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葬礼婚宴并排办
我出席过很多日本人的婚礼和葬礼.礼服是一身黑色的西装,婚礼的领带用白色的,葬礼用黑色的.有一回,两个仪式赶巧都挤到了一天,而且从礼节上又是非去不可的,结果中午出席了葬礼,晚上参加了婚宴.其中,唯一的不同是从葬礼回来的时候一定要往身上撒盐,据说,这是日本人净心的一条界线.当然,往我身上撒盐的人是死者的家属,一位非常慈祥的老太太,她为哥哥的丧事忙个不停,一把一把的盐撒到出席者的身上,犹如冬天打碎的冰霜.葬礼结束后,丧主一般都会以茶水款待出席者,清茶的品格非常典雅.
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又分又合的退休生活
老五打来电话,邀我去他家里做客.这让我颇为意外,因为日本人鲜有将朋友邀至家中的习惯,何况我只是一个有过一面之缘的外国人.大概感到我口吻犹豫,老五在电话中说:“家中唯我一人,你不会有任何拘束.你在住处稍等,我这就开车来接你.”老五是我对一个日本老人的简称.老五真正的姓氏是五十岚,年过六旬,体态瘦高,目光沉郁,花白的头发在脑后扎成一个马尾辫,看上去很酷、很有个性.
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“终活”旅行团
随着社会进步,人们的生死观也在发生改变,死亡的话题在日本不再是那么让人忌讳,人们反而更像对待一个必然到来的“节日”一样对其“礼遇有加”.日本人把“为临终做准备”称为“终活”,专门开发中高龄客源的大型旅行社推出“终活团”,行程中有专业人士指导遗言撰写、遗产分配,还可以在美景前让专业摄影师拍下笑容自然的遗照.
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日本汤的滋味
锅汤搬到日本后,房地产经纪人寄来一些待租房屋的照片.我颠来倒去看,不明白为什么日本澡盆特别小.许多日式澡盆,只有标准西式盆的五分之三长,刚好够一个身材中等的成年人坐于其间.这种“坐”盆短是短些,高度又比西式盆高许多,跨不进去怎么办?日本方法是在地上挖个洞,让澡盆陷入地里三分之一,外观与西式盆同高,坐进去却见自己的腰腿在盆外的瓷砖地以下,视觉上有些难过,隐隐有种“入土”的不安.中国的“汤”字,除吃饭喝汤的汤外,也当“热水”解,只是近年不这么用.倒是日本人沿袭汉字古义,洗泡热水澡称为“汤浴”.我们家的澡盆,是在日本极普遍的不锈钢制品,形状方中带圆,更像一口大锅,还有块罩在盆口保持水温,卷帘般的塑胶板,权充锅盖.
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首富与平民的“圆圈”
亚洲首富孙正义是韩籍日本人.他的创业经历和奋斗史给了我一个启示,就是心中有梦想,对梦想有一个规划,按照规划一步一步走向成功.
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第四个20岁
80岁的日本人三浦雄一郎成功登顶珠穆朗玛峰,刷新了登顶珠峰的年长纪录.与此同时,前纪录保持者、尼泊尔82岁的敏·巴哈杜尔·谢尔占也在山脚准备,欲再次挑战.两位老者在人生晚年迈向了同一座高峰,连结他们的,是勇敢年轻的心.在他们看来,只要锻炼得当,80岁只是第4个20岁.
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西方用药三不同
颜色各国消费群都有各自独特的色彩文化意向.美国人喜欢奔放的颜色,日本人则青睐柔和色彩.同样,在选择药片的颜色中,各国也表现出不同的意向.美国人都知道柠檬和橙子富含维生素C,所以黄色药片好销,橙色次之,白色再次之.而止痛片好是白色,因为美国人对白的心理压力效应小.
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吃醋防百病?
“吃醋有益于健康”的说法流传已久,美国曾经十分流行苹果醋,日本人更把醋视为预防百病的万灵丹.在我国,关于吃醋的好处说法也很多,比如吃醋能促进新陈代谢、降血压、防止血管硬化等,果真如此吗?不妨听听营养专家的解答.
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宝宝增高的营养密码
影响人身体长高的因素很多,有关专家研究证明,遗传占33%,后天运动占20茗,营养占31%,环境占16%;,由此可见,营养优劣举足轻重.就说与我国一衣带水的日本吧,以前普遍身材矮小,然而,上世纪70年代经济腾飞之时,日本人的平均身高比50年代增高11厘米之多,7岁男女儿童的平均身高甚至超过我国同龄儿童0.6厘米和0.5厘米.营养水平的提高显然功不可没.
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老乙肝表现优异
我被确诊为"乙肝"后,翻书、看报,向一切有经验的人请教.在长期实践中我逐渐摸索出一套对付"乙肝"的办法:长期服用鲜蜂王浆拌蜂蜜.蜂蜜是护肝的,而蜂王浆富含数十种氨基酸、维生素和稀有元素,至今还有一些分析不出来的物质.二者掺和是治肝炎的理想药物和保健品.日本人每次来广州参加交易会,都会到广州大罐大罐地买鲜蜂王浆.
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低调让座
大凡去过日本的人,都会赞赏日本人的礼貌.但尽管如此,当他们看到日本电车车厢内,年轻人大大咧咧地坐着,老年人规规矩矩地站着时,还是忍不住心中疑惑:"日本人那么讲礼貌,为什么在电车里遇到老年人却不会让座?"礼貌的日本人为什么不让座?的确,刚来日本时这个问题也一样令我困惑.但在日本生活了十多年之后,我发现:在日本让座,并不是个礼貌问题,而是个技巧问题.
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欲擒故纵的把戏
日本艺伎能够展示的只是巨大的发髻遮掩下的脖子.这就是日本男人自古以来爱看的地方,这是古代日本人的情趣和爱好.日本艺伎那层层包裹、严严实实的和服之所以在领部网开一面,留下极大的空当,留给好色的日本男子想象的"空间",是因为"日本男子对女人脖子的感觉就同西方男子对女人的大腿的感觉一样",希望被煽动.
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人丹打败仁丹
甲午战争后,日本人占领了我国台湾.为了避暑,台湾人早就学会了用月桃种子"砂仁"制造清凉解暑药.一个叫森下博的日本军人,从台湾当地居民那儿学到了这种制作方法,回日本后,求教药剂师及汉学家,制成了仁丹.仁丹的成分为甘草、阿仙药、桂皮、茴香、生姜、丁香、益智、缩砂、木香、薄荷脑、龙脑、芳香性精油.其中缩砂就是砂仁.这种药取名"仁丹".取名的日本人认为,取"丹"字,可以兼容道家炼丹兼修身养性的形象;取"仁"字,所谓儒家的"仁义礼智信",深入东亚民族人心.1905年,仁丹出笼问世,在日本一路畅销,甚至占据了中国市场.
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陈毅三访药仙
抗战初期,陈毅率领新四军进入茅山,困难重重,特别是有些伤病员得不到及时治疗,伤势日益严重.陈老总曾多次派人到南京、镇江、常州等地筹集药品,但收效甚微.一天,他听说有个在茅山开"辛三仙诊所"的人,因不愿给日本人治病,而逃入茅山深处的乾元观,专心采集草药,为穷人治病.陈老总暗想,若把此人找到,弄些草药也能治疗伤病员.于是,带着警卫员来到乾元观,但首访未遇.第二回,他知道辛三仙有三好:好酒、好棋、好诗.进门后,故意高声吟了一副对联:出家非出国,传道当传文.一个老道人听了,忙上前接待.听说陈老总是寻访辛三仙的,便交给他一张纸条,陈毅接过一看,知是辛三仙留下的.上面只写了一句词,显然是一副对联的上联:"鹊唤鸦啼,并立枝头报祸福."陈老总看后,笑了,辛三仙是把国民党比作鸦,把陈毅等人比作鹊,二者同登乾元观,一个报的是祸,一个报的是福,这个认识一点也不错呀!陈老总非常兴奋,提笔在原纸上写出下联:雁去燕来,相逢路上传春秋.
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日本人苦于牙齿不齐
日本人的牙齿,自古不佳,大的毛病是长得里出外进,还有的长得层层叠叠.这个问题在第二次世界大战时,曾给日本人带来极大的麻烦.他们选拔飞行员,一半以上被淘汰的原因是牙齿不齐.牙齿不齐,无法咬紧氧气面罩,就不能当飞行员.大阪大学濑村教授认为,这个先天的缺陷制约了日本飞行员的数量和素质.日本在二战战败后,有很多遗孤流落在中国.这些人在中日建交后陆续回到日本,在他们中间,多有一口漂亮的牙齿.这是什么原因呢?
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阿拉伯数字与凶吉祸福
据<中国医学论坛报>报道:美国加利福尼亚大学圣迭戈分校的科学家大卫·菲利普博士和同事在<英国医学杂志>发表文章说,科学家调查了1973年至1998年间死亡的华裔和日裔美国人,与同期死亡的美国人用计算机进行分析比较,研究了他们的死亡日期.结果发现,华人和日本人在每月4号,心性死亡人数超过其它日子的13%,而在加利福尼亚州高达27%.被调查中的美国人,则没明显变化.
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巧吃蛋白促健康
蛋白质的生理作用世人已经公认膳食结构对人的体质有着举足轻重的影响,而蛋白质在饮食中的比重也越来越受到重视.我国小康生活水平基本标准中,蛋白质的摄人量就是其中一项重要的衡量指标.二战以后,尤其是60年代以来,日本人的身体素质有了大幅提高,成为世界的长寿国,很重要的原因就是他们有意识的增加了膳食中动物性食品的比重,实现了动、植物蛋白比例持平.蛋白质对于我们真有那么重要吗?
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美白新法黑炭美容
正当世界各大化妆品牌大力推出美白产品,人人都高呼"美白"口号之际,日本人又想出用黑炭做美容的新主意.
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日本人把大葱当"仙草"
"甩葱歌"因其轻松、欢快的旋律和甩葱姑娘边歌边舞的可爱形象成为国内网络红歌,从而"甩葱舞"、"甩葱铃声"、"甩葱姑娘"和"大葱"玩偶大行其道.这首采用了芬兰波尔卡舞曲、日本动漫形象的歌曲不仅娱乐了大家,也让人不禁要问,跳舞的日本姑娘把大葱拿在手里是什么寓意?为什么日本姑娘甩的不是青菜、萝卜?日本人对大葱有特殊的感情吗?在日本大葱可佐餐、可做主菜,还能泡酒、入药.因为易活耐寒暑,葱被视作饥馑时期的"救命草".日本人对大葱的喜欢非同一般.
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幸福是一个坑
一家权威杂志做过一个调查:哪个国家和地区的人幸福?排在第一位的是尼日利亚人,排在第二位的是朝鲜人,排在倒数第一的是美国人,排在倒数第二的是日本人.尼日利亚地处非洲西部,全国人均GDP只有1464美元,相当于美国的3.1%,日本的3.5%.很多人都奇怪,为什么反而那里的人幸福指数会高呢?尼日利亚人的幸福感首先源于得天独厚的自然环境,宜人的气候条件给他们带来了丰饶的物产.那里随处可见大片的木薯林,其营养丰富,可食用部分高达99%.每100克木薯,含有485千焦能量.