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涉及饮用水卫生安全产品卫生监督管理初探
<生活饮用水卫生监督管理办法>(下简称<办法>)的发布实施,为涉及饮用水卫生安全产品(下简称"涉水产品")的卫生监督与管理提供了法律依据.几年来,笔者对本地的涉水产品生产和销售单位进行了卫生监督检查,现就检查中发现的一些问题作如下探讨.
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天津市涉及饮用水卫生安全产品现状调查
《生活饮用水卫生监督管理办法》(以下简称《办法》)颁布实施两年来,对涉及饮用水卫生安全的产品(以下简称涉水产品)的生产和销售起到了一定的约束和规范的作用.为进一步加强卫生行政执法力度,规范涉水产品生产经营企业的经营行为和消费者的自我保护意识,保证生活饮用水和涉水产品的卫生安全,对天津市2个市区和2个郊区的涉水产品生产、使用和销售单位进行了卫生许可批件的索证调查.调查了66家使用和销售涉水产品的单位,结果表明:水处理剂持证率15.4%,水处理器、管材和防护材料持证率分别为21%、27.6%和25%.对造成这种情况的原因进行了分析,认为:卫生监督机构应加强对涉水产品的生产、使用和销售单位的监督、检查,加强各职能部门之间的相互配合,加大宣传力度,提高经营者的法制观念和消费者的自我保护意识,杜绝劣质产品进入市场,使涉水产品的生产和经营行为更加规范,以保障消费者的身体健康.
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诸暨市涉水产品卫生检测结果分析
近年来,随着生活水平的提高,卫生意识的增强,人们对饮用水的卫生质量要求也越来越高,各式各样与饮用水相关的产品也随之进入老百姓家庭[1、2].我市涉水产品生产企业数量较多,现有涉水产品生产企业约500余家,主要是给水用管材、管件等产品,为了解诸暨市涉水产品卫生质量状况,确保饮用水的卫生安全,于2005年9~11月抽查了70家生产企业的产品,现将结果报告如下.
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HACCP在速冻裹衣出口水产品生产中的应用
HACCP系统是现今世界上公认的有效的食品安全保障体系,目前在发达国家应用十分广泛.为了适应国际贸易的需要,我国于上世纪八十年代着手进行该方面的研究,并于2002年5月1日起开始在出口食品企业中率先强制实施.速冻裹衣水产品是指以海产品为原料,经加工整形后,裹以面包屑速冻而成的一类待油炸食用的食品.我市是一个沿海城市,速冻水产品加工业发达,为了保障该类水产品能够顺利出口,2002年9~12月我们在某速冻裹衣水产品加工企业中进行了HACCP系统的试点研究.
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烟台市涉水产品卫生安全性状况调查
涉水产品指与饮用水处理剂直接接触的物质和产品,在人们生活中具体包括饮用水供水系统和输配水管、设备、机械部件以及防护材料等.涉水产品的卫生质量状况直接影响到水质的优劣及人们的身体健康.为加强对涉水产品市场的卫生管理,保障消费者的健康,2000年7~12月对烟台市区31家涉水产品生产及营销单位的涉水产品进行了卫生安全性调查和采样检测.
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武汉市涉水产品现状调查
为规范涉水产品的生产和经营行为,保障消费者的身体健康,于1999年和2003年对武汉市辖区内涉水产品生产、销售和使用单位进行了索证调查.