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不吃早餐损健康
早餐到底该不该吃呢?吃或者不吃早餐对人体有什么样的影响?第二炮兵总医院消化内科主任王瑞玲、第二炮兵总医院医务部副主任兼中医科博士张蓉两位医学专家,分别从西医和中医的角度对吃早餐进行解读,告诉大家吃早餐到底有没有必要!不吃早餐,伤心伤脑专家观点——王瑞玲解读:经过一晚上的消化,前一天所吃的晚饭已经消耗得差不多了,体内血糖指数较低,这时如果不吃早餐补充血糖,机体就会动用储存的肌糖原和肝糖原,这样对肌肉和肝脏会产生负担,典型的表现就是四肢无力.此外,一些人对血糖比较敏感,当血糖供应不足,就会使以葡萄糖为能源的心、脑细胞活力不足,人会出现疲倦,甚至晕厥,这会严重损害心、脑细胞,影响其功能.
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个体化营养治疗和运动疗法对妊娠期糖尿病的联合 治疗价值分析
目的 研究经筛查不需要胰岛素治疗的妊娠期糖尿病患者采取个体化营养治疗联合运动疗法的临床效果.方法 选取该院2014年8月—2016年4月期间所收治的经筛查不需要胰岛素治疗的妊娠期糖尿病患者68例作为该次研究对象,按照随机数字表法将其分为研究组(n=34)与对照组(n=34),对照组应用常规饮食与运动指导,研究组行个体化营养治疗与孕妇运动疗法(体操治疗),对比分析两组孕妇的空腹血糖、餐后2 h血糖以及糖化血红蛋白的变化,并比较两组新生儿出生体重与围产期结局.结果 两组在早产、胎儿窘迫、新生儿高胆红素血症、子痫前期方面差异无统计学意义(P>0.05),研究组巨大儿发生率显著低于对照组,组间差异有统计学意义(χ2=5.1000,P<0.05).治疗后,研究组FBG(4.41±0.42)mmol/L、2 hPBG(5.71±0.54)mmol/L以及HbAlc(5.54±0.45)％水平显著低于对照组(4.68±0.52)mmol/L、(7.24±0.53)mmol/L、(5.95±0.43)％,组间差异有统计学意义(t=2.3553、11.7907、3.8409,P<0.05).结论 个体化营养治疗与运动疗法联合应用在妊娠期糖尿病中的效果显著能够有效控制孕妇的血糖,且新生儿的出生体重较为理想,能够有效促进母婴健康.
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糖尿病患者能吃什么水果,如何掌握量?
问得了糖尿病后老伴就开始“限制”我的饮食,吃什么她说了算,基本不顾我的喜好.我以前很喜欢吃水果,可现在也不能随意了.所以,我得咨询一下医生,像我这种情况还能吃什么水果?(湖北 刘先生)答首先,可以肯定地说,您老伴的做法是对的.糖尿病患者选择水果不能随意,要根据水果中含糖和淀粉的量,以及各种不同水果的血糖指数而定.
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不同混合配比的主食食品血糖指数的比较
目的:探讨不同比例搭配主食的血糖指数,规范糖尿病膳食指导.方法:于65人次的健康成年男子中,分别给予不同混合配比的主食品,测定2 h内血葡萄糖水平,计算血糖指数.结果:测定结果显示粗杂粮血糖指数低于细粮;非发酵食品血糖指数低于发酵食品.结论:建议糖尿病人选择粗杂粮,非发酵粮食做主食品.
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不同血糖指数食物对糖尿病患者代谢的影响
目的 探讨不同血糖指数(GI)食物对糖尿病(DM)患者代谢的影响.方法 将56例2型糖尿病患者随机分为高GI食物组(A组)和低GI食物组(B组),A组选择GI＞70%食物,B组选择GI＜60%食物.观察两组患者饮食治疗前后血糖、果糖胺、胰岛素、血脂的变化情况.结果 与A组比较,B组患者空腹和餐后血糖明显改善,果糖胺、血脂明显降低,胰岛素水平及胰岛素曲线面积明显低于A组.结论 糖尿病患者应以低GI饮食为主,低GI饮食可明显改善糖尿病患者血糖、血脂及胰岛素抵抗状态,对防治糖尿病并发症起到一定的作用.
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鱼腥草改善糖尿病大鼠血脂代谢和胰岛素抵抗的实验研究
鱼腥草(houttuvnia corda)是三白草科蕺菜属植物的全草.据<滇南本草>记载:"性寒,味苦辛",可清热解毒、利尿消肿,临床主要应用于肺痈吐脓、痰热咳喘、淋证、外科疮疡肿毒.其鲜草含有挥发油0.0049%,主要成分是鱼腥草素,即癸酰乙醛.
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对血糖指数的认识及其应用的研究进展
血糖指数(glyeemic index,GI)是由加拿大营养学家Jenkins于1981年首次提出[1],它是指机体进食不同类型含相等量碳水化合物的食物对餐后2 h血糖影响的大小来排列食物的一种方法,是衡量食物引起餐后血糖反应的一项生理参数.
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食用醋酸对餐后血糖影响的Meta分析
研究存在偏倚的可能性较小.敏感性分析显示本研究结果的可靠性较高.结论 膳食中添加膳食醋酸可以显著降低受试者的餐后血糖指数.
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木糖醇和低聚异麦芽糖醇血糖指数的测定
目的 测定木糖醇和低聚异麦芽糖醇的血糖指数.方法 12名健康成年人随机分为木糖醇组和低聚异麦芽糖醇组,分别在不连续的3日内测定口服50 g木糖醇或低聚异麦芽糖醇及50 g葡糖糖后引起的血糖反应,计算木糖醇和低聚异麦芽糖醇的血糖指数.结果 木糖醇血糖指数为17.24±7.60,低聚异麦芽糖醇血糖指数为34.66±7.65.结论 木糖醇和低聚异麦芽糖醇均属低血糖指数食物.
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血糖生成指数在糖尿病饮食治疗和教育中的应用现状
糖尿病医学营养治疗(Medical Nutrition Therapy,MNT)是所有糖尿病综合治疗(饮食、运动、药物、血糖监测和教育)的基础,其目标是通过合理的食物选择,平衡膳食摄入,并与胰岛素或口服降糖药和体力活动相配合,达到并维持理想血糖、血脂和血压水平;通过合理的能量摄入达到或维持理想体重,减少急性和慢性并发症的危险.指导糖尿病患者进行合理的饮食是控制糖尿病为重要的措施之一.纵观我国糖尿病教育现状[1],曾接受过糖尿病教育者仅占60.3%,其中又有60%的患者不控制饮食,糖尿病患者的饮食治疗也存在饮食结构不合理[2],表现为碳水化合物供热比偏低(<55%)、脂肪供热比偏高(>30%).近年来,血糖生成指数(glycemic in-dex,GI)在糖尿病饮食治疗中的作用受到了国内外专家广泛关注,越来越多的证据表明[3.7-9],低GI膳食对糖尿病个体化医学营养治疗有潜在的重要价值,很有必要在糖尿病饮食管理的教育中推广运用.
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低血糖生成指数和低血糖生成负荷膳食对2型糖尿病患者人体测量学指标的影响
目的 探讨联合低血糖生成指数(LGI)及低血糖生成负荷(LGL)的膳食对社区2型糖尿病患者(T2DM)血糖以及体质指数(BMI)、腰臀比(WHR)、血压等人体测量学指标的影响.方法 先抽取湖南省长沙市金盆岭社区内3个不同小区,再分别在各小区符合纳入标准的T2DM患者中选取35例,3个小区的患者分别命名为A组,一日三餐均采用LGI+LGL饮食;B组,仅早餐采用LGI+LGL饮食;以及C组,即仅在研究后接受相同的健康教育和饮食指导,研究期间不对饮食作任何干预.通过3个月分组膳食干预,比较3组患者干预前后空腹血糖(FBG)、餐后2h血糖(2hPBG)、糖化血红蛋白(HbA1c)以及体质量(BW)、BMI、腰围(WC)、臀围(HC)、WHR、收缩压(SBP)、舒张压(DBP)的变化.结果 A组和B组患者的FBG、HbA1c及BW、BMI改善优于C组(P＜0.05),A组患者的WHR改善优于B组(P＜0.05),A组患者的DBP改善优于C组(P＜0.05).结论 联合LGI及LGL饮食干预,能有效改善T2DM患者的FBG、HbA1c及BW、BMI、DBP,且全天联合LGI及LGL饮食干预较仅早餐联合LGI及LGL饮食干预对WHR改善更有效.
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低血糖生成指数粗杂粮餐包对2型糖尿病患者的营养治疗作用
目的 探讨低血糖生成指数(GI)粗杂粮餐包替代部分主食的新型医学营养治疗(MNT)模式对2型糖尿病患者的干预作用.方法 社区2型糖尿病患者65例,随机分为对照组33例,干预组32例.两组患者均给予常规的MNT,干预组在此基础上给予:沙棘燕麦糊28 g/d,三清面50 g/d,苦荞浓浆饮料200 ml/d替代部分主食的新型MNT模式.干预期90 d,于干预前后检测两组患者的体质量、空腹血糖(FPG)、餐后2 h血糖(2 h PG)、糖化血红蛋白(HbA1c)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C).结果 干预组患者干预后较干预前体质量、FPG、2 h PG、HbA1c、TG、TC、LDL-C均明显降低(P<0.05),HDL-C明显升高(P<0.05).与对照组相比,干预组患者干预后体质量、FPG、2 h PG下降更加明显(P<0.05).结论 新型MNT模式可改善糖尿病患者糖脂代谢,且比常规MNT更能有效控制患者血糖和体质量.
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如何调整饮食能好的提高胰岛素敏感性
胰岛素抵抗(IR)被认为是2型糖尿病发病的强独立预测变量,它主要是由于长期过多能量摄入所致的肥胖引起.体重及脂肪含量的减轻可以提高胰岛素的敏感性.然而,独立于能量摄入和体重/构成的改变,饮食结构和某些营养素的特定代谢效应可能额外得对胰岛素抵抗产生有意义的影响.这些效应大体上是相对温和的,可在10％～30％的范围内调整胰岛素抵抗和糖尿病风险,但也可以是与人口水平相关.这样的例子包括饮食概念和模式,比如说传统的地中海饮食；饮食中脂肪酸种类构成的等能调制；低碳水化合物-高蛋白饮食；富含碳水化合物食物的质量,包括血糖指数(GI)和血糖负荷的概念:还有高纤维饮食的特殊代谢效应,它并不一定和血糖指数相关,且因纤维构成不同而相对有差异.进一步选择的食物(如咖啡、茶和坚果)和微量元素(如镁、硒和锌)对于胰岛素抵抗的调节作用已在其他地方论述.我们这项研究将重点放在主要宏量元素(脂肪、碳水化合物[包括膳食纤维]和膳食蛋白)的等能调制对胰岛素抵抗带来的改变,并有关于新概念的讨论,以及在现有的膳食概念中食物构成的潜在相互作用的讨论.
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改良食品交换法结合食物血糖指数指导糖尿病饮食临床研究
目的 改良传统的食品交换法,结合食物血糖指数和食物血糖负荷,将其应用于2型糖尿病的临床治疗,评价其与常规饮食相比在糖尿病治疗中的效果.方法 入选患者随机分为两组,对照组进行常规饮食治疗,试验组按照改良传统的食品交换法,结合食物血糖指数和食物血糖负荷,进行饮食指导.两组患者均由已接受培训的干预者定期进行相应的个体化健康教育,第6个月底进行复查,观察治疗前后试验组与对照组之间的疗效差别.结果 治疗后试验组与对照组FPG,A1C,CHO,TG,HDL-C,SBP,DBP,BW(P均<0.01),差异有高度统计意义,WC(P<0.05),差异有统计意义.结论 改良传统的食品交换法,结合食物血糖指数和食物血糖负荷,指导糖尿病患者进行饮食治疗,疗效优于常规饮食运动治疗,更适于患者和医生在临床中应用.
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低血糖指数膳食对2型糖尿病患者糖脂代谢作用的研究
目的 探讨低血糖指数膳食对2型糖尿病患者糖脂代谢和体重控制的效果.方法 从我院2009年-2012年中收治的已确诊的2型糖病患者中选取90例,随机分为干预组与对照组.两组都给予药物治疗,而干预组在给予药物治疗基础上进行营养健康教育的强化与低血糖指数膳食干预.干预时间为4周.结果 低血糖指数膳食干预组与对照组比较,餐后2小时血糖、果糖胺和甘油三酯都有显著下降.结论 低血糖指数膳食干预对于改善2型糖尿病患者的糖脂代谢有很大作用.
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糖尿病患者要少喝稀饭
稀饭与干饭的原料同为大米,但由于烹调方法不同,进入人体后其血糖指数相差悬殊.研究发现,大米烹调成稀饭进入人体后其血糖指数较干饭显著增加,其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖.
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酸奶能帮你预防糖尿病吗?
近有不少朋友问我,家人有糖尿病,能喝牛奶和酸奶吗?市售酸奶绝大多数都是甜的,是不是多喝酸奶不利于预防糖尿病啊?首先要明确,糖尿病患者能喝牛奶.牛奶含有4.6％左右的乳糖,不过乳糖本身消化速度很慢,其中所含的乳蛋白也有利于延缓餐后的消化速度.所以,牛奶不仅本身的餐后血糖反应很低,血糖指数只28,而且如果把牛奶和粮食类主食一起食用,还能降低混合食物的血糖反应.
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糖尿病患者为什么不能喝粥?
粥含水分多,比米饭和馒头容易消化吸收,且粥熬的时间越长、越粘糊、越好喝,升高餐后血糖就越快,这是因为食物加工时间越长,温度越高则血糖指数越高.
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糖尿病患者吃水果讲究取舍
眼下正是各类水果的上市旺季.水果富含维生素及一些抗氧化剂,是日常饮食不可缺少的一部分.如果选择得当,糖尿病患者也可吃一些水果.在挑选水果时,要注意参考水果的血糖指数GI和含糖量.
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糖尿病患者要少喝稀饭
稀饭与干饭的原料同为大米,但由于烹调方法不同,进入人体后其血糖指数相差悬殊.研究发现,大米烹调成稀饭进入人体后其升糖指数较干饭显著增加,其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖.
