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浅谈食用油脂的安全问题
近年来,随着国民经济的发展,人民生活显著提高,随之而来的是食用油脂需求量的剧增.2012年以来我国每年的食用油脂消费量高达2540万吨,人均消费量20千克,在如此大的油脂消费量面前,其食用安全变得尤为重要.长久以来,人们对食用油脂的安全与健康缺乏足够认识,使得从其生产到使用的各个方面都有诸多问题都威胁着食用者的身体健康.本文从食用油脂的原料、油脂存放与重复煎炸等方面存在的安全问题做出了分析并提出了建议.
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欧洲中草药&天然药物消费面面观
纵观2007年度欧洲非处方草药&天然药物发展状况,呈现出如下特征:1.法国追赶上德国,成为西欧中草药&天然药物人均消费量前五大国家中大的一位;
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牛奶产品及发展
牛奶是营养丰富的食品,它不仅含有优质蛋白质,丰富的钙,而且各种维生素含量也很高.但对我国普通消费者来说,牛奶现仅仅是早餐的附加品,并未真正纳入日常生活的消费.我国人均消费牛奶的数量尚不及世界人均消费量的6%.因此,正确分析奶业市场,积极适应消费需求是促进我国牛奶产业发展的根本.
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"波德的豆腐大王"迪莫斯
因佛教哲学致富的亿万富翁 德闻名全美的理由可谓多种多样,其中之一就是素食主义者的圣地.虽然这里祖籍亚洲的美国人并不多,但却是全美居民豆腐人均消费量非常高的城镇.因此,这里还被称为"美国豆腐之都".