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减肥宜喝汤

李国民

摘要: 汤,清鲜味美,滋润适口,营养丰富,且易于吸收.无论是丰盛的宴席,还是家庭的餐桌,总少不了它.经常喝汤,既可改善口味、增进食欲、解腻开胃、帮助消化,又可解渴、减肥、益寿及减少胃肠疾患,确实是一种兼具佳肴良药之功效的营养保健食品.据报道,在法国人所喜爱的各种菜肴中,菜汤被排在第一位.十个法国人中有九人属于喝汤族.而在我国广东、海南地区,饭前先喝汤,已成为当地人们长期形成的一种饮食习惯.

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