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粮荒文献资料
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饮食习惯与环境危机
古谚云:"人无远虑,必有近忧."正当现代化大城市居民为精致饮食引起的富贵病而烦心的时候,今年国际上几乎无顶警地爆发粮荒问题,全球粮食储备量下降至25年来的低点,仅能供应60天的需求.粮荒冲击的受害者主要是贫穷国家,如粮食依赖进口的国家海地,贫民被迫以黄泥、盐、蔬菜油混合制成的泥饼干充饥,其他众多第三世界国家亦相继爆发饥民暴力示威.
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冠军食品——红薯
红薯原产美洲,16世纪末传入我国.历史上,红薯是普通百姓的食物,曾被看成是用来度粮荒和养猪的粗粮,难登大雅之堂.但随着科学研究的深入和对古代医学的挖掘,发现红薯营养丰富,具有很好的保健和药用价值.近年来,美国、日本以及西欧的一些国家更是掀起了一股红薯热.
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苏俄高层疗养胜地
苏联建立之初,以列宁为首的苏共领导人对身体健康以及疗养、休假之事并不在意.当时的新政权面临粮荒、内战与外来干涉等内忧外患,根本没有财力,领导人也没有精力去考虑休闲度假.索契之所以被打造成疗养胜地,与斯大林有莫大关系.
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"冠军菜"——红薯
红薯原产美洲,16世纪末传入我国.历史上,红薯是普通百姓的食物,曾被看成是用来度粮荒和养猪的粗粮,难登大雅之堂.