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不要给孩子吃半熟的鸡蛋
6岁左右的孩子对营养需求比较高,特别是需要吃一些高蛋白的食品.鸡蛋营养很丰富,可以适当地给孩子吃一点.有的家长认为煮得半熟的稀黄鸡蛋营养价值高,这是错误的看法.实际上,给孩子吃这种鸡蛋甚至可能有害.
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说说鸡蛋那些事
鸡蛋是老百姓菜篮子中常见的食物,但是关于鸡蛋的问题却众说纷纭,让我来说说鸡蛋那些事.洋鸡蛋PK土鸡蛋鸡蛋是营养价值很高的食品,到底买哪种鸡蛋好呢?虽然土鸡蛋名字不够洋,但是价钱上却远远超过了洋鸡蛋.
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一个鸡蛋的饮食要义
近就有个读者给我来电话,说现在都不敢吃鸡蛋了?我问是为什么?他说超市里的柴鸡蛋比散装鸡蛋贵得太多了.就算是柴鸡蛋也是名目繁多--乌鸡蛋,绿色蛋、有机蛋……等等.于是他困惑了:到底买哪种鸡蛋营养价值高?包装盒上写着富含钙铁锌硒,低胆固醇等介绍.价格比普通散装鸡蛋贵,这些鸡蛋真的就这么"神"?饲料鸡蛋到底有没有营养?
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我国12省区845株伤寒杆菌不同噬菌体型耐药性研究
为较面全面监测我国伤寒菌的耐药性,1995年~1998年,我们在伤寒噬菌体分型监测的基础上,对来自我国12省区的845株伤寒杆菌(28个噬菌体型)进行了15种抗菌药物的耐药性研究,现将结果报告如下:1 材料与方法1.1 菌株来源:分别来自江西、河南、江苏、湖北和浙江等12省区110个县区的伤寒患者,带菌者的血、大便、外环境及蝇体标本,其中500余株是由北京流研所基因工程室收集提供.全部菌种均在本实验室做血清鉴定后转种鸡蛋斜面备用.
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刮痧法治疗小儿感冒食滞症
一般的刮痧方法是用磁碗口边、或光滑铜币、或用手蘸食油或水进行刮痧,在此笔者介绍一种鸡蛋、银手镯等作为刮痧工具治疗小儿感冒夹食滞症的刮痧法.此法简便易行,价廉效著,且无痛苦,容易被患儿接受.此法系家传,用此法治愈过数十名患儿.现介绍如下.