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癌症患者膳食营养正误观
人体生命的维持,必须依赖食物的各种营养成分,对于癌症等消耗性疾病来讲,补充合理营养就更为重要,因为癌症患者主要的问题是营养障碍.由于营养障碍,不仅影响组织机能的修复,还会使体液和细胞免疫活性发生不利变化,如肝脏微粒体酶活力改变等,同时由于癌瘤组织迅速增长需要大量消耗热量和营养物质,因此,改善癌症患者的营养,是抗癌治疗中重要的措施之一.
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产高活性糖化酶黑曲霉的筛选工艺研究
以实验室保藏的原始菌株作为诱变的出发菌株,通过紫外线和硫酸二乙酯诱变,获得产酶较高的菌株.经8次传代,酶活较稳定.其中第6代菌株所产糖化酶活为2773U/mL,比原菌株的产酶能力提高17.98%.
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硝酸钐对小鼠学习记忆及大脑乙酰胆碱酯酶活力的影响
稀土已在我国各个领域得到广泛应用,但有部分研究表明稀土具有神经毒性[1-2],高级神经中枢对其毒性较其他器官更敏感[3];朱为方等[4]以赣南离子吸附-扩散的稀土区为模型,对自然人群进行流行病学调查,发现长期摄入低剂量稀土能引起儿童智商显著下降,以及成人中枢神经生物电传导速度显著下降[3].Y型迷宫法是目前被广泛的用于测小鼠学习记忆能力的方法之一,可同时观察动物的逃避条件反射能力和空间辨别能力,而且结构简单,价格便宜,不受气候变化的影响以及可满足一些特殊需要等[5].本实验拟用不同质量浓度的硝酸钐[Sm(NO3)3]溶液对小鼠进行亚慢性染毒后,检测其对小鼠学习记忆行为及大脑乙酰胆碱酯酶活力的影响,以探讨稀土元素钐的中枢神经毒性.
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中药防治硫酸镍致肝肾损伤的实验研究
文献报道,硫酸镍直接损伤肝肾组织,并使天冬氨酸转氨酶(AST),丙氨酸转氨酶(ALT)等酶活力增加[1~5].本实验观察了扶正解毒汤(FJD)对硫酸镍致肝肾损伤的防治作用,现报告如下.
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一个评价蒽环类抗生素心脏毒性的新模型/一种评价单个细胞内细胞色素P450酶活力的新方法/应用λ/lacZ转基因小鼠研究微囊藻毒素体内遗传毒性
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木瓜凝乳蛋白酶的单甲氧基聚乙二醇化学修饰及其对酶活力和抗原性的影响
目的研究木瓜凝乳蛋白酶(Cp)的单甲氧基聚乙二醇(mPEG)化学修饰对酶活力和抗原性的影响,为该酶的修饰改性提供实验依据.方法在底物保护和无底物保护下,分别以单甲氧基聚乙二醇的两种活化产物mPEG1和mPEG2对木瓜凝乳蛋白酶进行共价修饰,以三硝基苯磺酸法测定各修饰酶的平均氨基修饰度;以大分子酪蛋白和小分子BAEE为底物分别测定各修饰酶的酶活性;以ELISA法检测各修饰酶的抗原性.结果①mpEG1和mPEG2修饰均能降低及消除酶的抗原性,其中mPEG2的效果更为明显.②二者的化学修饰均使酶活力有所下降,其中mPEG1修饰酶的酶活力(分别以酪蛋白和BAEE为作用底物,下同)均高于mPEG2修饰酶的酶活力(尤其是当底物为大分子蛋白质时).③底物保护下的修饰酶酶活力均显著高于无底物保护的酶活力.结论以mPEG1为修饰剂,在底物保护下的Cp修饰能在消除抗原性的同时,获得仍具较高酶活力的修饰酶.
关键词: 木瓜凝乳蛋白酶 单甲氧基聚乙二醇(mPEG) 化学修饰 酶活力 抗原性 -
肝素抗凝血浆用于检测十项酶活力生化指标研究分析
目的 研究分析肝素抗凝血浆用于检测十项酶活力生化指标的结果,总结其临床价值.方法 选取我院2009年5月至2011年5月154例受检者的静脉血标本,分为血清组和血浆组,进行十项酶活力生化指标检测,观察比较2组检测结果.结果 2组检测结果中,AFU、GGT、LDH比较有一定差异(P<0.05),具有统计学意义;其余7项检测结果比较均无明显差异(P>0.05),无统计学意义.结论 使用肝素抗凝血浆能够满足临床急诊生化检验的需求,具有重要的临床应用价值.
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大蒜素降血脂作用及其机理研究
目的:探讨大蒜素的降血脂作用及其机理.方法:将50只昆明种小鼠随机分成5组,对照组、高脂饲料组(模型组)、大蒜素小、中、大剂量+高脂饲料组.测定大蒜素对血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)以及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的影响.测定大蒜素对血清卵磷脂胆固醇脂酰基转移酶(LCAT)、心肌脂蛋白脂酶(LPL)、肝脂酶(HL)活性的影响以及体外对肝脏3-羟基-3-甲基戊二酰CoA(HMG-CoA)还原酶活性的影响.离体胆固醇微胶粒形成实验.结果:大蒜素明显降低喂以高脂饲料小鼠血清TC,TG及LDL-C水平,提高HDL-C含量,且作用与大蒜素剂量呈正相关.大蒜素在不同程度上可升高血清LCAT,心LPL和HL的活性,并在一定程度上降低肝脏HMG-CoA还原酶活性.大蒜素体外实验可抑制胆固醇微胶粒的形成.结论:大蒜素有显著的降血脂效应,其机理一方面可能是促进了脂蛋白之间的代谢与转化,另外可能是因为抑制了肠道胆固醇的吸收、减少了肝脏胆固醇的合成、促进了血清和肝脏甘油三酯的分解.
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六神曲的发酵菌种分离及纯种发酵考察
目的:筛选优势菌种,探索纯种发酵对六神曲发酵炮制品质量的影响.方法:采用微生物菌种分离方法,从实验室自制和同仁堂购买的六神曲中筛选菌种,采用部分霉菌进行六神曲纯种发酵后淀粉酶及蛋白酶活力测定.淀粉酶活力测定依据碘-淀粉比色法,蛋白酶活力测定采用Folin试剂法.结果:筛选出12株霉菌,黄曲霉能显著提高六神曲淀粉酶和蛋白酶的活力,自制六神曲中分离的杂色曲霉产蛋白酶活力高,其次为同仁堂分离的肉色曲霉和伞枝犁头霉,其余各组产蛋白酶活力明显低于传统自然发酵组.结论:六神曲原材料中不含淀粉酶、蛋白酶,纯种发酵能稳定提高六神曲发酵炮制品的质量.
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赛氏曲霉深层发酵神曲的工艺优选
目的:优选神曲的深层发酵工艺.方法:以淀粉酶、蛋白酶活性为指标,采用单因素试验考察面粉和麦麸比例、不同无机盐对发酵工艺的影响;以蛋白酶活力为指标,采用正交试验考察面粉-麦麸用量比、发酵温度、摇床转速、无机盐用量对神曲深层发酵工艺的影响.结果:选定赛氏曲霉进行纯种发酵工艺,K2HPO4为神曲液态发酵所需的无机盐,佳发酵工艺为向150 mL水中加入面粉麦麸量12 g和K2HPO40.15g,温度28℃,摇床转速180 r·min-1.结论:优选的发酵工艺稳定可行,为中药发酵炮制技术的开发提供参考.
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不同发酵方式对神曲消化酶活力及化学成分的影响
目的:优化神曲发酵工艺,比较不同发酵方式对神曲消化酶活性及化学成分的影响.方法:以淀粉酶、蛋白酶活力和HPLC特征图谱为评价指标,对未发酵、恒温恒湿发酵及自然室温发酵神曲进行对比研究,并与市售神曲进行比较;以淀粉酶、蛋白酶活力为指标,通过单因素试验考察发酵相对湿度及药汁加入量.结果:神曲佳发酵方式以恒温恒湿发酵效果较优,其淀粉酶、蛋白酶活力分别为14.768 mg·min-1 ·g-1和79.467 μg· min-·g-,化学成分与自然发酵和Z生品差别不大.与参照图谱相比,相似度除未发酵组<0.9外,其余各组均>0.9;佳发酵相对湿度80%,麸面中药汁加入量0.65 mL·g-1.结论:恒温恒湿发酵神曲产生的消化酶活力较高,较自然室温发酵快速、质量可控,为神曲的质量标准制定提供参考依据.
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不同贮藏条件下人参中5种酶的活力变化研究
目的:研究不同贮藏条件下人参中几种酶的活力变化.方法:以6年生鲜人参为供试材料,分别采用乙醇浸泡、-20℃冷冻、4℃冷藏3种方式贮藏人参,以中性缓冲液提取人参粗酶液,应用紫外分光光度法测定过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、淀粉酶(AMY)和酯酶(EST)的活力.结果:人参在不同条件下贮藏90d后,POD、CAT、SOD的活力低于贮藏前活力,而AMY、EST活力高于贮藏前活力.结论:在冷冻和冷藏条件下5种酶的活力均高于醇泡条件下5种酶的活力.
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单一菌种发酵神曲的质量比较研究
目的:将神曲的传统杂菌发酵改进为单一菌种发酵,对不同菌种发酵神曲的质量进行比较,以优选较佳菌种.方法:从自行发酵神曲中分离菌种,与另2个菌种分别进行单一菌种发酵,以成品神曲的化学成分、酶活力及对小鼠消化功能影响等为评价指标,进行质量比较.结果:分离得到4菌种,以其中1种毛霉属的霉菌作为发酵菌种所得神曲质量较优.结论:单一菌种发酵能够解决真菌毒素问题,保证神曲质量和用药安全,新工艺可行.
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免疫刺激剂对湖北钉螺酚氧化酶活性的影响
目的 实验研究几种常见的免疫抑制剂与激动剂对湖北钉螺酚氧化酶活性的影响.方法 将实验钉螺置于4组免疫刺激剂植酸、维生素C、β-葡聚糖、脂多糖及去氯水对照组中浸泡60 min,去壳,取软体组织通过匀浆、离心分别获取粗制酶液,以邻苯二酚为底物用比色法测定各组酶活力,结果进行统计学分析.结果 对照组各时间段与0h间比较,差异均无统计学意义(F=2.10,P>0.05);植酸和维生素浸泡后各时间段与对照组比较酚氧化酶(PO)活力下降(P<0.05),随着时间的延长活力逐渐下降,β-葡聚糖和脂多糖处理后PO活力上升(P<0.05),且随着时间的延长PO活力为逐渐上升.结论 免疫刺激剂植酸、维生素C会引起钉螺PO活力下降,而β-葡聚糖和脂多糖使PO升高.
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洛沙坦对甲状腺素诱导的大鼠心肌肥厚的影响
目的:研究血管紧张素Ⅱ1型受体拮抗剂洛沙坦对甲状腺素诱导的心肌肥厚的影响.方法:SD大鼠ip左甲状腺素0.5 mg@kg-1@d-1×10 d,造成心肌肥厚模型.同时洛沙坦ig 40 mg@kg-1@d-1×10 d.观察心重指数,心肌胶原浓度,心肌细胞直径,心肌胶原容积分数;心肌肌球蛋白ATP酶,细胞膜和线粒体Na+,K+-ATP酶,Ca2+-ATP酶.结果:洛沙坦能阻止心肌肥厚的发生,降低心重指数,减少胶原合成,提高肌球蛋白ATP酶活力及细胞膜和线粒体Na+,K+-ATP酶,Ca2+-ATP酶活力.结论:洛沙坦可防止甲状腺素诱导的心肌重塑.
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益智合剂对模型鼠脑海马脂褐素和细胞凋亡的影响
老年性痴呆(Alzheimer's disease,AD)是老年性神经系统退行性疾病.纯中药制剂"益智合剂"经长期临床应用表明,对AD有较好的疗效.我们已经报道了它对D-半乳糖加速衰老模型大鼠学习记忆能力有改善作用,能降低乙酰胆碱酯酶,增加超氧化物岐化酶、一氧化氮含量及Na+-K+-ATP酶活力[1].本研究对脑海马区切片脂褐素和细胞凋亡进行了检测,探讨益智合剂的抗衰老作用机制.
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乙型肝炎病毒不同位点变异及其分布与肝功能酶活力的表达关系
目的 探讨乙型肝炎病毒(HBV)YMDD、G1896A和A1762T变异及其分布与肝功能酶活力表达关系.方法 应用核酸阵列和核酸杂交技术对277例经抗病毒治疗>2年慢性乙型肝炎患者的血清分别检测YMDD、G1896A和A1762T变异,采用TaqMan荧光探针技术和速率法进一步分别检测各变异标本的HBV DNA含量和肝功能酶活力(ALT、AST、r-GT).结果 YMDD、G1896A和A1762T变异在HBeAg(+)模式和HBeAg(-)模式组分别为46.2%和18.7%、3.5%和22.8%、16.71%和17,9%,HBV DNA含量>105拷贝/ml分别占79.5%、18.8%、61.9%;G1896A或A1762T变异时,3种酶活力显著高于YMDD变异组(P<0.01),G1896A和A1762T比较差异无统计学意义(P>0.05),YMDD变异组与无变异的HBeAg(+)模式组比较,ALT和AST活力显著上升(P<0.01),而r-GT差异无统计学意义(P>0.05).结论 G1896A变异以HBeAg(-)表达和HBV低水平复制为主,A1762T变异与HBeAg表达无明显相关性,HBV多数以高水平复制,YMDD变异以HBeAg(+)和HBV高水平复制为主,YMDD变异引发急性肝细胞轻微损伤,G1896A或A1762T变异与损伤肝细胞整个进程有关.
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太极拳锻炼青年人抗氧化酶脂质过氧化水平的变化及其相关性
测试了长期坚持太极拳锻炼的青年学生(n=25)及同龄非锻炼对照组(n=34)的血浆脂质过氧化水平(LPO),全血超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)及过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶活力.
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SD大鼠二胺氧化酶活力测定方法的研究
目的 建立SD大鼠二胺氧化酶活力测定方法.方法 采用分光光度法,酶反应体系包括底物戊二胺,催化酶二胺氧化酶和辣根过氧化物酶,邻联二茴香胺和磷酸盐缓冲盐溶液,反应体系pH为7.2,反应温度为37℃,检测波长460nm.结果 二胺氧化酶在2.5~40 mg/ml浓度范围内均呈良好的线性关系,r = 0.9983(n=5).血清二胺氧化酶平均回收率为97.74%,RSD为1.51%;小肠二胺氧化酶的平均回收率为97.49%,RSD为1.01%.稀释实验测定值与稀释度呈线性相关,相关系数为0.9982.结论 本方法简便、灵敏、稳定、可靠,作为特征酶可应用于肠缺血再灌注MODS疾病模型的研究.
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蚓激酶白蛋白纳米粒中的酶活力测定
目的:测定蚓激酶白蛋白纳米粒中蚓激酶的活力.方法:以对甲基苯磺酰-L-精氨酸甲酯盐酸盐(TAME)为底物测定蚓激酶的活力,通过载药量与包封率2个指标进行质量评价.结果:白蛋白测定方法的RSD均小于0.3%,高、中、低浓度平均回收率分别为(99.47±0.93)%,(98.51±1.42)%,(98.69±2.43)%;蚓激酶测定方法的高、中、低浓度的RSD分别为0.62%,0.37%,1.82%,平均回收率分别为(99.25±1.98)%,(97.61±1.13)%,(97.15±2.21)%.蚓激酶白蛋白纳米粒的载药量为(4.84±0.41)%,包封率为(84.14±3.41)%.结论:通过测定蚓激酶白蛋白纳米粒中蚓激酶活性和白蛋白的含量,确定蚓激酶载药量与包封率,所建立的酶学测定方法快速简便、适用可行.