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尝小吃 品文化——兰州篇
甘肃是个有着悠久历史和灿烂文化的多民族省分,它的饮食习惯属于西北风格,以面食和肉类为主.而省会兰州,自古以来就是南来北往东去西来的交通要道,融汇了全国各地及多个民族的饮食特色,形成了丰富的且极具当地特色的饮食文化.
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人类的杂交史
人类对于杂交的态度非常矛盾,“杂种”在很多民族都是一句骂人话,但大家也都听说过“杂种优势”这个概念,知道杂交其实是有好处的.新的研究发现,人类本身就是杂交的产物,而杂交的结果还真的是有利有弊.这件事必须从人类的起源说起.化石证据和基因分析结果都表明,人类起源于非洲.早的人类祖先是一种古猿,他们大约在650万年前和人类的远亲-黑猩猩分道扬镶.大约在2 0 0万年前,非洲古猿进化成直立人,并逐渐遍布全世界.
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食鼠肉治顽固性夜盲
猫为什么要吃老鼠,这是个古老而有趣的问题.世界上许许多多民族流传下来的民间故事和神话传说,对此作出了各自的解释,在<圣经>中也有独到的解释.自然界物种间的竞争与共生是一种普遍规律,猫吃老鼠,天经地义.
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老城区:瑞士的“文化名片”
瑞士美景天成,雄浑的阿尔卑斯山脉斜穿而过、星罗棋布的高山湖泊点缀全境、森林茂密葱郁、浪漫的高山全景火车和湖上荡舟令人心旷神怡,流连忘返.然而,我在瑞士待过一段时间后,印象深刻的却是瑞士城市的老城区.如果说秀美的自然景观构成瑞士外在美的话,那么,瑞士的老城区则从人文角度折射出瑞士多民族、多文化、多语言的特点.
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神秘的割礼
很多非洲国家判定少男少女是否成年,不是看年龄而是看其是否举行过成年礼,也就是割礼.到年龄男子必须割除阴茎的包皮,而女子则必须部分或全部割除阴核和小阴唇.割礼历史悠久割礼这种习俗据说起源于犹太教,有2000多年的历史.在犹太人中间,割礼实际上是履行与上帝之立约、确定犹太人身份、进入婚姻许可范围的一种标志.现在,割礼早已不局限于犹太人,也不限于男子,而是盛行于世界很多民族的少男少女之中.在非洲,50多个国家中有30多个在不同范围内实行割礼.
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多彩多样的春节民俗
春节是中华民族隆重的传统节日,象征着团结、兴旺.中国又是个多民族的国家,因此各民族过春节的习俗也多种多样.相传年兽怕红色,怕火光和怕响声,所以人们便有贴春联、放鞭炮、敲锣打鼓等习俗.不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同.中华特色民俗祭灶人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句,便会给家里带来幸福,可保佑来年一家平安.因此,每年腊月二十三,家家户户都要祭祀灶神,请求他上天后多说好话、吉利话.这种送灶神的仪式叫做"送灶"或"辞灶".
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农村复治涂阳肺结核287例回顾分析
贵阳市结核病控制工作的难点之一,是如何减少农村复治涂阳肺结核病例,控制慢性传染源.花溪区是贵阳市郊区,农村多民族集居,卫生资源缺乏,卫生服务、健康教育滞后.现将贵阳市花溪区农村复治涂阳肺结核287例回顾分析如下.
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2002-2008年新疆新发涂阳肺结核病人治疗转归分析
结核病是严重危害人类健康的慢性传染病,已成为全球重大的公共卫生问题和社会问题[1].新疆是一个多民族居住的地区,也是全国结核病高发区,长期以来,结核病是造成广大农牧民因病致贫、因病返贫的主要原因.2002年新疆实施世界银行贷款/英国赠款结核病控制项目并取得了重大的进展.现将2002-2008年新发涂阳肺结核病人治疗转归分析如下.
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世界银行贷款新疆结核病控制项目终期评价报告(1992-2001年)
目的:新疆是一个多民族居住区,也是全国结核病高发区,为加速我区的结核病控制工作,自1992年起在全区范围内全面实施世界银行贷款结核病控制项目,项目贷款总额338万美元,由自治区财政统借统还,并保证每年200万元人民币配套经费的落实,项目执行10年,于2001年12月31日完工.
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乌鲁木齐地区学龄儿童PPDS反应情况调查
新疆地处祖国西北边陲,经济不发达,人民生活水平相对较低,而乌鲁木齐作为新疆的首府,是新疆的政治、经济、文化中心,人口流动量大,多民族聚集,语言、文化、生活习惯有较大差异.结合这些因素,我们在2004年2月至2005年9月对乌鲁木齐地区居住人口较多的4个民族(汉、维、哈、回),7~14岁学龄儿童进行了PPD反应情况调查,现将调查结果报告如下.
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建设兵团开展牙防工作的做法
一三三中心团位于天山北麓、准葛尔盆地边缘,总面积148.26平方公里,全团共有企业单位31个,农业连队16个,总人口15 075人,是由汉、维吾尔、回等14个民族组成的多民族团场.学校4所、小学2所、幼儿园1个,基层社区卫生服务站21个,全团卫生工作人员94人.居民生活饮用水水氟量为1.9mg/L.随着改革开放,团场经济发展,政治稳定,民族团结,社会安定,小城镇建设初具规模.
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新疆农牧区卫生事业在改革中快速发展
新疆维吾尔自治区现有人口1846万,面积160万平方公里,是一个以维吾尔为主体民族,多民族聚居的边远少数民族省区,农牧业人口占65.45%.因此,大力加强和发展农牧区卫生事业一直是自治区卫生改革工作的重点.1996年中央召开全国卫生工作大会以来,按照<中共中央、国务院关于卫生改革与发展的决定>精神,自治区党委和人民政府对卫生改革特别是农牧区卫生事业的改革与发展给予了高度重视.在各级党政和有关部门的重视与支持下,经过卫生等部门的共同努力,农牧区卫生事业取得了长足的进步和快速发展.
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优质护理中泌尿外科多民族实习护生护理带教方法研究
目的:研究优质护理中对泌尿外科多民族实习护士护理带教方法.方法:选择实习护理专业学生58名为对照组,实施普通的带教方法;选择实习护生60名为观察组,实施优质护理带教方法.比较两组护理带教结果.结果:观察组的理论和操作考核评分均高于对照组,患者满意度也高于对照组(P<0.05).结论:将优质护理和护理带教进行结合,能够提升护生理论知识和技能水平,提高患者满意度.
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京地区多民族高校社区2型糖尿病眼底病变的临床分析
目的:探讨高学历多民族社区2型糖尿病视网膜病变(DR)的相关影响因素.方法:对社区内管理的326例2型糖尿病患者(T2DM)进行眼底照相,结合患者的病程、血压、血糖、糖化血红蛋白、血脂等指标进行分析.结果:在326例T2DM患者中,大学及以上学历271例(83%),少数民族211例(65%),汉族115例(35%).DR 72例(22.08%),其中单纯性DR 33例(45.83%),增殖性DR(PDR)39例(54.17%).DR患者与非糖尿病视网膜病变患者(NDR)比较在病程、血压、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白、甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白等方面比较,差异有显著性(P<0.05);而在空腹血糖、高密度脂蛋白等方面比较,差异无显著性(P>0.05).结论:2型糖尿病视网膜病变的发生与糖尿病患者的病程长、血压、血糖、血脂等指标控制不良相关,是今后糖尿病社区防治的重点.
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珲春市1989~2000年流行性出血热疫情报告分析
珲春市位于吉林省东部,是邻接俄罗斯和朝鲜的多民族的小城市,现有人口21万左右.为了进一步了解我市流行性出血热的发病特点、分布结构和疫源地特征,正确分析和预测流行趋势,及时采取针对性的防制措施,控制流行性出血热,我们系统地分析了1989~2000年流行性出血热疫情报告资料,结果如下.
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002印度口岸通关务实指南
印度共和国位于南亚次大陆,面积约300万平方公里,居世界第七位,是南亚次大陆大的国家.人口约10.27亿(截至2001年3月31日).首都新德里,人口约1 100万.印度主要有印度教、伊斯兰教、锡克教、佛教、耆那教、波斯袄教.印度是一个多民族的国家,有印度斯坦族、泰卢固族、孟加拉族、马拉地族、泰米尔族等10多个较大的民族,另有几十个较小的民族.印度各民族都有不同的语言,印度宪法承认的民族语言有15种,全国性的官方语言为印地语和英语2种.
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蜘蛛香SFE-CO2萃取物与水蒸气蒸馏所得挥发油的GC-MS对比分析
蜘蛛香为败酱科缬草属植物蜘蛛香Valerianajatamansi Jones(Valeriana wallichii DC)的干燥根状茎及根,曾收载于<中国药典(1977年版)[1],具有镇静安神、理气止痛、消炎止泻、祛风除湿等功效,是我国西南地区多民族常用草药.
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184名少数民族中学生心理卫生状况调查
红河州位于地云南省南疆,系以彝族、、哈尼族为主,由10个民族组成的一个多民族的地区.为了解少数民族中学生心理卫生状况,以便更好地开展中学生身心健康教育及心理咨询,促进少数民族学生身心健康.
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广西多民族大学生肺活量与体成分特征
目的 了解广西多民族大学生肺活量和体成分的基本情况,并探讨两者的相关性.方法 对自愿参加调查的广西某高校1322名学生进行肺活量及体成分测定,并进行统计学分析.结果 汉族、壮族及其他少数民族大学生的肺活量、肌肉量、推定骨量、身体水分及蛋白质均存在民族差异(P<0.05);相关分析中,肺活量与脂肪量成负相关关系(相关系数r=-0.092,P<0.01);肺活量与肌肉量、推定骨量、身体水分及蛋白质含量成正相关关系(相关系数分别为0.687、0.633、0.658及0.653,均P<0.01).结论 广西多民族大学生的肺活量及部分体成分存在民族差异,三者中肺活量及部分体成分的比较:汉族>其他少数民族>壮族;增加肺活量,则体内脂肪量越低,肌肉量、推定骨量、身体水分及蛋白质含量越高.
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重视肿瘤组织库的标准化建设和应用
中国是具有13亿人口的多民族大国,有着世界上为丰富的病理组织资源.长期以来由于各种因素的影响,组织样本特别是各种肿瘤组织样本在做出病理诊断后,基本上均作为废弃物处理了,而没有作为一种珍贵的资源有效地保存并加以充分利用.