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龙胆苦苷的提取工艺及药理作用研究进展

郭海凤;朴惠顺

摘要: 龙胆苦苷(Gentiopicroside)是龙胆科龙胆属植物龙胆的有效成分之一,也是当药及獐芽菜等植物中的苦味成分,属于裂环环烯醚萜苷类,分子式为C16H20O9,白色粉末或淡黄(红)色结晶,易溶解于水、甲醇及乙醇等溶剂,阳光下易变色.

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