首页 > 文献资料
-
一起产酸克雷伯氏菌引起食物中毒的调查
2001年8月13日,某部发生一起产酸克雷伯氏菌引起集体食物中毒,调查结果报告如下.
-
PCR-DGGE技术研究淡豆豉炮制过程中微生物菌群的动态变化
目的 采用PCR-变性梯度凝胶电泳(denaturing gradient gel electrophoresis,DGGE)技术研究淡豆豉Sojae Semen Praeparatum炮制过程中微生物菌群的动态变化,为揭示其炮制机制奠定基础.方法 运用PCR-DGGE技术研究淡豆豉炮制不同时间的样本中细菌、真菌菌群种类和数量的动态变化,通过非加权组平均法(unweighted pair-group method with arithmetic means,UPGMA)聚类分析各炮制时间点的菌系差异.结果 发酵至“黄衣上遍”过程中细菌种类丰富,真菌以曲霉菌为主;再闷过程中细菌以乳杆菌为主,真菌以隐球菌为主.发酵第1天恶臭假单胞菌、枯草芽孢杆菌占优势;发酵第3天嗜麦芽寡养单胞菌、鞘氨醇杆菌属和米曲霉为优势菌种;发酵第6天解淀粉芽孢杆菌、曲霉菌和丝孢酵母为优势菌种;再闷第3天以枯草芽孢杆菌、丝孢酵母和黑曲霉占优势;再闷第9天以枯草芽孢杆菌、那须乳杆菌、弧形乳杆菌和隐球菌为优势菌株;再闷第15天以枯草芽孢杆菌、弧形乳杆菌、隐球菌、丝孢酵母属和2株不可培养真菌为优势菌.整个炮制过程中,产酸克雷伯氏菌、枯草芽孢杆菌、弧形乳杆菌作为优势菌种始终参与.“黄衣上遍”阶段与再闷阶段的微生物群落结构差异大.发酵第3天与第6天的细菌、真菌群落结构相似度高,分别达76.4%和66.1%;而发酵第3、6天与再闷第9天的细菌群落结构相似度均低,仅为24.5%,发酵第3天与再闷第15天真菌群落结构相似度低,仅11.2%.结论 炮制过程中微生物群落结构的动态变化和独特的微生物种类可能决定了淡豆豉特有的性味、功能,同时也从微生物学角度印证了再闷的重要性.
-
超广谱β—内酰胺酶检测方法的探讨及临床价值
目的:本文着重介绍大肠埃希氏菌、肺炎克雷伯氏菌、产酸克雷伯氏菌的初步筛选试验和表型确认试验。方法:应用纸片扩散法进行初步筛选试验,对怀疑产酶的菌株用表型确认试验进行确认。结果:从临床上分离出125株大肠埃希氏菌,82株肺炎克雷伯氏菌,50株产酸克雷伯氏菌,初步筛选试验筛出95株怀疑产ESBLs的细菌,其中大肠埃希氏菌45株,肺炎克雷伯氏菌33株,产酸克雷伯氏菌17株。95株怀疑产ESBLs的细菌经表型确认试验测出产酶株共39株,其中大肠埃希氏菌17株,肺炎克雷伯氏菌14株,产酸克雷伯氏菌8株。在这些细菌中,大肠埃希氏菌的产酶株占13.6%,肺炎克雷伯氏菌的产酶株占17.1%,产酸克雷伯氏茵的产酶株占16.0%。结论:肺炎克雷伯氏菌和产酸克雷伯氏菌比大肠埃希氏菌较易产生ESBLs,ESBLs的初筛试验和表型确认试验,对指导临床合理用药具有重要意义。
-
食物中毒样品中检出产酸克雷伯氏菌的报告
近年有关临床克雷伯菌感染的报道较多.2000年12月作者从哈尔滨市暴发的一起食物中毒现场剩余食品中分离并鉴定一株产酸克雷伯菌.该菌毒力强,且与致病大肠因子血清086:k61k62凝集,中毒病人初期与恢复期血清凝集抗体呈4倍增长,提示该菌为此次食物中毒的病原菌.现将结果报告如下.
-
从7例婴幼儿痢疾样腹泻粪便中检出克雷伯氏菌
1998年6~11月从7例临床诊断为细菌性痢疾(菌痢)的婴幼儿粪便中检出产酸克雷伯氏菌1株,肺炎克雷伯氏菌6株,结果如下: