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烟台市市售葡萄酒合成色素使用情况调查
为了解我市市场上销售的100%原汁葡萄酒中合成色素的使用情况进行了调查,现将调查结果报告如下.
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青岛市市售葡萄酒卫生调查
为了解市售葡萄酒中食品添加剂的使用情况,为食品卫生监督管理工作提供科学依据,我们于2001年第一季度,对青岛市市售的29个厂家生产的29份葡萄酒进行了一次调查分析.
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葡萄酒中色素现状及分析
近年来,我国葡萄酒业发展突飞猛进,大量国产及进口葡萄酒涌入市场.为了解市售葡萄酒中人工合成色素的使用情况,为以后食品卫生监督管理工作提供科学依据,我们于2001年第一季度,对青岛市市内四区所售的葡萄酒进行了一次调查分析.
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郑州市市售葡萄酒中人工合成色素检测
为进一步加强葡萄酒卫生质量的监督管理,了解葡萄酒中人工合成食用色素的使用状况,1998年10月至1999年1月,对郑州市市售葡萄酒中人工合成色素的含量进行了检测.
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青岛市市售葡萄酒中人工合成色素的调查
近年来,我国葡萄酒业发展迅速,大量国产及进口葡萄酒涌入市场,为了解青岛市市售葡萄酒中人工合成色素的使用情况,于2001年1~3月对青岛市市内4区所售的葡萄酒进行了一次调查.
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泉州市市售葡萄酒卫生质量分析
目的调查泉州市市售葡萄酒卫生质量情况.方法随机抽取市区批发与零售商站销售的葡萄酒共29份.结果本次共抽检葡萄酒29份,合格18份,合格率为62.07%.结论影响我市市售葡萄酒卫生质量的主要问题是葡萄酒中添加的人工合成色素(亮蓝、苋菜红、胭脂红)超标,提示葡萄酒中食品添加剂使用情况应是今后卫生部门监督监测的重点.