合理使用食品添加剂,让食品添加剂为人类造福。