硫黄熏蒸中药材的危害和规范建议

综述硫黄熏蒸养护方法对人体健康的危害,对中药材外观形状,中药饮片有效成分,中药材化学成分的影响,提出规范硫黄熏蒸中药材的改进建议.

中药材及中药饮片现状分析

中药材和中药饮片是中药生产、使用、经营的源头,它的质量好坏、真假优劣直接影响药品质量.目前普遍存在着染色增重、掺杂掺假、硫黄重度熏蒸等不法行为,严重影响了中药材质量,各监管部门必须在强有力的药品检验技术支撑下坚决打击,还给中药药品生厂企业一个真正的令人放心的市场.

顶空气相色谱法测定硫黄熏蒸中药材中二氧化硫的残留量

中药硫黄熏蒸历史研究

目的 通过对有关中药生产、加工、贮藏方法进行考证,对中药使用硫黄熏蒸进行溯源.方法 查阅历代中草药书籍,梳理中药硫黄熏蒸历史.结果 中药在产地、仓储养护中熏硫,其萌芽时期是清末;起步发展时期是30年代;推波助澜时期是50至60年代;70、80年代到了泛滥成灾期;在90年代出现反对食品硫黄熏蒸呼声;到2011年,国家食品药品监督管理总局提出对中药材及其饮片中二氧化硫残留量控制.结论 中药采用硫黄熏蒸加工方法的历史是短暂的.

硫熏生姜、干姜中6种金属元素含量的变化及其鉴别方法的建立

目的:观察硫黄熏蒸前后生姜、干姜样品多种无机元素含量的差异,并根据无机元素含量变化,结合主成分分析建立硫熏生姜、干姜的定性识别方法.方法:采用高通量微波消解-电感耦合等离子发射光谱串联质谱(ICP-MS)法检测硫熏生姜、干姜以及非硫熏生姜、干姜样品中6种无机元素含量,结合主成分分析散点分布法对硫熏和非硫熏生姜、干姜进行划分,建立其鉴别方法.结果:经过硫黄熏蒸的生姜和干姜中金属元素Cu、Hg、Ba、Cd的含量均有所增加,其中Cu、Hg、Ba含量明显增加(P＜0.05);硫黄熏蒸后生姜中As的含量增加,但差异无统计学意义;采用主成分分析法分析无机元素含量,硫黄熏蒸生姜、干姜和非硫黄熏蒸生姜、干姜分布距离较散,差异较大,能够完成硫熏生姜、干姜和非硫熏生姜、干姜的区分鉴定;方法学考察结果表明此方法符合测定要求.结论:ICP-MS法可应用于硫熏生姜、干姜的质量控制及安全性考察.

中药材及饮片硫黄熏蒸的研究概况

通过分析和总结有关文献资料,对中药材及饮片硫黄熏蒸的现状、机制、危害、检测方法及硫黄熏蒸对常用中药材及饮片的成分、药理等方面的影响进行了综述,为保证硫黄熏蒸在中药材及饮片加工贮藏中的合理使用,保证中药材及饮片质量和用药安全的炮制工艺提供参考.参考文献24篇.

硫黄熏蒸对当归中阿魏酸含量的影响

目的 探讨硫黄熏蒸对当归中阿魏酸的影响.方法 采用高效液相色谱法测定硫黄熏蒸后阿魏酸的含量,XB-C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),流动相:乙腈-0.085%磷酸溶液(17:83),检测波长:316 nm,柱温:35 ℃,流速:1.0 mL·min-1.结果 硫黄用量100 g·cm-3,熏蒸1次,每次2 h,此时阿魏酸的含量高;阿魏酸在32.32～323.20 μg线性关系良好,回归方程为Y=53 835X-57 496(r=0.999 8).结论 硫黄熏蒸对当归中阿魏酸含量有一定影响,随硫黄用量增加、熏蒸时间延长、熏蒸次数增加而呈减少趋势.

中药材硫黄熏蒸干燥加工方法的现状、问题及对策

目的:为保证药材质量及用药安全提供参考.方法:从硫黄熏蒸中药材的原理、弊病及其对中药材质量影响、国际对有害物质残留的规定及措施等方面对中药材硫黄熏蒸干燥加工方法的现状进行分析.结果:干燥方式不同,药材质量迥异.结论:不断完善药材加工后有害物质残留检测评价机制是保证我国中药产品具有国际竞争力的重要措施.

硫黄熏蒸的中药材中二氧化硫残留量的检测方法

硫黄熏蒸中药材早的文字记载见于1900年温县县志[1],在《中药材手册》、《中国药材商品学》、《中药材产销》等书籍中也均有记载.近年来,随着对中药材研究的深入,硫熏药材的利弊也越来越受到国内外的关注.中国药典1995年版收载的允许硫黄熏蒸中药材品种有山药等6个品种,2000年版减为3个品种,2005年版则删去了所有的品种,表明国家药品标准已对硫黄熏蒸中药材进行了严格的控制.

中药材硫黄熏蒸干燥加工方法的现状及问题分析

分析中药材硫黄熏蒸干燥加工方法的应用现状,结合具体情况分析具体方式.方法:在本次研究中分析中荮材硫黄熏蒸干燥加工的原理,对存在的问题进行分析,探究加工处理方式.针对干燥方式的差异,在应用过程中对材料属性分析,做好加工处理方式.针对药材加工存在的各种问题,需要对残留物质进行检测.如何制定有效的评价机制是保证我国中药产品具有竞争力的重要措施.

硫黄熏蒸加工中药研究综述

综合分析、论述了关于用硫黄熏蒸中药材的论文和报道,采用熏硫加工中药后可以防虫蛀、防腐、防霉变、灭菌等,但过度用硫黄熏蒸会造成中药材化学成分和药理作用的改变及二氧化硫残留超标,因此应慎重应用这一传统中药材加工养护方法.在硫黄熏蒸对中药质量及药效的影响未得出权威结论前,应综合利弊,严格控制加工后的二氧化硫残留量,并努力寻找更为科学的中药材防腐、防蛀、防霉变、灭菌等加工手段.

药品生产企业应提高对中药材及饮片真伪的鉴别水平

中药材及中药饮片是中药生产企业生产的源头，它的质量好坏、真假优劣直接影响产品质量。目前中药材市场上普遍存在的违法行为是染色增重、掺杂掺假、硫黄重度熏蒸等，上述行为严重影响了中药材质量，给药品生产企业的检测和生产带来不良影响，衷心希望各级药品监管部门在强有力的检验技术支撑下坚决打击违法行为，还给中药企业一个真正令人放心的市场环境。