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油皮"鸡腿"
风味特色此菜是用豆油皮卷上鸡茸制成,在色、香、味、形上都好似鸡腿,吃鸡不是鸡,"鸡腿"又无骨,却能以假乱真.
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拒绝“油田肌”
“油田肌”是油性皮肤的恶称,随着气温攀升,肌肤出油状况比常人更厉害,受黑头、油光折磨的油皮星人们针对自己特殊的肌肤状况,想好肌肤护理解决对策了吗?进入夏季,本刊的油性肌肤控油、护肤手册来了.影响皮脂分泌的原因皮脂水平与遗传、环境、年龄以及身体机能都有密切的关系,人的肤质分为干性、混合性、油性这大致的3种类型.肌肤的皮脂水平会受到外界环境的影响,比如在寒冷的冬季,泛油光的情况就很少发生.而年龄也是直接影响皮脂水平的关键因素,皮脂腺的皮脂分泌量会随着年龄的增长而减少.当身体机能发生紊乱的时候,皮脂腺的活跃程度也会因此受到影响,如很多人在青春期前后都会出现的出油异常以及痘痘问题.
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喝牛奶避误区
煮牛奶不要去奶皮在煮牛奶时常在牛奶表面上产生一层膜,叫奶油皮.不少人喜欢将这层皮去掉,是不对的.因为这层皮内含有丰富的维生素A,对人的眼睛有益处.以牛奶为主食的婴儿长期饮用去皮奶汁会引起严重的眼病.
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剩粽子巧做老婆饼
水油皮材料:中筋面粉130克,绵白糖15克,熟猪油52克,水55克油酥材料:低筋粉110克,熟猪油55克内馅材料:白米粽250克,绵白糖60~80克(可根据个人喜好调整甜度),熟猪油40克,熟芝麻2大勺制作:1.将中筋面粉中加入清水、糖搅拌成絮状,再加入猪油;2.将面团揉成光滑并且能拉出薄膜的状态,然后滚圆(水油皮的面团需多揉一会,才能揉到能捞出薄膜的状态);3.将低筋面粉和猪油混合拌匀,揉成面团;4.将两个面团分别包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时备用.