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拉曼光谱及其在非法添加物快速筛检中的应用
纵观近年来的食品安全事件,我们不难发现,三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿等非法添加物可谓是罪魁祸首.由此,发展快速,准确的非法添加物检测技术已成为食品安全检测行业的当务之急.
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沃特世及时为食品检测行业提供全面解决方案——访沃特世科技(上海)有限公司市场开发部经理王则含
记者:2011年初沃特世公司在摩根大通医疗保健年会上表示,在专注于高端质谱市场之后,未来一年公司将把注意力转向更低端质谱仪器市场、这一年已经过去,沃特世是否按照计划进军低端质谱仪器市场?这一行为有何意义?已经取得了哪些成果?王则含:沃特世(Waters(R))公司总裁兼首席执行官Douglas Berthiaume先生在摩根大通医疗保健年会上说过:“对沃特世公司来说,低端质谱仪器近几年来相对是一个低增长的趋势,但沃特世公司已经预见到低端质谱仪器近期应该会有更强劲的增长.
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食品检测领域的市场动态及技术发展——访北京赛迪创新投资顾问有限公司投资银行部总经理郭鹏
食品安全检测行业市场日益壮大,大家对其的关注度越来越高,很多企业和资金都涌入这个行业.为了深入了解这个市场的现状及以后的发展方向和空间,本刊记者特别采访了北京赛迪创新投资顾问有限公司投资银行部总经理郭鹏先生,咨询了相关情况,分享给读者.记者:目前越来越多的检测仪器制造商加入中国的食品检测行业,中国食品检测行业的市场概况如何?为什么会让大家趋之若鹜?
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样品前处理的研究进展
记者:“随着食品检测行业的不断发展,样品前处理已经成为现代分析的瓶颈.您认为这种说法是否正确样品前处理技术是否难以取得较大的进展,原因是什么?
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把好食品安全后一道闸门
三聚氰胺、镉大米、致癌奶粉等事件的发生让检验检测行业日渐走入公众视线。检验检测机构在保障食品安全方面十分重要,它是食品进入市场走上百姓餐桌前的后一道闸门。但我国检验检测认证机构尚在发展初期,缺乏政府统一有效的监管,规模普遍偏小,体制机制僵化,行业壁垒较多,条块分割明显,服务品牌匮乏,国际化程度不高,难以适应完善现代市场体系和转变政府职能的要求,迫切需要通过整合做强做大,提升核心竞争力,激发市场活力。
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包装检测仪食品安全的保障之锁
随着我国包装市场的蓬勃发展,我国市场上的包装检测仪器也逐渐向世界先进水平靠拢.目前在我国包装检测市场上,越来越多的生产企业为了提高生产效率、保证产品质量和食品安全,开始接受并采纳先进的在线检测技术来取代传统的人工检测.包装检测行业作为一个朝阳行业,为包装生产线植入了“眼睛”和“大脑”,使其具有智能化及信息化,并且提高了生产效率.100%的产品检验,让食品安全时时刻刻融合到生产当中去,这是时代发展的需要,也是科技发展的必然趋势.同时随着劳动力成本的提高和食品安全要求的提高,包装检测仪器必将在包装中发挥越来越重要的作用和地位.
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生物检测技术在食品检验中应用
食品质量与安全问题直接关系到人们的身体健康及生活质量,近年来媒体、工商部门等不断曝光各种食品质量问题,包括地沟油、毒大米、过期食品再利用等,引起了社会的广泛关注。国家对于食品质量与安全性的检验十分重视,该方面的技术也成为现代科技发展的重要方向,食品检测方法也在逐渐多样化,生物技术即为其中十分重要的构成部分。生物检测技术作为现代新兴的食品检测技术,是利用生物中天然存在的辨识物质及反应能力,根据食品的成分、污染、基因、微生物等各个方面,研究出的有效的检测技术。生物检测技术的优势在于检测特异性高,精确度良好,且反应较为直观,成本低,对环境污染小,受到了社会的广泛关注,也得到了较大的发展。现代生物技术的快速发展,极大地促进了食品检测行业的发展,其能应用于食品的各个方面,包括食品的制作、质量控制、质量评估等,具有较为良好的发展潜质,对其进行深入的研究与探讨十分有必要。
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食品添加剂检测技术与方法研究进展
现阶段,我国经济发展的速度相对较稳定,且目前我国正处于一个知识经济的时代,科学技术的发展速度相对较快。在此背景下,我国人民的生活水平和生活质量得到一定程度的提升,但食品安全问题逐渐成为人们所关注的热点问题之一,部分从事食品生产相关工作的企业为追求利益的大化,在食品生产中过量的使用食品添加剂,对人们的健康造成严重的影响。笔者根据实际工作经验,对现阶段我国食品添加剂检测中用到的技术和方法展开分析,希望能对今后食品添加剂的检测起到一定的借鉴性作用,以促进我国食品检测行业的发展。
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更快、更准、更灵敏Nexera UC带来的革命性改变
140年,在历史的长河中不过是一瞬,而对于人类来说却是几代的传承,也有无数的企业消失与更替。在世界上拥有百年历史的企业不少,但在分析检测行业,拥有百年以上的企业却屈指可数。岛津今年刚好满140周年。
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CTI:做好民营检测机构振兴民族品牌——访华测检测技术股份有限公司副总裁钱峰
第三方检测是指为确保检测结果的独立性、公正性、公平性,不依附于其他任何组织或个人开展的检测工作.在中国,随着市场经济的发展,第三方检测机构开始走入人们的视野,并逐渐不人们所熟悉.本刊上期对第三方检测的特点、发展的必然性进行了探讨.但是鉴于中国的国情及食品的特殊性,第三方检测在我国食品行业的发展之路必然不寻常,民营第三方检测机构的发展之路更是不寻常.为此,本刊特邀请国内大的第三方检测机构之一--华测检测技术股份有限公司(CENTRE TESTING INTERNATIONAL,CTI)副总裁钱峰,为我们剖析中国食品检测行业格局变化,解读食品安全法之检测内容,探讨CTI之发展.
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EAGLE产品检测行业的“复合型人才”——访EAGLE产品检测(中国)销售经理贾小凡
企业招聘时,复合型人才往往受到欢迎,因为他们为企业带来的价值远远要高于一般人才.其实不止在用人上,在企业选购设备时更是如此,特别是在食品安全事件频出的食品行业,有远见的企业通常也会采购能保证食品安全的复合型设备,因为其不但可以满足企业的多重需求,而且还可以节省空间,增强企业综合实力.在Propak展会上,本刊记者见到了EAGLE展出的X射线检测设备.据了解,他们的设备不但可以从肉类和其他食品中检测出金属、玻璃碎片、石头、骨头、高密度塑料和橡胶等污物,而且还可以完成称重、灌装量评估及在线脂肪含量检测,可谓"一专多强".为了进一步了解该公司设备及相关情况,本刊记者采访了EAGLE产品检测(中国)销售经理贾小凡先生.
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第三届国际检验检测技术与装备博览会暨环介导等温(LAMP?)检测技术专题论坛圆满落幕
“第三届国际检验检测技术与装备博览会”于2015年9月16-18日在京召开,“检博会”是我国质检系统检验检测领域综合性科技盛会。本届检博会为适应中国经济由“中国速度”向“中国质量”转变,顺应以“互联网+市场化”为导向的新经济时代,服务于“一带一路”国家战略,全面搭建国际互通互认的检验检测交流平台,加速提升我国检验检测行业国际竞争力,不断提高我国质检科技服务质量,促进第三方检验检测行业和谐发展,为国产仪器拓宽市场提供国际平台。
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美在线基因检测服务业道黄牌
美国新兴的个人基因检测行业目前正面临考验.今年上半年,纽约州健康署向6家在线从事类似业务的公司发出了罚款和监禁的警告信.信中要求,未经许可,公司不能对纽约市民进行基因检测.
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实验室信息管理系统在疾病预防控制中心的应用
实验室信息管理系统L IM S是以数据库为核心,将计算机信息化技术与实验室管理系统相结合的信息化管理工具。它起源于20世纪90年代初,在动物生物安全实验室、环境监测行业、食品检验中的应用、水产品质量安全检测、计量实验室、疾病预防控制中心、烟草质检实验室、药品检测行业实验室、医学实验室管理中被广泛应用[1‐9]。基于Drupal模块化的、用面向对象的方法实验室管理系统应用于高校公共计算机[10‐11],还有一些是基于 Web Service的实验室网上管理系统[12‐13]。以结构化查询语言SQL为搭建平台的“检验之星”大量应用在临床实验室之后进入到疾病预防控制中心。