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筷子消毒机:用得放心吗?
近年来,随着生活质量的提高和对餐具卫生安全的重视,筷子消毒机应运而生,受到各大餐馆、酒店业者的欢迎.然而,近各地的抽检结果显示,筷子消毒机的质量却不容乐观.那么,面对市场上种类繁杂的产品,消费者该如何选择?筷子消毒机是如何对筷子进行消毒的?在使用中应注意哪些问题,才能确保卫生安全?这一切自然成为消费者关注的话题.
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泰安市酒店业从业人员卫生知识与卫生行为调查分析
为了解山东省泰安市酒店业从业人员的卫生知识知晓率与卫生行为形成率,评价从业人员的卫生培训效果,泰安市泰山区卫生防疫站对位于市中心的泰山区所辖酒店开展了一次调查.结果如下.
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会员积分:拿什么能换你心动
2011年,美国商家通过会员卡发行的积分价值达到480亿美元,其中的三分之一,即160亿美元是没有兑换的;美国共有21亿的会员,平均每个家庭拥有18.4个会员卡,但其中仅有84个会员卡会被经常用到.平均下来,每个活跃会员本来可以有622美元的积分奖励,但其中的255美元没有用掉;发行会员卡积分的公司中,积分总额大的是金融机构,每年约为180亿美元;其次是旅行和酒店业,金额为每年170亿;第三是零售行业,金额为每年120亿,虽然其金额是第三,但零售部分的会员数量占到了总会员数量40%之多.
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酒店变医院:一石三鸟
[案例]2004年2月初,同仁医院的牌子赫然出现在原北京亚视金郎大酒店的主楼顶,同月18日,北京同仁医院"东院"隆重开诊.这是自协和医院收购与之比邻的北方饭店、将其改作协和医院皮肤门诊部之后,国内第二例医疗机构进驻酒店业,实现战略扩张.同仁的这种做法被业界称为"同仁模式".
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“舌尖”,因“光盘”而改变
大小饭店生意两重天节俭成主题自从2012年岁末以来,“光盘行动”日益盛行,公务消费急剧下降.这一变化,对全国的酒店业都产生了深远的影响.记者在采访中发现,太原市的各类酒店也受到不同程度的影响.5月19日中午,记者来到太原市区一家大型酒店发现,酒店停车场内只有三分之一位置停放了车辆,能摆几十桌的大厅里只有寥寥几桌.该酒店经理告诉记者:“现在的生意比去年同期少了三分之一,以前很多都是公务吃喝,现在很少,基本都没有了,今年能保本就不错了.”
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贵在坚持重在落实--初探旅游酒店业安全管理
现代的旅游酒店业是个全方位开放的公共场所,又是向消费者提供旅游、住宿、餐饮、娱乐、购物和交际的经营性企业.酒店里的大量客用品及装饰材料都属易燃物质,加上人员聚集,流动性大,因此在安全上有其致命的弱点,一旦发生火灾、中毒等事故,往往都是群死群伤的重大恶性事故,将给国家和人民造成巨大的生命威胁和财产损失,其危害性不亚于交通和煤矿安全事故,而且对旅游酒店自身的影响也是长期而恶劣的.为此,安全在旅游酒店业的管理中具有十分重要的地位和作用,它既是旅游酒店业经营管理的重要条件,又是市场竞争的重要因素.基于上述认识,按照党和国家对安全工作的要求,结合旅业的实际我们认为:要从长期的战略高度来看待旅游酒店业的安全管理,将旅游酒店业的安全工作与日常的经营管理结合起来,贵在坚持,重在落实,持之以恒地抓好、抓实、抓出成效.具体的做法和措施是:坚持"围绕一个目标","确保二个到位",通过"强化三个意识","抓好四个防范"来保证旅游酒店、旅行社实现安全经营.
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中国酒店业人力资源管理中激励机制的应用研究
随着经济全球化浪潮的不断加剧,中国已经融入世界经济一体化中,尤其是处于改革开放前沿的酒店业更是首当其冲.酒店各层管理者如何运用激励机制,调动员工积极性和创造性就显得尤为重要.本文分析了我国酒店人力资源管理中激励机制存在的问题并探讨了建立现代新型激励机制以推动酒店业发展的对策.
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曼谷感受别样繁华与宁静
The St.Regis Bangkok曼谷瑞吉酒店曼谷瑞吉酒店位于市中心著名的Rajadamri路上,地理位置优越,楼高47层,酒店注定成为曼谷动感天际线梦幻景观之一.曼谷瑞吉酒店由世界知名的Brennan Beer Gorman Architects公司担纲设计.酒店内设227间客房,包括51间套房,另外还提供有53间公寓.奢华设施、无与伦比的服务与众多餐饮选择,毫无疑问地让酒店成为区内酒店业全新标杆,以及国际旅行者和当地贵宾的理想入住首选之地.酒店也是曼谷首家为所有宾客提供管家服务、泰国首家引进Elemis水疗中心和ZUMA餐厅的酒店.
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净化放松滋养身心——巴厘岛穆丽雅水疗全体验
(礼)识努沙杜瓦的童话之地穆丽雅度假村及别墅位于巴厘岛努沙杜瓦广阔绵长的海岸区,占地30万平方米.度假村及别墅与自然界壮美的景象融为一体,酒店绿树环绕,面朝大海,前方就是细腻的白沙.沿着努沙杜瓦壮丽的海岸线前行,你能够感受这里的美景与宁静.努沙杜瓦海湾的附近有着绝美的海滩,在这里你可以得到充分放松,重新找回神采奕奕的自己.无论是高雅大气的客房还是风格独特的长廊休息室和海滨浴场,穆丽雅酒店的奢华远远超出预期.三个超豪华的酒店品牌不仅高雅精美,服务亦是世界顶级,而且充满印尼风情,已成为当地酒店业的新地标.