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番茄红素在西柚果汁饮料中的应用研究
通过番茄红素与胭脂红分别添加在西柚果汁饮料中的对比研究,发现在相同添加量的情况下,番茄红素西柚果汁的初始L、a、b 值都高于胭脂红西柚果汁,说明番茄红素对果汁饮料的着色效果要好于胭脂红.相同条件下胭脂红西柚果汁色差值ΔE=1.67,色差感觉属于明显范畴.经过24 周的储藏后,番茄红素在西柚果汁中保存率达到77.8%.这表明番茄红素在果汁中的稳定性较好,可替代胭脂红应用于西柚果汁中.
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基于丹参药材内在质量与外观色泽相关性分析探索传统鉴定经验“色红者佳”的科学性
目的:探究丹参药材指标成分及浸出物含量与外观色泽的相关性.方法:采用HPLC对18批丹参药材中有效成分(丹酚酸B和丹参酮类成分)的含量进行测定,按2015年版《中国药典》收录的方法对丹参药材的浸出物进行测定,使用色差仪测定丹参粉末甲醇溶液的色度值,在此基础上,分别对有效成分、浸出物含量和色度进行相关性研究.结果:丹参中有效成分含量越高,浸出物含量越高,a*(红绿分量值)越大,外观红色越深,药材质量越好;有效成分含量越低,浸出物含量越低,a*越小,外观红色越浅,药材质量越差.结论:通过丹参内在质量与外观质量关联度分析,确立了一种可用于判断丹参质量的简便方法,验证了传统鉴别经验“色红者佳”的科学性.
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四种瓷修补系统的树脂色调与金属烤瓷修复体色调的匹配性研究
目的 比较树脂与金属烤瓷瓷面的色调差异,观察4种瓷修补系统的树脂色调与金属烤瓷修复体色调的匹配性.方法 采用正交设计,通过检测4种崩瓷修补系统色调与相应厚度瓷层的色调匹配性,评价不同口内瓷修补系统、树脂层厚度、金属底色、树脂色调4个影响因素对崩瓷修复效果的影响.结果 瓷修补系统、树脂层厚度和树脂色调对树脂和瓷层的色调匹配性均有影响,其影响程度依次为树脂色调、瓷修补系统、树脂层厚度.结论 树脂色调是影响瓷修补效果的主要因素,其次是不同的瓷修补系统,树脂层厚度的影响小.
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运用"HSB模型"测定烤瓷牙色彩的探讨
目的:依据孟塞尔(Munsell)HVC颜色系统,运用Adobe Photoshop6.0软件的"HSB模型",借助于计算机、数码相机探讨一种科学、量化、精确、快速的方法,以弥补肉眼比色不足的缺陷.方法:对450例烤瓷冠用数码相机采集被比色牙与标准比色板色片的图片,通过Photoshop6.0软件局部拾色分析,运用"HSB模型"滑杆显示不同色片及被比色牙的H、S、B数值.结合Nickerson's色差公式,应用Office 2000 excel软件,制定快速运算、自动生成总色差值表格,从中选取小总色差值的比色色片的色阶,作为被比色牙的色彩.结果:随机选取临床色差极小,不易为肉眼所识别的烤瓷冠450颗,运用"HSB模型"比色,439颗色质良好,与邻牙协调;8颗色质稍偏差,细看能区别出修复体;3颗与邻牙有较大差别.结论:依据孟塞尔HVC颜色系统,运用"HSB模型",借助数码相机、计算机并结合相关软件,对不同颜色进行测定、分析,制表显示总色差值、比色.该方法科学、量化,比色快速、方便.所需材料易取,具有临床应用价值.
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枳壳及其炮制品色差值与化学成分的相关性
目的 考察枳壳Aurantii Fructus、麸炒枳壳、制枳壳(枳壳发酵后蒸制)色差值与化学成分的相关性.方法 色差计测定样品的颜色亮度(L*)、红绿色品坐标(a *)、黄蓝色品坐标(b*),HPLC法测定柚皮苷、新橙皮苷含有量,通过SPSS20.0软件进行相关性分析.结果 各色差值与枳壳炮制程度均呈显著相关性,以L*明显.枳壳L *与柚皮苷含有量呈显著正相关关系,a*与其呈显著负相关关系,而各色差值与新橙皮苷含有量均无显著相关性.2种炮制品与柚皮苷含有量呈显著负相关关系,以制枳壳更明显,而与新橙皮苷含有量均无显著相关性.结论 枳壳炮制前后颜色明显变化可能与柚皮苷含有量有关.
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不同着色溶液对树脂牙颜色稳定性的影响
目的 研究不同树脂牙浸泡于不同着色溶液中后颜色的改变,评价其颜色稳定性.方法 选择5种树脂牙:拜耳(A)、凯晶(B)、Vitalife (C)、Excellence IPN (D)和ENDURA塑钢牙(E),分别浸泡于去离子水(对照)、可乐、速溶咖啡和红酒中,用ShadeEye NCC测色仪测量浸泡前、浸泡24h、1w、2w、4w后的色差值△E,利用色差公式△E=[(△L)2+(△a)2+(△b)2]1/2,计算不同时期不同着色溶液中树脂牙的色差值,采用NBS (National Bureau Standards)系统进行临床评价.结果 浸泡时间、着色溶液和树脂牙种类对树脂牙色差值均具有显著的影响(P＜0.01),且随时间延长色差值增大.4种溶液,除对照组外,其他3组着色溶液中,5种树脂牙色差值均有差异(P＜0.01).浸泡4w后,可乐组不同树脂牙组间没有差异(P＞0.05),红酒组的△E值大(2.649～3.733);A、D牙颜色改变较明显,B、C、E颜色改变较小.结论 红酒和咖啡对树脂牙的颜色稳定性具有明显影响,可乐组影响较小,浸泡时间越长变色越严重.传统丙烯酸树脂牙颜色稳定性较低,交联型树脂牙与复合树脂牙稳定性较高,且后两者之间没有明显差异.
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厚度与颜色影响IPS e.max和In-Ceram全瓷修复体色彩再现效果的实验研究
目的:研究IPS e.max和VITA In-Ceram氧化铝2种全瓷材料不同瓷层厚度与颜色对修复体色彩再现的影响,探索全瓷修复体的混色规律,为全瓷修复的临床比色、配色等提供实验依据.方法:2种全瓷材料各以A1、A2、A3为目标颜色制作不同厚度的圆形试件:IPS e.max铸瓷(0.6 mm、0,9 mm、1.2 mm、1.5 mm)； VITA InCeram切削氧化铝(核冠/饰瓷:0.5/1.2 mm、0.7/1.0 mm、0.9/0.8 mm),同一厚度同一颜色各制作直径为15 mm的圆盘形试件7个,共计147个.使用Crystaleye分光光度比色仪对试件的颜色进行测量,测量结果以CIE*a*b*格式表示.结果:2种全瓷材料黑白背景下的色差值（△E和△L）均受到厚度和颜色的影响,其差别有统计学意义(P＜0.05).结论:在有限的临床修复空间中,全瓷材料的颜色改变、厚度的微小差别以及体瓷和饰瓷之间的厚度变化将影响修复体终的颜色和透明性.
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酒黄精饮片炮制工艺研究
目的:优选酒黄精饮片蒸法炮制工艺.方法:采用L9(34)正交试验设计,以蒸制时间、焖制时间、蒸制次数、黄酒用量作为因素,优选酒黄精饮片佳炮制工艺.结果:以蒸制时间为1h,焖制时间为1h,反复蒸制4次为佳炮制工艺.结论:蒸制酒黄精饮片应将闷制时间作为工艺量化指标之一.
