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林召裳与“状元及第粥”
林召裳,广东吴川人,道光三年(1823年)状元."及第粥",又名"三元及第粥"、 "状元及第粥",为广州地区名小吃,其来历与林召裳有关.清朝道光年间,广东的林召裳中了状元,回乡拜祖时,他每天都喜欢用猪肝、猪腰和猪肚与上好的大米放在一起煮粥吃.有一天,退居广州的老御史前来拜访林召裳,恰巧林召裳正在吃粥.林忙请老御史一同食用.老御史闻到一股诱人的香味,便问这是什么粥.林状元深知老御史的大心愿是自己的儿子能科场高中,金榜题名,因此指着那粥非常认真地回答说:"这是‘状元及第粥’".老御史也不讲什么客气,连忙与林状元一起津津有味地吃了起来.
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近视低龄化青少年用眼过度堪忧
女儿二年级近视 妈妈焦虑难接受暑假期间,很多中小学生忙着往医院跑,因为近视了,要去眼光、配镜,近日从中山大学中山眼科中心获悉,每天来的青少年都有1000多人,排着长队验光配镜,约7成是因为近视!该院介绍,近每天前来验光配镜的中小学生都在1000人以上,患者主要来自广州地区和广东省内各市.记者在医院内各处看到“学生绿色通道”的标示,显然在这段时间,学生来的为集中.
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调整巴氏杀菌工艺防止糠氨酸超标
2005年底,广州地区3家乳品企业被抽查出巴氏杀菌乳中糠氨酸超标,鉴定超标原因为在产品加工中使用了复原乳.其依据是2005年9月30日农业部发布的<巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定>标准(NY/T 939-2005).标准规定当巴氏杀菌乳每100g蛋白质中糠氨酸含量大于12mg时,则鉴定为含有复原乳,其原理是复原乳在加热过程中会发生美拉德反应从而生成糠氨酸(ε-N-2-呋喃甲基-L-赖氨酸).但是,不久3家企业便联合发文向有关监督部门提出异议,称他们所生产的牛奶,包括被抽检的批次产品,绝对未使用复原乳,其原料全为100%的生鲜纯牛奶,但糠氨酸超标却是不争的事实,问题出在了哪,如何防止问题发生,相信很多企业都很关心.
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1992-2001年广州地区非结核分支杆菌流行状况分析
目的:分析非结核分支杆菌在本地区的流行状况,为该地区防痨决策的确立提供参考.
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广州地区乡镇卫生院资源利用状况研究
目的:了解广州地区乡镇卫生院资源利用状况,为提高其资源利用效率提供政策建议.方法:自行设计问卷对广州地区54家乡镇卫生院资源利用状况进行普查,对资料进行统计分析.结果:2002-2006年间,广州地区乡镇卫生院业务量大幅提升,但主要卫生资源利用效率指标并无明显提高,部分指标反而出现一定幅度下降.结论:2002-2006年间,广州地区乡镇卫生院走的是一条外延型扩张的道路,即依靠增加资源投入而非提高内部运营效率实现增长的道路,今后发展中应注重内涵建设,提高资源利用效率.
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广州地区乡镇卫生院绩效评价研究
目的:构建乡镇卫生院绩效评价指标体系,并对广州地区乡镇卫生院绩效进行评价,以提出改进其绩效的政策建议.方法:自行设计问卷对广州地区54家乡镇卫生院绩效指标进行普查,采用多种方法对资料进行统计分析,并结合专家咨询结果构建完乡镇卫生院绩效评价指标体系.结果:构建了完善的乡镇卫生院绩效评价指标体系并成功应用于实践.结论:构建的乡镇卫生院绩效评价指标体系具有较好的敏感性和可靠性,为卫生行政部门和利益相关方对乡镇卫生院进行科学评价提供了有效的工具.
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广州地区乡镇卫生院资源配置状况研究
目的:全面掌握广州地区乡镇卫生院资源配置状况,为调整、优化其资源配置提供政策建议.方法:自行设计问卷对广州地区54间乡镇卫生院资源配置状况进行普查,对资料进行统计分析.结果:2002-2006年间,广州地区乡镇卫生院在职工总数、床位、业务用房面积、设备、资产总额等方面均有较大幅度增长,乡镇卫生院的规模不断扩大,资源配置总体水平较高,但各卫生院之间以及各行政区域之间资源配置的水平存在巨大差异.结论:政府有关部门应当加大对资源配置薄弱乡镇卫生院的扶持力度,适度抑制优势卫生院不合理的扩张冲动,在调整现有资源配置状况的同时将新增资源优先向落后地区倾斜,改善资源配置不平衡的状况,促进乡镇卫生院协调发展.
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反思07'
药费"不降反升"?近日,广州市卫生局在官方网站上公布了2007年第二季度各大医院医疗费用情况.虽然各项费用有降有升,但是总体来说,医疗费用还是呈现上升趋势.数据显示,广州地区市民平均一次诊疗费支出为151元,比2006年同期上升了8元;而每一住院人次医疗费用平均支出为10483元,比去年同期增加了305元.另据相关报道,阳光采购节省药费支出12亿多元.
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广州地区孕妇被动吸烟的调查研究
被动吸烟会引致孕妇流产及出生低体重儿已得到证实.本研究目的在于了解广州地区孕妇被动吸烟的情况,以便采取适宜的干预措施,提高出生人口素质.
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广州地区孕妇减少接触"二手烟"的健教模式研究
已证实被动吸烟有害孕妇和胎儿的健康,劝说病人和孕妇戒烟的健康教育成效研究也很多.但未见向非吸烟孕妇进行健康教育劝说其丈夫戒烟和减少接触"二手烟"的研究.怀孕期间,孕妇及丈夫对孕妇和胎儿的健康特别重视,定期产前检查又为医护人员健康教育提供了理想的机会.本研究尝试在产前检查中对不吸烟孕妇提供简单的健教并观察其减少接触"二手烟"的成效.
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广州地区大学生慢性前列腺炎患病率调查
慢性前列腺炎(CP)严重危害中青年男性身心健康,患病率呈上升趋势[1],但国内迄今未见大学生CP的报道,故笔者在2006年4月调查了广州地区部分学校大学生CP的患病率.
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广州地区医院空气细菌污染与控制
为了解医院各类环境空气细菌污染状况并对其作消毒效果观察,我们于1997~1998年对辖区内医院分Ⅱ、Ⅲ类环境分别采集534和235份空气样品,并采用紫外线空气消毒机和臭氧消毒,现报告如下.
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广州地区1997~1998年外籍和境外人员艾滋病及梅毒血清学监测
为防止传染病从境外传入我国,1997~1998年对自广州入境的95个国家3683名外籍人员和765名境外(华侨、港、澳、台)人员实施了艾滋病、梅毒血清学监测检验,结果报告如下.
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广州地区医院医护人员手的细菌污染与消毒
为了解广州地区医护人员手的细菌污染状况,我们于1997、1998年在该地区236所医院中对医护人员进行了802人次手细菌污染调查,并观察其消毒效果.
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结核病人感染人类免疫缺陷病毒情况分析
近年来结核病疫情在全球范围内有上升趋势.曾有资料报道人类免疫缺陷病毒(HIV)感染与结核病之间存在密切关系.为了探讨广州地区结核病与HIV双重感染情况,对1998年8月至2000年8月入院确诊为结核病,年龄15~65岁的2 640例患者进行了HIV抗体检测,结果报道如下.
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广州地区1998~2000年儿童流行性感冒病毒监测
在1998年1月至2000年12月对我院门诊临床怀疑为病毒性上呼吸道感染的儿童1 693例进行流行性感冒(流感)病毒检测.每周采集约10份门诊患儿咽分泌物,接种到MDCK细胞上.放入33℃温箱培养72 h,上清液进行血凝试验.将血凝试验阳性的标本用A/武汉/359/95(H3N2)、A/京防/53/97(H1N1)、B/京防/184/93病毒鸡抗血清进行加敏血凝抑制试验鉴定(由国家流感中心鉴定).
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互联网对广州地区大学生健康的影响
互联网对健康的影响是一个不可忽视的公共卫生问题.为探讨该问题,我们特作本次调查.
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广州地区肿瘤医疗市场集中度分析
肿瘤医疗服务的主体是国家经营的(非营利性)综合医院及肿瘤专科医院.从总体上来讲,综合性医院收治了绝大多数的肿瘤病人,而肿瘤专科医院收治量大幅低于综合性医院.广州地区包括市辖十区和两级县市,2001年总人口数为712.6万,共有部级医院9家,省级医院5家,市级医院14家,区级医院28家,部队医院十几家.其中综合性医院约40余家,肿瘤专科医院两家(即广州市肿瘤医院和中山大学肿瘤医院).除精神病院外,几乎所有医院都不同程度地收治了肿瘤病人,也就构成了广州地区肿瘤疾病医疗市场的竞争群体.
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广州地区中老年人群瘀血质、湿热质、平和质与心血管病危险因素关系分析
目的:探讨广州地区中老年人群瘀血质、湿热质、平和质与心血管病危险因素的关系.方法:回顾2015年2月至2016年2月广州中医药大学第二附属医院进行健康体检中医体质辨识为瘀血质、湿热质、平和质的广州地区中老年人群315例,对比分析三者之间血压、尿酸、空腹血糖、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、体质量指数和高脂血症、高尿酸血症、超重/肥胖发生率的差异.结果:瘀血质以女性为主,该体质年龄、身高、体质量指数、总胆固醇、尿酸水平和高尿酸血症、超重/肥胖发生率显著高于平和质,湿热质尿酸、总胆固醇水平和高尿酸血症发生率明显高于平和质.结论:瘀血质人群易患高龄、超重/肥胖、高胆固醇血症、高尿酸血症等心血管病危险因素,湿热质人群易患高胆固醇血症和高尿酸血症等心血管病危险因素,提示可以基于中医体质角度防治心血管疾病.
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婴幼儿轮状病毒性肠炎中药制剂的研究现状
轮状病毒(rotavirus,RV)属呼肠孤病毒科,是婴幼儿急性感染性腹泻的主要病原体,占婴幼儿腹泻的50%.该病患儿年龄以6个月~2岁者居多,发病高峰为每年的10~12月,故称"秋季腹泻".据调查,广州地区1994~1997年间,在1099例患儿中,RV感染阳性率为63%.