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超声强化提取丹皮多糖的工艺研究

高健;许同桃;吴群

摘要: 目的 采用超声波提取丹皮多糖.方法通过单因素实验和正交实验,研究预浸时间、超声功率、超声提取温度和超声波作用时间对丹皮多糖提取的影响效果.结果 超声波提取法的优化工艺条件为预浸时间15 min,超声功率100 W,超声提取时间20 min,提取温度40℃,在此条件下,丹皮多糖的提取量为1.36%.结论 超声波强化提取丹皮多糖省时高效.

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