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亦食亦药的"长寿菜"

王展

摘要: 餐桌上的马齿苋、香菇、蕨菜、海带,由于营养丰富、味道鲜美、药用价值高,因而受到不少人的青睐.其实,很早以前,我们的祖先就已经将它们作为菜肴,民间更称之为"长寿菜".

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