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碱式氯化铜对平养肉鸡生长性能、饲粮中维生素E和植酸酶稳定性的影响
目的 研究饲粮中添加硫酸铜(CuSO4)和碱式氯化铜(tribasic Cu chloride,TBCC)对平养肉仔鸡生长性能、饲粮中维生素E和植酸酶的氧化稳定性及铜(Cu)的混合均匀度的影响.方法 试验采用2×4因子的完全随机设计,把840只1日龄从肉公鸡随机分为7个处理组,每组6个重复,每个重复20只.分别饲喂玉米一豆粕型基础饲粮(含Cu 10.20 mg/kg)和在基础饲粮基础上分别以CuSO4和TBCC形式添加100、150和200 mg/kg Cu的饲粮.试验期21d.结果 添加200 me,/kg Cu的TBCC组鸡的日增重显著高于其余各组;添加100 mg/kg Cu的TBCC组鸡的肝脏和血浆VE含量显著高于CuSO4组,TBCC组饲粮中vE含量明显高于CuSO4组;TBCC组饲粮中植酸酶活性有高于CuSO4组的趋势;TBCC组鸡肝脏中Cu含量低于CuSO4组;TBCC组饲粮中Cu的混合均匀度好于CuSO4处理组.结论 饲粮添加TBCC比CuSO4更能有效促进平养肉仔鸡的生长,更能减少饲粮中vE的氧化,生物安全性明显高于CuSO4.
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以基因表达评价肉仔鸡实用饲粮中锰的适宜水平
目的 寻找快速、敏感、恒定的评价肉仔鸡饲粮Mn适宜水平的指标.方法 给0～3w龄肉仔鸡饲以不同水平无机锰(Mn)饲粮,检测生长性能、组织Mn含量、心肌细胞线粒体中MnSOD活性及基因表达水平,分析各指标随饲粮Mn水平的线性或曲线反应,并拟合相应的数学模型估测肉仔鸡饲粮中Mn的适宜水平.结果 各处理组间生长性能均无显著差异;组织Mn含量、心肌MnSOD活性及其MnSOD mRNA水平有显著差异;除7d龄肝脏中Mn含量呈线性上升,其它各日龄组织Mn含量、心肌MnSOD活性及其mRNA水平均可与饲粮Mn含量拟合成相应的渐近线或二次曲线模式(P<0.01).结论 1.实用饲粮条件下体增重、采食量、料重比和腿病发生率等表观生长指标均不是评价肉仔鸡饲粮Mn需要量的敏感指标.2.心肌细胞线粒体中MnSOD mRNA水平指标评价肉仔鸡体内的Mn营养状况能比其酶活性等其它指标更快、更敏感、更恒定,且可缩短实验期,减少实验动物数,节省费用,是评价肉仔鸡饲粮Mn营养需要量的敏感指标,根据该指标所得肉仔鸡饲粮Mn适宜水平为130 mg/kg.
关键词： 锰 MnSOD活性 MnSOD mRNA 适宜水平 肉仔鸡 -
锌缺乏对初生肉仔鸡血清瘦素、下丘脑AMPK活性、神经肽Y及其mRNA水平的影响
目的 研究锌缺乏对初生肉仔鸡血清和下丘脑的一些摄食相关因子的影响.方法 288只1d龄从鸡公雏按体重随机分为3组:锌缺乏组(10.1 mg/kgZn)、正常组(41.8 mg/kgZn)和配对组.每组8个重复,每个重复12只鸡.结果 锌缺乏显著降低了肉仔鸡出壳后前2 W的日增重和饲料转化率,且与日龄相关的方式影响平均日采食量(ADFI),即对前2 d的ADFI无显著影响,从D3起出现显著降低.锌缺乏显著降低了血清锌、葡萄糖和瘦素水平,显著提高了下丘脑神经肽Y水平及其基因表达,而对血清胰岛素、胰高血糖素、胰岛素/胰高血糖素摩尔比及下丘脑腺苷一磷酸激活的蛋白激酶(AMPK)活性无显著影响.结论 锌缺乏可使一些摄食调节因子水平及基因表达发生变化,但变化趋势与其摄食调节功能及动物采食量降低结果不相符,机制尚需研究.
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有机锌在肉仔鸡小肠不同部位中的吸收特点
目的 研究肉仔鸡小肠各段对无机锌和有机锌吸收特点的差异.方法 采用原位结扎灌注肠段法,包括2个试验:试验1:以硫酸锌为锌源,根据锌的吸收率与肠段灌注时间(5个时间点)的曲线关系确定佳灌注时间,试验2:在此灌注时间下比较不同形态锌(8种锌源)在肉仔鸡小肠中的吸收差异.结果 (1)锌的吸收率在30 min时即可达大吸收的85%～90%;(2)不同锌源锌在回肠中的吸收均显著高于十二指肠和空肠;(3)十二指肠和空肠中锌的吸收率受到添加锌源的显著影响,其中,弱、中和强络合强度有机锌组及蛋氨酸锌组、赖氨酸锌组锌的吸收率明显高于硫酸锌、硫酸锌和蛋氨酸混合物组、硫酸锌和甘氨酸锌混合物组.结论 30 min为肠段的适灌注时间;回肠是肉仔鸡小肠吸收锌的主要部位;有机锌吸收要好于无机锌.
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饲粮锌水平对肉仔鸡组织锌转运蛋白基因表达的影响
目的 研究饲粮中不同水平锌对肉仔鸡组织锌转运蛋白基因表达的影响.方法 选用1d龄从肉公鸡720只,随机分为8个处理组,每个处理6个重复,分别饲喂不加锌的玉米一豆粕型基础饲粮(对照组)和添加水平为20、40、60、80、100、120和140 rag/kg硫酸锌的饲粮,试验期21d,分为1～7 d龄,8～14 d龄和15～21 d龄三阶段进行.结果 各日龄胰脏锌转运蛋白-2的基因表达均受到饲粮锌水平显著的影响,7 d龄时随饲粮锌添加量的增加呈明显的渐近线变化趋势,而14d龄与21d龄均呈二次曲线变化趋势.本研究表明,胰脏ZnT2 mRNA水平可以敏感的反应肉仔鸡锌的营养状况,提供了一个新的锌营养标识;在肉仔鸡体内锌的稳恒调节作用中,ZnT2可能为第一道防线,当饲粮锌含量超过一定范围时,其它锌稳恒调节蛋白如MT等则发挥着重要的作用.蛄论胰脏ZnT2mRNA水平可以敏感地反应肉仔鸡锌的营养水平,在肉仔鸡体内锌起稳恒调节作用.
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饲粮铬对热应激肉仔鸡免疫功能的影响
目的: 研究饲粮铬源和铬水平对热应激肉仔鸡免疫功能的影响. 方法: 按2×5因子安排的完全随机设计,将处于热应激条件下的378只4 w龄商品代Arbor Acres(AA)肉公鸡随机分为9个处理组,分别饲喂含铬0.60 mg/kg的未添加铬玉米-豆粕型基础饲粮(两种铬源共用0添加组作对照)和向该基础饲粮中添加0.4、2.0、10.0和20.0 mg/kg铬分别源于三氯化铬(CrCl3)和吡啶羧酸铬的试验饲粮21 d. 结果: 所有观测指标在两种铬源间均无显著差异;铬水平对脾重、全血异嗜性白细胞/淋巴细胞(H/L)、T淋巴细胞百分率、牛血清白蛋白(BSA)的血清抗体效价和血浆环磷酸鸟苷/环磷酸腺苷(cGMP/cAMP)有显著影响,而对胸腺重和法氏囊重无明显影响.随着饲粮铬水平的增加,脾重在20.0 mg/kg铬组达大,H/L比值在20.0 mg/kg铬组降至低,T淋巴细胞百分率在2.0 mg/kg铬组时达到高,血浆cGMP/cAMP在10.0 mg/kg铬组时降至低.在血清BSA抗体效价上铬源与铬水平间有明显互作效应,而在H/L、T淋巴细胞百分率和血浆cGMP/cAMP上铬水平与时间有明显互作效应. 结论: 无机三氯化铬与有机吡啶羧酸铬均可提高热应激肉仔鸡的免疫功能,具有缓解肉仔鸡高温热应激的营养作用.
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肉鸡对不同形态锰源的生物利用率研究
目的: 研究肉仔鸡对不同形态锰源的相对生物学利用率.方法: 将624只1日龄肉公鸡随机分为13组,分别饲不添加锰的基础饲粮(对照组)或以不同锰化合物添加60、120、180 mg/kg锰的试验饲粮21 d.结果: 肉鸡生长性能各指标和腿病发生率以及肉鸡的跖骨灰锰含量、心肌细胞线粒体中MnSOD活性均未受到添加锰源以及锰源与锰水平互作的显著影响,但受到添加锰水平的显著影响.肉鸡心肌含锰量和MnSOD mRNA水平均未受到添加锰源与锰水平互作的显著影响,但受到添加锰源及添加锰水平的显著影响.其中中等和强络合强度有机锰源的生物学利用率明显高于无机硫酸锰和弱络合强度有机锰源.结论: 中等和强络合强度的复合氨基酸锰对肉仔鸡的生物学利用率明显优于无机硫酸锰和弱络合强度的蛋氨酸锰.
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肉仔鸡猝死综合征的诊治
肉仔鸡猝死综合征是一种代谢病,是由多种因素所致,如营养、环境、遗传、酸碱平衡、个体发育等因素影响都可以引起肉仔鸡猝死综合征发生.
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肉鸡坏死性肠炎的诊治
由魏氏梭菌引起的肉鸡坏死性肠炎,常常会发生广泛性流行.天气持续少雨干旱,使用劣质鱼粉等是本病的诱发原因.它主要侵害2～5周龄地面平养的肉仔鸡,以严重消化不良,生长发育停滞为主要特征.去年,本地区发生过肉鸡坏死性肠炎病例.其发生特点是,大群中有10%～20%的鸡只发病,严重的消化不良,生长停滞,饲料报酬下降.本病经常与小肠球虫病并发或继发,且一般的药物和常规剂量难以产生疗效.给广大养鸡场(户)造成了较大的经济损失,并同时带来了饲养管理上的麻烦.
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肉仔鸡猝死综合症的诊治
肉仔鸡猝死综合症是一种代谢病,是由多种因素所致,如营养、环境、遗传、酸碱平衡、个体发育等因素影响都可以引起肉仔鸡猝死综合症的发生.
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那西肽对肉仔鸡生长性能及胴体品质的影响
本试验选用120羽1日龄健康Avian肉仔鸡,随机分成3个处理,每个处理4个重复,每个重复10羽,分别饲喂基础日粮(对照组),基础日粮+5mg/kg黄霉素(黄霉素组),基础日粮+2.5 mg/kg那西肽(那西肽组),以探讨那西肽对肉仔鸡生长性能和删体品质的影响.结果 表明:(1)黄霉素组、那西肽组日增重比对照组分别提高了2.04%(P＜0.05)、6.18%(P＜0.05),料重比分别降低了7.73%(P＜0.05)、10.82%(P＜0.05).(2)那西肽组比对照组的屠宰率提高了3.22%(P＜0.05),全净膛率提高了4.19%(P＜0.05),半净膛率提高了3.67%(P＜0.05),胸肌率提高了5.68%(P＞0.05),腿肌率提高了3.71%(P＞0.05),腹脂率降低了18.40%(P＜0.05).黄霉素组与对照组胴体各项指标之间差异不显著(P＞0.05).试验结果表明,饲料中添加那西肽可以明显促进肉仔鸡的生长,改善肉仔鸡的胴体品质,而且那西肽的效果显著优于黄霉素.
