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紫苏挥发活性化学成分研究

刘信平;张弛;余爱农;刘应煊;谭志伟;田大听

摘要: 目的 研究紫苏挥发活性成分的化学组成.方法 用水蒸气蒸馏法提取紫苏挥发油.用GC/MS法对其成分进行分离鉴定,并用峰面积归一法测定了各成分的质量分散.结果 分离并鉴定出87个组分,占峰面积的99.38%.结论 主要成分是紫苏醛,且挥发油中除醛、醇、烯、酯类物质外,还舍有N,P,S,X(X=F,D,Br,I)等元素的化合物.

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