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市售盐吴茱萸质量考察

石典花;孙立立;张军
关键词: 盐吴茱萸 质量考察

摘要: 目的 考察市售盐吴茱萸质量.方法 对市售盐吴茱萸进行TLC鉴别,对其水分、总灰分、醇浸出物及主要有效成分吴茱萸碱、吴茱萸次碱和柠檬苦素进行测定.结果 10批盐吴茱萸均能检出吴茱萸碱和吴茱萸次碱,水分含量在4.53% ~9.81%之间,总灰分含量在6.77% ~9.83%之间,醇浸出物含量在43.16% ~ 48.00%之间,吴茱萸碱和吴茱萸次碱总量在0.154%~1.274%之间,柠檬苦素含量在1.117% ~1.866%之间.结论 市售盐吴茱萸质量差异较大,建议根据品种不同区分使用.

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