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要“素碱”不要“荤酸”
都是荤酸体质惹的祸百思不得其解,张琳决定去向皮肤科医生咨询.在询问了张琳的生活习惯和奉行的"美容经"后,医师告诉她,之所以越保养皮肤越差,就是因为张琳把自己"保养"成了"荤酸性体质"从而对皮肤产生恶劣影响.原来,张琳以为多多益善的鸡鸭鱼肉醋,以及平日所吃的面包、西点、汉堡等食物,对人体来说都属于"荤酸性"食物.而由于工作紧张,水果、蔬菜等"素碱性"食品摄入不足,因此体液酸碱失衡,导致成为"美容杀手"的荤酸性体质.
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西点师的梦想
我希望西饼店是一个令人充满兴奋的期待感,又令人烦恼着该点这个好还是那个好的场所.就像迪斯尼乐园一样,大家到达迪士尼乐园后第一件事就是打开地图,然后烦恼着去什么地方.对于我来说娱乐性对西饼店来说至关重要.记得第一次接触西点师这个行业时那是2004年桂林婵娟蛋糕店看到很多小西点后来就去职教中心学习毕业后被分配到广东喜来登大酒店西饼房实习,记得一次偶然机会看到一本外籍的西点书其中有一副漫画我感触很深,说的是一个中国人开了家中餐厅没过多久救倒闭了,然后开了一家西餐厅没过多久又倒闭了,后来这个中国人开了家化学工厂没过多久进入了世界五百强.看完这个漫画我感触很大那时暗下决心我对我的职业规划就是质感来源于用心,始终以制作出让顾客放心的产品为责.
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漫谈西点圣品蛋糕
咖啡近年来逐渐被国人接受,作为提神休闲的下午茶也慢慢成为部分人的一种习惯.英国人习惯在下午喝咖啡配点心,小说中常常出现松饼、芝士蛋糕,香味好似能从纸中飘出.给你的下午茶配个好搭档吧,一份芝士或慕司蛋糕的独特口味配上地道的咖啡,大概能让心情轻松悠逸不少,或者还能在细嚼慢品中感受到异国情调呢!
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鸡蛋食疗方萃
鸡蛋是人类已知营养完善的食品之一.无论是中餐还是西点,鸡蛋都是不可或缺的原料.食用鸡蛋,常用的方法有煎、炒、蒸、煮、冲等,与豆类、蔬菜等混合食用,还可提高鸡蛋的营养价值,使鸡蛋的营养更加全面.现辑其食疗方如下,供读者选用.
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西点爱情
虽然我并不是个嗜甜的人,但是却对各种西点有着滔滔不绝的喜爱.
关键词: 西点 -
蔬菜点心增强孩子食欲
多吃蔬菜不仅是平衡膳食的需要,而且也是防病甚至抗癌的必需.但是,目前在少年儿童当中,有为数相当多的人不喜欢吃蔬菜,特别对营养和保健价值较高的胡萝卜、萝卜、南瓜、土豆之类,更是不肯接受.为了保证这部分孩子的正常发育和健康成长,日本营养学家铃木为他们设计了五花八门的蔬菜点心.原料随处可以弄到,诸如南瓜、胡萝卜、菠菜、萝卜、扁豆、土豆等等,甚至还可使用往往被扔掉的西瓜皮.如果还想得到高热能及西点风味,那么在制作点心时,可加些黄油、干酪、奶油以及食糖.如有兴趣,不妨先试做一次尝尝.
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不同人群对西点饮食健康知识、态度、行为的现况研究
[目的]调查不同人群对西点饮食知识、态度、行为的现状及其对健康知识的需求情况,探索进一步提高人们对西点认识的有效途径,以期为指导人们群众正确、健康选用西点提供依据.[方法]采用方便抽样方法、使用自行设计调查问卷对1 499名郑州市市民和高校学生进行调查.[结果]调查对象西点饮食知识、态度、行为、健康知识总体得分为13.77分±4.52分、9.24分±3.24分、16.82分±3.58分和15.17分±3.12分;大学生群体的西点饮食知识、态度得分高,与其他群体相比,差异均有统计学意义(P<0.05),中老年群体的西点饮食行为得分高,三人群之间差异均有统计学意义(P<0.05).[结论]应重视公众对西点相关知识的教育需求,需要医学专业人员有针对性地开展相关的健康教育,促进西点饮食的积极正向态度,纠正不良行为,以促进人们健康饮食行为的形成.
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伊莫金·金和她的达标理论
达标理论是美国护理理论家伊莫金·金创立的.伊莫金·金1923年1月30日出生于爱荷华州西点市,1945年从密苏里州圣路易市圣·约翰医院的护士学校毕业获得初级护理专业文凭.
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爱克发IMPAX PACS西点实施确立高标准应用典范
美国国防部在1997年签订的数字影像网络--影像存储及通讯系统(DIN-PACS)合同中对于在军队机关中实施DIN-PACS项目设定了非常严格的标准.这份综合性的文件涉及DIN-PACS实施的方方面面,从所采行的技术到装机和支持所必需的服务.
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给男孩子一点"西点"教育
目前普遍重视孩子的教育,可是在管教中总会碰到各种各样的问题,有人说比起女孩来,男孩子更难管.这里我们说一说有关男孩教育的话题,教育的方式多种多样,这里要说的是"西点"教育,也就是严格管教、素质教育,但是适不适合你的孩子,家长要慎重选择,不可盲目行事.先说几个男孩容易出现的问题.
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远离反式脂肪酸
路过西点屋,诱人的香味就会扑鼻而来.人们很难抵挡这样的诱惑力——吃一块奶油蛋糕吧.正在此时,你的脑袋也许会飘过一丝疑虑:公众近期关注的反式脂肪酸问题是不是真的会影响我们的身体?诱人的奶油蛋糕,还能吃吗?吃了之后,会生病吗?认识反式脂肪酸食物的香味往往来自脂肪.有时候,人们一顿饭只进了米饭、馒头和蔬菜,肚子虽然感觉饱了,可仍没有进食的满足感.其原因就是这顿饭少了脂肪.脂肪不仅能给人带来满足感,同时也是人类所需的七大类营养素中的一种,属于生热营养素.
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小嘴吃点小零嘴
还不到正餐时间,小宝宝又哭闹着要吃东西怎么办?聪明的妈妈们肯定会想到让宝宝吃点小点心吧!但是外面买的自己又不放心?本期请到宝贝城的西点主管古红喜大厨教大家几个简单快捷的方法,自己动手制作儿童小零嘴!还可以让宝宝一起帮忙,享受亲子厨房的乐趣哦!
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纯生物膨松剂食用酵母发面理想
一般面食、西点中用到的膨松剂分为两大类,一类是纯生物膨松剂,如食用酵母;一类是化学膨松剂,如小苏打、臭粉、明矾、泡打粉等.