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服药人群慎吃西柚
西柚,又称葡萄柚,果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸,带苦味及麻舌味.其果汁酸甜略有苦味,口感舒适.
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番茄红素在西柚果汁饮料中的应用研究
通过番茄红素与胭脂红分别添加在西柚果汁饮料中的对比研究,发现在相同添加量的情况下,番茄红素西柚果汁的初始L、a、b 值都高于胭脂红西柚果汁,说明番茄红素对果汁饮料的着色效果要好于胭脂红.相同条件下胭脂红西柚果汁色差值ΔE=1.67,色差感觉属于明显范畴.经过24 周的储藏后,番茄红素在西柚果汁中保存率达到77.8%.这表明番茄红素在果汁中的稳定性较好,可替代胭脂红应用于西柚果汁中.
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萄萄柚(西柚)好吃警惕影响多种“药效”
一、葡萄柚(西柚)概述葡萄柚,又叫西柚,是一种热带水果,原用于庭栽观赏,果实可食用及药用,我国早已引进种植.在国外做成像可乐一样的饮料.葡萄柚汁有浓郁的香味,其果汁含有丰富维生素C,及多种化学物质,如黄酮类柚苷、呋喃香豆素、香柠素和二羟佛手苷亭,以及新发现的黄酮类化合物.
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服药细节很重要
据不完全统计,我国每年有500万人因服药方法错误而住进医院,其中20万人更因此丧命.■服用降压药、抗心绞痛药期间忌喝西柚汁、忌吃含盐高的食品.西柚汁中的柚皮素可以影响肝脏中某些酶的作用,而此类酶恰与降血压和抗心绞痛药物的代谢有关.以治疗心绞痛药物非洛地平为例,一杯西柚汁就能让体内的血药浓度上升134%,相当于服了2倍多的药,明显过量,大大增加副作用.
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防治生活中的食药相克
近期一则"西柚汁与85种药物同时服用可能会出大事"的文章引起广泛关注.众所周知,口服药物与食物营养素都是通过人体消化道摄入、消化、吸收进入人体的,它们在体内的代谢和排泄过程中也同样依赖着共同的器官和途径,所以食物(营养素)与药物不可避免地会发生相互影响.我们称这种影响为食物与药物相互作用(FDI).
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西柚影响免疫抑制剂代谢机制的研究进展
器官移植受者术后在服用免疫抑制剂的同时进食西柚,可能改变免疫抑制剂血药浓度及药效,这与西柚中呋喃香豆素、黄酮类化合物等特殊成分有关,其作用靶点主要在细胞色素P450、P-糖蛋白及有机阴离子转运多肽。本文通过对西柚中主要有效成分及其影响免疫抑制剂代谢的作用靶点作一综述,以阐明西柚影响免疫抑制剂的代谢机制。
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瘦脸5方法对症才有效
一、脂肪脸肥胖原因:全身都有脂肪积聚的倾向,令面部也逃不过肥胖的命运.解决方法:1.多吃一些可以促进血液循环,加速脂肪分解的减肥食品,如生姜、蒜、黑胡椒、辣椒等.水果方面,可以试试多摄入西柚,糖分是柑橘类水果中少的哦.2.多些做运动,令全身脂肪都燃烧起来,也能带动面部脂肪的消耗.
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美腿食物大搜索
西柚西柚卡路里极低,多吃也不会发胖,它亦含丰富钾,有助减少下半身的脂肪和水分积聚.
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心脏病人慎饮西柚汁
已经患有心脏疾病的人群饮用西柚汁,可能会影响药物效果. 近日,发表在美国临床营养学杂志上的一项研究表明,每天喝1杯西柚汁能让血管保持健康的状态,帮助人们远离心脏病,这主要是由于西柚等柑橘类水果中富含黄酮类物质,对心脏有益.