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糖尿病饮食治疗

盛英丽;刘素荣

摘要: 饮食疗法在糖尿病防治工作中占有重要地位.<中国居民膳食指南>指出,①食物多样、谷类为主.②多吃蔬菜、水果和薯类.③每天吃奶类、豆类及其制品.④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油.⑤食量与体力活动要平衡,保持适宜体重.⑥吃清淡少盐的膳食.⑦如饮酒应限量.⑧吃清洁卫生、不变质的食物,严把病从口入关,选购符合卫生标准的食物,进餐要注意卫生条件,集体用餐要提倡分餐制,减少疾病传染机会.

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