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尝小吃品文化——南京篇
南京别称金陵,濒临长江,是个依山傍水、资源丰富的古城,它与北京、西安、洛阳三座城市共同称为中国四大都城.悠久的历史大多与悠久的美食文化相伴,南京同样也是如此,与它得天独厚的地理环境相应映衬的,还有着丰富多彩的美食文化.
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梦在舌尖上行走——丽江纳西族美食小记
"放开肚皮去丽江,美食入梦唇齿香",这是我去丽江品尝当地传统美食后,写下的一句感慨诗.近日,趁开笔会的机会,我有幸畅游丽江,品尝到了古城遐迩闻名的传统美食.丽江是一座美丽的古城,是云南纳西族同胞聚居地之一.悠久的历史,神秘的文化,不仅使丽江水清城古,也使丽江培育出了数不清的民族特色美食.在丽江逗留期间,我结结实实地过了一回老饕瘾!
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古城、古村、古人家
2012年,我无意中经过了它——福全古城,即是福全古村.我忍不住停下步伐,与它不期而遇,仿佛千年前的约定.面对着山海交融的特殊地理环境,一开始,只是因为新鲜感而忍不住惊喜,而后,它的沉重,它的底蕴,让我忍不住想要接纳它的厚重,以及那六百多年来沉淀的历史沧桑.用闽南语发音,福全即是“福船”.“福船”,是我国古代海船中的一种船型,为我国“四大古船”之一.据传,古时众多“福船”,曾停泊于福全溜澳港口,船员们上岸望见福全地势险要,可作船坞避风所在,并且风光秀丽,令人心生眷恋.从那时起,福全的人气渐渐鼎盛,而后逐渐成为了我国东南沿海的一大商贸港口及交通、军事要地.
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美丽的大马士革
大马士革是一座有着4400多年历史的美丽古城,从古老的罗马帝国、拜占庭帝国、阿拉伯帝国、塞尔柱帝国、花刺子模、伊儿汗国到帖木儿帝国时代,大马士革一直被誊为"天国里的城市".在我印象中的大马士革,是那么的古朴,秀美、安宁、和谐.这里是世界古老文明的发祥地之一,这里还到处留下了腓尼基、埃及、赫佛、亚述、巴比伦、波斯、马其顿等古王国的印迹,也记载了马姆普克、奥斯曼土耳其等诸多王朝的辉煌.
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走进神秘的也门
也门,位于阿拉伯半岛西南端.与沙特、阿曼相邻,濒红海、亚丁湾和阿拉伯海,境内山地和高原地区气候温和干燥.首都萨那古城据说有3千多年的历史,被联合国教科文组织列入了世界文化遗产.也门是阿拉伯世界古代文明摇篮之一.公元前14世纪建立麦因王朝,16世纪后先后遭葡萄牙、奥斯曼帝国和英国入侵与占领1918年,建立独立王国.
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寻访古城台儿庄
台儿庄位于山东省枣庄市南端,地处微山湖东南三十公里的京杭大运河北岸,是京杭大运河中段的鲁苏交界地.京杭大运河整体呈南北走势,而途经鲁南微山湖以下的一段却是东西走向,这就是京杭大运河大的一个弯道——台儿庄运河.故而有“运河迢迢跨九州,转舵行船在峄州”的名谚.在长达1700多公里的京杭大运河沿线,有不少因运河的经过而兴起的城镇,台儿庄就是其中小有名气的一个.说起台儿庄,人们记忆深的就是台儿庄大战,在现代史上它是一个用鲜血铸就的名字.著名战地记者罗伯特·卡帕(Robert Capa)在美国《生活》杂志上撰文说:“历史上作为转折点的小城的名子有很多,滑铁卢、葛底斯堡、凡尔登……今天又增加了一个新的名子——台儿庄.一个小的不能再小的城镇,一个京杭大运河经过的城镇,一次胜利已使它成为中国知名的村庄.”台儿庄大捷,使台儿庄成为中国抗战史上的一座名城、中华民族的扬威之地.
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一瓶清凉的汽水
那时,沈从文出版了很多小说,已经有了一些名气,可是,他的爱情受阻了.他爱上了他的"三三"张兆和.可是,他们两人全然是两个世界的人.沈从文,是一个来自蛮荒之地的湘西山间,曾经参军,后凭着一股热情闯入都会的清贫男子.张兆和呢,是生长在富饶秀丽的江南古城,温柔富贵乡里长大的名门闺秀.张兆和的曾祖父张树声历任两广总督和代理直隶总督,父亲张冀牖独资创办了乐益女中.在合肥老家,张家有万顷良田,光是收租就能收十万担.张家有四个女儿,叶圣陶说"九如巷张家的四个才女,谁娶了她们都会幸福一辈子."
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西班牙悬崖上的美丽城——昆卡
到西班牙,如果不去昆卡,那真的是太遗憾了,在这个世界上,这样的城市,几乎就是遗世的孤绝.近笔者慕名前往采风,被那建立在悬崖上的美丽古城所深深吸引,昆卡古城使我赞叹不已而喷啧称奇.面对昆卡这样的古城,似乎将任何华丽的形容词送给它都不过分:惊心动魄,不可思议,风华绝代……昆卡的使命,就是挑战人的视觉神经,它如此特立独行,让你在悬崖的那一方感慨万千.
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梦之所系、身之所往-凤凰行记
早知道凤凰这座沉睡了千年的古城是在高中时,一个朋友的明信片上,那张带着写意风格的明信片上的古城风景让我至今难以忘记:依山傍水的小城,清浅的小江穿城而过,几只小舟在江面上悠悠前行,古香古色的吊脚楼建筑伫立在河岸两边,整个画面充满了诗情画意,仿佛把人带进一个与世独立,宁静悠扬的世界,加上那行字:为了你,这座古城已经等待了千年。更加勾起我对这座古城的向往。
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世界文化遗产——走进老司城遗址
在湖南省的湘西地区有一座古城,虽然历经千年风霜,依然屹立不倒.近日,随着世界遗产名录的名单公布,这座静默了千年的古城终于在世界瞩目里向我们款款走来.
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想念长安
因为想念长安,我对着一座城跪拜
这里曾是一个民族的心脏
就是被朱温再毁灭千遍万遍
也难以从炎黄子孙的记忆中抹去
那一匹匹战马已在马厩里饿得瘦如黄花
它一阵阵仰天嘶鸣在呼唤着自己的主人
那古老的寺塔里还端坐着喋喋不休的僧人
他用千年的香火祈祷着一座古城的复兴
那位站在敞开的窗口哭泣的女子是杨贵妃吗
她是在想念长安、还是想念那些有爱情的岁月 -
西藏的节日——雪顿节
藏历六月的拉萨,如一位披金戴锦的女神,躺在彩花卡垫上.到处盛开的鲜花、饱满的麦穗和吐绿的旋柳,使神女显得更加艳丽.假若拉萨周围山峰夜里降雪,那就更增添了古城的清丽.清晨,山谷间萦绕着漫漫的云雾,媚人的阳光穿过薄雾,越过峰巅洒向街市,拉萨简直就是一位披着纱巾的神妙仙女.而位于拉萨西南的罗布林卡,便是神女手上捏着的一朵花.
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永辉超市两种散装鱼检出违禁药
近日,北京市食药监局通报了22批次抽检不合格产品。其中,永辉超市石景山古城分公司所出售的散装黑鱼、草鱼,均检出呋喃唑酮代谢物,这项内容在食品抽检中是不得检出项目,供货商分别为北京振坤永发食品销售中心和北京安泰诚意水产销售部。沃尔玛百货有限公司所售的散装酱肉皮,供货商为郑顺斋(北京)食品有限公司第一分公司,被检出单核细胞增生李斯特氏菌。
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找准定位--荆州胸科医院几项改革的启示
在古城荆州,一家只有150张床位的小医院靠在医疗市场中找准定位,靠有针对性地进行了几项改革,已令同行刮目相看.这个小医院就是湖北原荆州结核病防治院,现荆州市胸科医院.
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荆州市50年食品卫生监督管理的回顾
由原荆州地区和沙市市合并的荆州市,位于长江中游江汉平原,辖2个区,6个县、市,人口630万,食品生产经营单位(户)15 000多个、从业人员41 000多人.既是一座驰名中外的古城,又是解放后发展起来的以轻纺工业为主体的新兴工业城市.50年来,随着社会进步和经济建设发生的巨变,我市的食品卫生监督管理工作也得到了突飞猛进的发展.
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唐蕃古城——松潘
说起松潘,凡从四川走G213去九寨沟的朋友肯定知道此地,一个不大的县城.记得20多年前去牟尼沟、九寨沟和黄龙景区时路过,还以为是个小镇,因此没有留下什么印象.近年又去牟尼沟、九寨沟时在松潘留宿方才一睹其庐山真面目.松潘与文成公主大家肯定知道文成公主,就是大唐与藏王松赞于布和亲时嫁给藏王的文成公主.这个文成公主是大唐皇帝的亲闺女吗?非也,那么文成公主是谁?这与松潘有何干系?请容笔者后述.
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正中药业崩盘
每天都有许多省内外的病人来到太原市并州南路300号--作为二甲中医专科医院的太原市类风湿病医院,之所以能让患者慕名而来,是因为这里治疗类风湿病有一套独特的"侯氏疗法".而这个"侯氏",指的就是今年47岁、出生在古城平遥的侯丽萍.
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巨人的握手--亚太地区首届肿瘤多学科综合治疗高级培训班侧记
四月的古都西安,处处沐浴着温暖的春风,全无了往年的乍暧还寒.美中两国临床肿瘤学会--美国临床肿瘤学会(ASCO)与中国抗癌协会临床肿瘤学协作中心(CSCO)联合举办的亚太地区首届肿瘤多学科规范治疗教程(Multidisciplinary Cancer Management Course,MCMC)高级培训班,更为千年的古城增添花絮新意.
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游学古城锡耶纳
2013年秋,笔者有幸赴意大利锡耶纳大学医院研修。3个月的学习和生活充满紧张、激情、感动和挑战。意大利现行的医疗制度,锡耶纳大学医院科学的管理模式、先进的管理理念、良好的医患关系和处处能感受到的人文关怀,以及领先的医疗技术和严谨规范的工作态度时常如电影回放般出现在我脑海。这些可以归纳为:结构合理、管理科学、发展有序、关系和谐。
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健康管理医院发展的新元素访中南大学湘雅医院院长孙虹
创办于1906年的中南大学湘雅医院,地处古城长沙,是美国雅礼协会在中国早建立的西医医院之一。这座历经艰辛的百年医院,如今已发展成为国内顶尖医院之一。跟随时代发展以及国人对健康服务的需求,湘雅医院依托自身实力,在健康服务领域贡献力量,让大众能够“乐”享健康。