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  • 风险管理在急诊护理质量管理中的应用

    作者:祁兆娜;苗鑫平

    急诊科是医院必不可少的科室,也是医院重症患者集中、病种多且任务重的科室.因此急诊科室的任务也是比较繁重的.在急诊科室中常常遇到病情危重的患者,这种病情危重的患者病情一般都比较严重,病情发展也比较迅速,变化十分快,死亡率也是非常高的.因此急诊科护理,对于护理人员的要求也是非常高的.但是在急诊科室中是十分需要急诊科护理的.但是由于急诊护理的护理人员护理不当的话,轻者会引起患者的治疗,重者会造成生命危险.因此,风险管理在急诊护理质量中是十分重要的.风险管理运用到急诊科室的护理中,不仅提高了急诊护理的质量,还在一定程度上降低了急诊科室的死亡率,因此,应当得到广泛的推广和使用.

  • 武汉市187例肺结核患者对督导管理模式的态度、需求及影响因素分析

    作者:赵俊;段琼红;佐涛;罗婷;彭鹏

    目的 了解武汉市中心城区肺结核患者对督导管理模式的态度、需求及影响因素.方法 选择武汉市结核病防治所2014年3月1日至5月15日期间就诊,且户籍为江岸、江汉、硚口3个中心城区的常住人口患者238例;排除年龄<15岁或>80岁、存在交流障碍及不合作者38例,将200例患者纳入本次研究.研究共发出、收回问卷200份,合格问卷187份,合格率为93.5%.采用自行设计的调查表对患者进行面对面调查,调查的主要内容包括一般情况、对结核病的认知及态度、对医务人员及志愿者督导方式的态度及其原因.采用卡方检验及logistic回归对肺结核患者选择志愿者督导方式的影响因素进行分析.结果 187例患者中,愿意选择志愿者督导模式的有143例,占76.5%(143/187).单因素分析结果显示,职业为全职工作者选择志愿者督导方式的比率高,为85.1%(40/47),灵活就业者为83.6%(56/67),在校学生为71.4%(20/28),待业、失业或退休者为60.0%(27/45),差异有统计学意义(x2=11.01,P=0.012);距离督导点>1km者选择志愿者督导方式的比率高,为92.7%(38/41),0.5~1 km者为78.3%(54/69),<0.5 km者为66.2%(51/77),差异有统计学意义(x2=10.60,P=0.005).多因素logistic回归分析结果显示,距离督导点较远、职业为全职工作者及灵活就业者更愿意选择志愿者督导方式(OR=2.06,95%CI=1.23~3.48;OR=3.15,95% CI=1.12~8.85;OR=3.02,95%CI=1.22~7.48).结论 城市肺结核患者选择志愿者督导的比率较高,影响患者督导模式选择的主要因素为到督导点的距离及患者是否在职.

  • 天津市MTB与HIV双重感染患者防治效果分析

    作者:齐威;高丽

    为评估天津市MTB与HIV双重感染项目防治效果,完善我市双重感染患者的治疗和管理机制,笔者选取2011年6月1日至201 6年12月31日全国结核病专报系统中登记的天津市1 9 564例结核病患者作为调查对象进行分析.其中16 821例接受了HIV检测,发现并确诊42例为MTB与HIV双重感染患者.对双重感染者给予抗结核(42例)和抗HIV病毒(32例)药物治疗,观察患者治疗、转归情况并跟踪随访1年.结果显示,结核病患者中HIV筛查率为86.0%(1 6 821/19 564),HIV阳性检出率为0.25%(42/16 821).对双重感染患者抗结核药物治疗的成功率为78.6%(33/42);有32例接受了抗HIV病毒治疗,占76.2%(32/42).1年后对33例结核病治疗成功的患者随访,有4例死亡,2例结核病复发.

  • 国内外食品工业用加工助剂管理的比较研究

    作者:张俭波;王竹天;刘秀梅

    目的 探询我国食品工业用加工助剂管理方面存在的不足,提出建议.方法 收集国际食品法典委员会、澳大利亚、美国、法国、日本、加拿大和我国食品工业用加工助剂管理规定进行比较研究.结果 对收集到的法规、标准从加工助剂的定义、使用规定、功能分类等方面进行了比较,发现我国食品工业用加工助剂的定义不够明确、具体,缺乏对加工助剂的功能作用、使用范围和使用量(或残留量)的规定.结论 需要参考其他国家管理法规,结合我国加工助剂的实际应用情况,对我国加工助剂的管理规定进行完善.

  • 我国保健食品的现状和管理对策研究--我国保健食品的生产开发现状

    作者:马玉霞;张志强

    通过对1996年6月~1998年5月经卫生部审查的1 409种保健食品的有关资料进行研究分析,发现国产保健食品的功能主要集中在免疫调节、抗疲劳和调节血脂;进口保健食品主要是营养素补充剂;无论国产、进口保健食品,适宜于生理异常人群食用的产品多;保健食品的形态以非传统形态多见;国产和进口保健食品的原料构成有很大区别;目前,国产保健食品的产地相对集中.

  • 《中华人民共和国食品安全法(草案)》存在问题分析

    作者:陈卫东;李旭才

    从内容、主体、从业人员培训教育、保健食品与食品添加剂监管等六个方面分析<食品安全法(草案)>存在的问题.提出以预防控制食源性疾病为立法宗旨;明确执法主体,体现权责统一;着重宏观管理原则,明确区分法律责任;明确食品安全标准范畴和制定原则;调整规范相关内容;强化食品生产经营者的社会责任,明确政府经费保障责任等建议.

  • 中国保健食品法律法规体系发展与现状研究

    作者:张李伟;赵洪静;白鸿;宛超

    目的 总结我国保健食品法律、法规、标准体系发展历史与现状.为未来发展提供建议.方法系统收集我国自1995年<中华人民共和国食品卫生法>首次赋予保健食品法律地位以来有关保健食品生产、销售、流通、监管环节的法律法规,进行纵向与横向的比较分析.结果从管理角度讲,我国保健食品经历了<保健食品管理办法>及<保健食品注册管理办法>两个时期,经历了一个逐步发展完善的过程,在立法过程中体现了"公平、公正、便民、高效和救济"等法制理念的不断进步.现在,我国保健食品法律、法规、标准在产品生产、市场、监控、评估4个方面基本形成了体系,并在新功能、新原料开发方面采取了更为开放的姿态.结论今后我国应加强技术性法规标准的建设,完善<保健食品注册管理办法>相应配套办法,进一步理顺各部门食品安全监管职能,明确责任,注重部门规章的衔接,进一步以法律、法规、标准体系建设整顿市场秩序,引导保健食品行业健康有序地发展.

  • 中国餐饮业卫生监督法规体系的现状与比较

    作者:徐娇

    目的 推动我国餐饮业各项法律法规的实施,为各地卫生监督部门理顺监管思路提供参考.方法 从法规、标准、规范、制度、管理办法展开论述,对我国现行的餐饮业卫生监督法规体系和制度进行了介绍和比较分析.结果 我国有关餐饮业的管理制度是相容的,HACCP在餐饮业应用具有一定的特殊性.结论 餐饮业只要认真贯彻执行有关法律法规,就可大限度预防食物中毒.

  • 对《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的解读

    作者:解伟

    就新发布的<国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定>进行了解读,分析了<特别规定>的特别之处及不足,提出了出台<食品安全法>、修订完善<特别规定>、加强执行中的协调、加大效能督察力度等具体建议.

  • 解读《餐饮业食品索证管理规定》

    作者:徐娇;李泰然;马朝辉;左南

    为正确理解餐饮业食品采购索证管理规定,便于有效贯彻执行.对<餐饮业食品索证管理规定>的制定依据、背景情况、制定原则和主要内容进行论述.我国应广泛开展<规定>的宣传培训,督促餐饮单位建立统一、规范化的采购和进货验收台账制度,切实提高餐饮卫生安全.

  • 行政指导在食品安全监督领域的运用

    作者:安洪武;马超黎;宋治鸣;沈志刚

    随着"服务行政"理念的普及,传统上以行政处罚、行政强制和行政命令为特征的"刚性"管理已不能满足建设服务型政府的需要,在很多行政领域,"柔性"的行政指导成为传统依法行政的必要补充和灵活有效的行政活动方式.对食品安全监督领域中的行政指导的运用进行了探讨,以期行政主体进一步重视、探索和加强行政指导在当代行政管理中的运用.

  • 对贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》若干问题的思考

    作者:孙嵩;俞幼达

    <中华人民共和国食品安全法>已经实施,在食品安全监管体制调整以后,卫生行政部门如何综合协调其他相关监管部门共同做好食品安全监管工作?应当从以下几个方面加以认真的思考:①采取措施解决相关监管部门之间职能交叉和职责不明的问题,减少监管缝隙;②明确卫生行政部门综合协调的具体职能并赋予卫生行政部门具体的综合协调权限;③从监管成本和监管效率看,基层餐饮监管以卫生、药监一支队伍执法为好;④应当解决发生重大食品安全事件时疾病预防控制等食品检验机构未经计量认证项目的 出证效力问题.⑤向立法机构提出尽快修订<中华人民共和国食品安全法>某些条款.

  • 农村开展餐饮业食品卫生监督量化分级管理存在的问题和思考

    作者:陈淑玲

    中国是个农业大国,农村人口占总人口的80%.近年来发生的一系列食品安全事件多数在农村,并且终受害的多数是农民,农村成了兜售假劣、有毒有害食品的重灾区.这种现象已经引起了国家有关部门的重视,国务院办公厅制定的<2006年全国食品安全专项整治行动方案>和<卫生部关于2006年开展食品专项整治工作的通知>中都明确地将农村食品作为重点整治对象.为此,如何加强农村食品卫生监督管理是摆在全国食品卫生监督员面前的一大难题,本文试对在农村开展餐饮业食品卫生监督量化分级管理存在的问题进行分析.

  • 国内外食品强化管理法规标准比较研究

    作者:李晓瑜;刘秀梅

    目的 完善我国食品强化政策体系,修订相关标准.方法 利用法规文献检索、案例分析等方式研究分析了国内和部分国家食品强化法律法规体系、食品强化目的 、强化类型、强化营养素及强化水平、食品载体等方面的管理模式和主要内容.结果 所研究的国家根据国情采取不同的食品强化管理模式;法规、标准及政策指南等构成了食品强化管理法规体系;通常综合考虑目标人群营养状况、膳食结构、预期营养改善程度、营养素的安全性以及国际上认可的科学资料等因素制定食品强化标准.结论 建议尽快完善我国的食品强化政策指南,结合营养素风险等级和食品营养声称确定强化水平,系统开展某些营养素的危险性评估工作.

  • 论行政处罚自由裁量的合理性

    作者:李盘生;王汉耀;陈丽洁;陈亮;何海玉

    为公正、公平地执行<中华人民共和国行政处罚法>,在诠释、分析了行政自由裁量权的涵义、现状(问题)及其原因的基础上,从9个方面论述述如何把握行政处罚自由裁量的合理性.

  • 食品安全涉嫌犯罪案件移送问题与对策

    作者:张永伟;刘志芳;马哲

    探讨和完善食品安全涉嫌犯罪案件移送工作.运用查阅资料和调研的方法 ,分析了食品安全涉嫌犯罪案件移送工作存在的问题,并就此提出了相应对策.食品安全涉嫌犯罪案件移送存在行政处理多、移送司法机关追究刑事责任少,移送案件该立案的不立案,涉嫌犯罪案件移送缺乏明确的法律标准.开展行政违法与刑事犯罪界限研究,完善食品安全涉嫌犯罪案件移送机制等措施,加强食品安全涉嫌犯罪案件移送工作.

  • 中国食品卫生监督管理现状与发展

    作者:房军;齐小宁;张玲萍

    目的 分析介绍我国食品卫生监督管理状况.方法 分析目前我国食品卫生存在的问题,介绍卫生部门在加强食品卫生监督管理方面所开展的10项重点工作.结果 从危险性评估、危险性管理、危险性信息交流的角度,提出了今后重点工作方向.结论 中国食品卫生监督管理取得了很大的成绩,但仍需进一步完善.

  • 从一起禁售食品案谈感官标准在现场监督的应用

    作者:范文亚;李琳

    2005年11月在对一餐饮单位检查时发现,待用的火锅肠感官异常,其色泽粉红鲜亮、表面滑腻无皱纹、切面未见肌肉及脂肪组织.之后的溯源查明生产厂家在加工该火锅肠时使用了胭脂红、偶氮染料"红色六号".当时正值餐饮"火锅"消费旺季,火锅肠大量充斥于流通及餐饮市场.结合食品添加剂专项整治工作,鞍山市卫生监督所在全市展开了对"火锅肠"的清查.

  • 中外食品安全监管体制及其比较

    作者:杨明亮

    食品安全是一个重要的公共卫生问题.加强食品安全监管,关键要建立健全国家食品安全体系或体制(National food safety system).许多国家在建立健全本国食品安全体系方面做了大量工作,发达国家已经走在前面.笔者收集了国内外食品安全监管体制的文献资料,进行了认真分析,提出一些个人的观点,恭请同行和学者共同探讨.

  • "倒数集中比"(Hans's Ratio)的含义及其在医院科技论文管理中的实践

    作者:滕永军;金玉;杨明霞;严慧萍

    我国目前各医院普遍采用的科研论文分析如论文记数法、引用分析法、影响因子分析法等方法,尚不能满足医院在愈发激烈的市场竞争中评估和构建优势学科及培育科技"核心竞争力"的需要.兰州大学第一医院使用科研管理人员发明的"倒数集中比(Hans's Ratio)"及"集中度"对近几年发表的科研论文进行了分析,发现该分析参数能够较好地反映科室科研参与的学术气氛,有利于发掘具备科研和写作潜能的人才,为医院加强、巩固和协调学科建设提供了较好的参考.

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