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γ-亚麻酸的生物学功能研究进展
γ-亚麻酸是一种具有多种生物学活性的多不饱和脂肪酸.多年研究表明,γ-亚麻酸可通过多种生物学机制发挥杀菌抗炎、降血脂、抗脂质过氧化、抗高血压、抗血栓性心血管疾病、抗肿瘤、增强胰岛素敏感性等一系列生物学功能.本文对其生物学功能及相关机制作一简单概述.
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γ-亚麻酸毒理学安全性评价
γ-亚麻酸(gamma-linolenic acid,GLA),学名6,9,12-十八碳三烯酸,属于全顺式多不饱和脂肪酸,分子式C18 H3002,分子量278,是无色油状液体.GLA是人体的一种必需脂肪酸,它本身又具有抗炎、抗肿瘤、降血脂、治疗糖尿病、抑制动脉粥样斑块形成等多种重要的生理活性作用,因此GLA在营养学方面被誉为“21世纪功能性食品的主角”[1-3].由于具有高度不饱和性,GLA在自然界存在稀少.目前,人们获取GLA主要通过从植物种子油中提取和微生物发酵两种方式[4-5].与传统提取方法相比,微生物发酵法具有:生产周期短、原料来源广泛且不受季节限制等优点,特别是可以与现代深层发酵技术相结合,易工厂化、规模化生产[6].因此,在药用γ-亚麻酸产品及高含量γ-亚麻酸产品生产方面,其优势更为明显.微生物发酵法生产GLA已成为当前国际发展的趋势,但目前尚未见系统的毒理学评价资料.
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车前子化学成分研究(Ⅱ)
目的:研究车前子(Plantaginis Semen)的化学成分.方法:利用大孔树脂HP-20,正/反相硅胶柱色谱,Sephadex LH-20凝胶和高压制备色谱技术等分离纯化化合物,根据化合物理化性质和波谱数据鉴定化合物结构.结果:从车前子中分离得到9个化合物,分别鉴定为cyclo-(S-Pro-R-Phe,1),(+)-去氢催吐萝芙木醇[(+)-dehydrovomifoliol,2],blumenol A(3),吲哚-3-甲醛(1H-indole-3-carbaldehyde,4),胡萝卜苷(daucosterol,5),α-亚油酸(α-linoleic acid,6),α-亚麻酸(α-linolenic acid,7),γ-亚麻酸(γ-linolenic acid,8),油酸(oleic acid,9).结论:化合物1,2,4,8为首次从车前科植物中分离得到.
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超临界CO2流体萃取-精馏联用技术提取脱酸月见草油的工艺优选
目的:优选超临界CO2流体萃取-精馏联用技术(SCFEF)提取脱酸月见草油的工艺条件.方法:以得油率和γ-亚麻酸含量为指标,采用单因素试验考察萃取压力、萃取温度、分离压力和分离温度对月见草油提取工艺的影响.比较SCFEF与超临界CO2流体萃取技术(SCFE)提取的月见草油质量差异.结果:优选的脱酸月见草油提取工艺参数为萃取压力22 MPa,萃取温度308 K,分离压力10～12 MPa,分离温度321 K,CO2用量45 kg,脱酸月见草油得率16.7％～18.1％,酸值0.85～1.21 mg KOH·g-1,所得脱酸月见草油各项理化指标均优于SCFE所得月见草油.结论:SCFEF通过将萃取、分离与纯化工序耦合,可做到一步提取脱酸月见草油.
关键词： 超临界CO2流体萃取-精馏联用 月见草油 脱酸 γ-亚麻酸 -
γ-亚麻酸对实验性大鼠动脉粥样硬化形成初期的影响
目的:探讨γ-亚麻酸(GLA)对实验性大鼠动脉粥样硬化形成初期的影响及其作用机制.方法:采用GLA作为受试物,将60只健康成年雄性SD大鼠,随机分为正常组、模型组、阳性药洛伐他汀组0.9 mg·kg-1·d-1、多烯康组250 mg·kg-1·d-1、GLA高、低剂量组(375,187.5mg·kg-1·d-1).光学显微镜检测HE染色的主动脉壁病理改变,测定TC,TG,HDL-C,LDL-C含量.结果:GLA可在一定程度上抑制高脂饲料诱导的SD大鼠主动脉血管壁病理变化,降低SD大鼠血清TC,TG,LDL-C水平,升高血清T-AOC活力,降低HL,LPL的含量,NOS活力降低,NO含量下降.结论:GLA可以有效调节血脂,改善血管病变,该作用与其调节脂蛋白脂酶、肝脂酶活性,影响NO及其合酶的形成和表达,提高机体总抗氧化能力相关.
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高纯度γ-亚麻酸包合工艺研究Ⅰ--皂化值及皂化反应
目的:测定月见草油的皂化值及脂肪酸组分,研究皂化反应后pH对产物提率的影响和脂肪酸之间的相关性,为原料的选择、提高皂化产物的产率及尿素包合提供依据.方法:皂化值的测定,利用气相色谱法测脂肪酸组分.结果: 月见草油γ-亚麻酸含量在7%～10%,其含量多少与不饱和脂肪酸含量呈极显著负相关.通过皂化值的测定,确定了皂化月见草油时的KOH加量,及皂化反应萃取时的适pH.对2个地区月见草油脂肪酸的测定得出,月见草油脂肪酸中棕榈酸的含量为6%～8%,硬脂酸为1%～2%,油酸为7%～10%,亚油酸为60%～70%,γ-亚麻酸为7%～10%,不饱和度90%左右,并进行了相关性分析.结论:月见草油的皂化值在180～200,皂化反应后分离油佳的pH为1.5～2.0.
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气相色谱法测定月见草籽超临界流体萃取物中有效成分的含量
目的 建立气相色谱-内标法测定月见草籽超临界流体萃取物中γ-亚麻酸含量的方法.方法 采用高效毛细管柱气相色谱-内标法,FID检测器.结果 γ-亚麻酸线性范围0.431～2.15μg/ml(R=0.9999,n=5),回收率98.75%(RSD=2.67%,n=6).结论 本方法方法简便、准确、稳定,可用于月见草籽超临界萃取物的质量控制.
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油基样品中γ-亚麻酸的无衍生化气相色谱-质谱快速测定法
目的 建立油基样品中γ-亚麻酸的无衍生化气相色谱-质谱快速测定法.方法 油基样品在0.5 mol/L的NaOH-CH3OH溶液中65℃皂化20 min,皂化液经稀释、过滤后用浓HCl酸化,离心后弃上清,用0.2 ml三氯甲烷定容,后直接上气质联用仪进行分析.结果 在2～1 000 mg/L的范围内,所得γ-亚麻酸的回归方程为y=47.5c+4.3,r=0.996 8.该方法的检出限为0.6 mg/L,加标回收率为92.0％～103.8％,RSD为2.9％～5.1％.结论 该方法成本低廉、简单快速、准确可靠,对环境较为绿色友好,适用于油基样品中γ-亚麻酸的测定.
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保健食品中γ-亚麻酸含量的气相色谱测定法
目的探索操作简单、快速、准确性高的测定保健食品中γ-亚麻酸的方法.方法建立了气相色谱法测定γ-亚麻酸的方法.结果方法线性范围:0.05～1.05 (mg/ml),平均回收率:80.05%～110%.结论该法灵敏度高、简便、分离良好,可用于保健食品中γ-亚麻酸的测定.
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γ-亚麻酸药理药效研究进展
总结了近年来γ-亚麻酸在抗菌、治疗艾滋病、肿瘤及心血管疾病等方面的活性及其机制的研究进展.
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GLA对肺癌细胞株E-CD表达及侵袭能力的影响
目的:观察GLA对肺癌细胞株体外生长抑制,E-CD表达及侵袭能力的影响.方法:采用细胞计数、SP免疫组织化学、图像分析及侵袭小室等方法,观察人肺腺癌细胞株A549、小细胞肺癌细胞株NC-H446在GLA、ARTA处理不同时间后细胞生长、E-CD表达及侵袭能力的影响.结果:在GLA干预下,NC-H446、A549两细胞株生长受到抑制,E-CD阳性表达率分别由原来的12%±8%、23%±11%提高到34%±9%、39%±13%,IOD分别由78.5%±16.9%、109.8%±13.2%增加到200.3%±21.7%、229.7%±11.0%,前后相比具有显著差异(P＜0.01);穿过基质胶的细胞数分别为126.5±43.61、106.9±55.48,与对照组相比有显著差异(P＜0.01);上述情况与ARTA相比,无明显差异(P＞0.05).结论:GLA能明显抑制两细胞株生长,促进E-CD的正常表达,减弱肿瘤细胞的侵袭转移能力.
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293月见草的化学、药理与临床研究
月见草属植物含多不饱和脂肪酸、大环鞣花鞣质、亲脂性三萜酯等化学成分,具有多种生物活性和药理作用,在开发药品、保健品和化妆品等方面是优良的资源植物.
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培养条件对少根根霉发酵生产γ-亚麻酸的影响
目的:探讨以少根根霉发酵生产γ-亚麻酸(GLA)时的适宜培养基组分.方法:以少根根霉(rhizopus arrhizus NK030037)为菌种,分别用单一碳源的高糖、低糖培养基和复合碳源培养基发酵生产GLA,提取发酵产物中总脂肪酸,并在相同的气相色谱条件下分别对3种不同条件下的发酵产物中脂肪酸进行分析.结果:以复合碳源为培养基时,其发酵产物中总脂肪酸的含量、GLA的相对含量均明显高于单一碳源的高糖和低糖培养基的发酵结果.结论:适当控制培养基中葡萄糖的浓度,以可溶性淀粉、蔗糖和葡萄糖为复合碳源,以硫酸铵和尿素为氮源的培养基是少根根霉发酵产GLA较适宜的培养基.
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月见草油中γ-亚麻酸的富集工艺筛选
目的:月见草油得于柳叶菜科植物月见草的种子,它富含多种不饱和脂肪酸,如亚油酸和γ-亚麻酸等.方法:本实验采用正交试验筛选月见草油的主要有效成分γ-亚麻酸的尿素包合富集工艺.结果:经过实验得出佳的包合条件为脂肪油:尿素:甲醇=1:3.0:5.0,包合温度75℃,0℃放置12h.结论:本方法简便易行,实验结果可为新药开发和工业化生产应用提供条件.
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茺蔚子脂肪酸成分的研究
目的:通过对茺蔚子脂肪酸成分的研究,为其资源开发利用提供科学依据.方法:采用气相色谱、气相色谱-质谱联用仪的分析方法,分析了茺蔚子中脂肪油的化学成分.结果:从中确定了10种化合物,其主要成分是亚油酸甲酯(51.48%),其次还含有γ-亚麻酸甲酯(11.31%)、油酸甲酯(27.79%)等,茺蔚子中含有大量的脂肪油,且脂肪油中含有大量人体所需的不饱和脂肪酸.结论:茺蔚子及其种子油具有较高的营养价值和医疗保健功效,具有较大开发利用的价值.
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复方月见草油胶囊中γ-亚麻酸含量测定分析
月见草油(evening primrose oil)采自柳叶菜科多年生草本植物月见草(Oenothera b iennis L)的种子,含有多种脂肪酸成分且多为人体必需脂肪酸,其主要有效成分为γ- 亚麻酸(γ-linolenic acid,化学结构为顺-6,9,12-十八碳三烯酸),在体内可转变成花生四烯酸,为前列腺素及生物膜的构成提供前体.
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毛细管气象色谱法测定月见草油纳米乳中γ-亚麻酸的含量
[目的]建立测定月见草油纳米乳中γ-亚麻酸含量的气相色谱方法.[方法]纳米乳破乳后进行甲酯化,采用毛细管气相色谱法测定γ-亚麻酸甲酯含量,再将其换算为样品中γ-亚麻酸的含量.以水杨酸甲酯为内标物,色谱柱为DB-WAX毛细管柱,载气为氮气,检测器为FID.[结果]γ-亚麻酸甲酯在质量浓度0.042 96～0.429 60 g/L范围内时与峰面积比值呈良好的线性关系,R2 =0.9998(n =7);平均回收率为96.99％,RSD为0.96％.[结论]毛细管气象色谱法可用于月见草油纳米乳中γ-亚麻酸含量的测定.
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气相色谱法测定红花油软胶囊中γ-亚麻酸含量
目的:建立测定红花油软胶囊中γ-亚麻酸含量的方法.方法:毛细管气相色谱法.FID检测器,DB-Wax(30m×0.32mm×0.25μm)毛细管柱,进样口温度220℃,栽气为氮气,柱温205℃,检测器温度为250℃.结果:γ-亚麻酸检测浓度在0.10～0.50 mg/ml范围内线性关系良好(r=0.9999);平均回收率为100.4%(RSD=1.2%).结论:该方法灵敏、准确、可靠,适用于红花油软胶囊中γ-亚麻酸的含量测定.
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GLA粉剂防治心脑血管疾病的临床疗效观察
自2005年2月至2005年12月间,笔者对GLA粉与羧甲基纤维素钠为粘和剂制成片剂以进行临床疗效观察,并以藻酸双酯钠为对照,调节血脂、血粘效果明显,近期疗效满意.
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气相色谱法测定消脂软胶囊中γ-亚麻酸的含量
本文阐述了消脂软胶囊中的γ-亚麻酸的含量测定的方法,通过甲酯化降低了样品的沸点后,采用气相色谱的方法进行测定.结果表明本方法准确,重现性好,精密度高,简单易行,可作为消脂软胶囊的质量标准控制.
