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中国儿童营养状况15年变化分析——中国婴幼儿辅食喂养的改善
目的 利用中国食物与营养监测数据,描述1992～2005年中国婴幼儿喂养的改善情况. 方法 以各种辅助食品开始添加的时间和添加频率描述了我国婴幼儿辅助喂养的改善.以logistic回归方法分析了中国儿童各种辅食添加时间和添加频率与生长发育的关系. 结果 1992年～2005中国婴幼儿,特别是农村婴幼儿辅食喂养的模式有了很大的改善.婴儿6个月龄按时添加奶及其制品、蔬菜/水果、动物性食品与婴幼儿生长迟缓率、低体重率呈负相关.没有按时添加奶及其制品对婴幼儿生长迟缓的相对危险度为1.378,对低体重的相对危险度1.189.每天添加牛奶,动物性食物,蔬菜\水果对婴幼儿身高增长和体重增长有非常重要的作用. 结论 15年来中国儿童生长发育的改善,与农民收入增加后婴幼儿辅助喂养的改善有关.
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湖南省贫困农村地区6~23月龄婴幼儿辅食喂养现状及相关因素
目的：研究贫困农村地区6~23月龄婴幼儿辅食喂养现状及其相关因素。方法2015年8月在湖南省辖区内武陵山区和罗霄山区30个贫困县按乡级概率规模抽样方法抽取8735名农村6~23月龄婴幼儿作为研究对象，采用问卷调查研究对象过去24 h喂养情况,个人和家庭情况，计算WHO《婴幼儿喂养评估指标》中少膳食种类（MDD）、少膳食频率（MMF）和低可接受膳食（MAD）等3个辅食喂养指标的合格率，采用多因素非条件logistic回归模型分析辅食喂养的相关因素。结果6~23月龄婴幼儿MDD、MMF和MAD合格率分别为73.9%（6452/8735）、81.6%（7124/8735）和49.0%（4276/8735）。相对于男性，女性婴幼儿MMF、MAD不合格的OR值分别为1.15、1.11；相对于6~11月龄，12~17、18~23月龄婴幼儿MDD不合格的OR值分别为0.41、0.38，12~17、18~23月龄婴幼儿MMF不合格的OR值分别为1.53、2.46，12~17、18~23月龄婴幼儿MAD不合格OR值分别为0.60、0.60；相对于汉族，苗族婴幼儿MDD、MMF、MAD不合格的OR值分别为1.43、1.72、1.56，土家族婴幼儿分别为2.21、2.02、2.11，侗族婴幼儿分别为0.62、0.61、0.64；相对于母亲25~29岁妊娠，<20、≥35岁母亲妊娠的婴幼儿MMF不合格的OR值分别为1.59、1.33；相对于母亲学历小学及以下，母亲初中学历婴幼儿MDD、MMF、MAD不合格的OR值分别为0.77、0.74、0.80，母亲高中学历婴幼儿分别为0.67、0.65、0.68，母亲大学及以上学历婴幼儿分别为0.66、0.47、0.60；相对于出生体重正常，低体重婴幼儿MMF不合格的OR值为0.71，超重婴幼儿为1.30；相对于家长喂养知识合格，家长喂养知识不合格婴幼儿MDD、MMF、MAD不合格的OR值分别为1.45、1.30、1.40；相对于母乳喂养，非母乳喂养婴幼儿MDD、MMF不合格的OR值分别为0.53、0.36；P值均<0.05。结论多数6~23月婴幼儿MDD和MMF合格，但MAD合格率较低；女性、低月龄、苗族或土家族、母亲妊娠年龄<20岁或≥35、母亲学历低、出生超重、家长喂养知识不合格、母乳喂养婴幼儿是辅食喂养不合格的高危人群。
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先心病患儿辅食喂养现状及影响因素的多中心研究
目的 评价6～12月龄先心病患儿的辅食喂养现状.方法 采用自制的先心病婴儿营养管理调查表和婴幼儿喂养指数评价标准(ICFI)收集在5所综合性儿童医院就诊的274名6～12月龄先心病患儿的基本信息和辅食喂养状况,综合评价先心性患儿的营养状况和喂养行为.结果 ICFI得分为8.11±4.01,其中6～8月龄(＜9月龄)患儿得分为6.70±3.72,9～12月龄患儿得分为10.56±3.25;ICFI合格率为9.9％;患儿月龄、母亲学历与ICFI得分显著相关(P＜0.05,P＜0.01).结论 先心病患儿的辅食喂养现状堪忧,在较小月龄组患儿中更明显.
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昆明市城郊1月～2岁儿童辅食添加喂养情况比较
[目的]了解昆明市城区和郊区(城郊)1月～2岁儿童辅食添加喂养情况及不同,为城郊儿童提供科学喂养知识的指导,促进儿童健康成长.[方法]采用随机整群抽样和现场询问的方法,调查昆明市城郊1月～2岁儿童调查前24小时辅食喂养情况,并进行比较.[结果]昆明市1月～2岁儿童蛋类、肉类、鱼类、米粉类、其它类喂养率及维生素A、维生素D补充剂喂养率城区高于郊区,差异有统计学意义(P＜0.05).豆制品、蔬菜类喂养率及钙、铁、锌补充剂喂养率则郊区高于城区,差异有统计学意义(P＜0.05).辅食添加早月龄城郊均早于6月龄.[结论]昆明市城区、郊区儿童在辅食添加时机把握上均存在问题,郊区儿童在喂养方面存在的问题更突出,应加强昆明市城郊儿童科学喂养知识的宣传、指导.
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北京市6～23月龄流动儿童辅食喂养状况分析
目的 调查了解北京市流动人口聚集区6～23月龄流动儿童的辅食喂养状况及其影响因素.方法 于2016年11月至2017年4月,使用多阶段整群抽样的方法对北京市流动人口聚集区6～23月龄流动儿童的主要看护人进行问卷调查,并采用世界卫生组织《婴幼儿喂养评估指标》中的指标分析评价辅食喂养状况.结果 调查6～23月龄流动儿童有效例数305名,其中膳食种类合格率为84.6％(258/305),膳食频率合格率为64.9％(198/305),可接受膳食合格率为58.4％(178/305),昨日富铁或强化铁食物添加率为55.7％(170/305).通过卡方检验分析发现,6～11月龄、12～17月龄、18～23月龄组之间的膳食种类、频率、可接受膳食合格率和昨日富铁或强化铁食物添加率差异均有统计学意义(x2值分别为10.725、10.189、7.093和37.098,均P＜0.05);在6～17月龄流动儿童中,持续母乳喂养儿童与断乳儿童之间膳食种类合格率和昨日富铁或强化铁食物添加率差异均有统计学意义(x2值分别为21.200和25.844,均P＜0.05).结论 北京市流动人口聚集区小年龄段和持续母乳喂养流动儿童出现辅食喂养不合格的风险较高,提示应加强对小年龄段和持续母乳喂养流动儿童的辅食喂养指导.
