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果蔬饮料文献资料
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自制果蔬饮秀发常生辉
女性爱美喜用种种美发、护发用品,为秀发增添光彩,确实让人羡慕和赞叹不已.但美容专家认为,光靠修整、使用护发用品还不够,欲使头发秀美,更多地应从营养着眼,机体缺乏某些营养素,会使人的毛发脱落、分叉、少光泽、生白发、生头皮屑等.而提供头发健康生长的营养物质,只饮用一些果蔬汁,就足够了.爱美的女性不妨自制一些果蔬饮料.
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现榨饮料食品安全地方标准指标及限量值设定的研究
近年来,现榨饮料食品安全问题频繁见于报端,消费者对现榨饮料的食品安全十分担忧.目前国家及上海地区尚未制定现榨饮料食品安全标准,<果、蔬汁饮料卫生标准>(GB 19297-2003)为真空包装的工业化产品标准, 不适用对现场制作的散装果蔬饮料的安全评价[1].为此,我们开展了本次研究,旨在为制定现榨饮料食品安全地方标准提供微生物和污染物指标及限量值设定参考建议.