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枸杞鸡汁半干面的研制
将枸杞鸡汤加入到面粉中的方法增加半干面的营养品质,研制开发一种枸杞鸡汁半干面。通过面条的感官评价确定出枸杞鸡汁半干面的佳配方以及佳制作工艺。结果表明,枸杞鸡汁半干面的佳配方为:面粉100g,食盐0.7g,黄原胶0.08g,碳酸钠0.02g,丙酸钙0.025g,鸡汤29g;佳工艺要求为和面温度25℃,和面时间15min,此条件下制作的枸杞鸡汁半干面品质好。研制出的枸杞鸡汁半干面比传统挂面和方便面更易熟且具有更高的营养价值。
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非食用碱水的鉴别
在传统中国面制品(如面条、馄饨皮等)中加入碱水,能增加面筋强度,使面制品富弹性和延展性,形成具有独特口感和风味的面食制品.食用碱水是以食品级的碳酸钾、碳酸钠、磷酸盐按一定比例溶于适量水中而制成的澄清溶液,比重在1.20~1.33之间.
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染发剂到底对人体有无危害?
如今,染发已融入到人们的生活中,无论男女老少,都有不少染发族.然而,染发剂所含成分都有什么?这些成分到底有没有副作用?今天我们一一道来.植物性染发剂刺激性相对小大部分染发产品均标注含有对苯二胺或苯二胺类物质,一些写着主要成分为植物精华提取的染发剂,依然在成分表中标有丙二醇、碳酸钠、甲苯、P-苯二胺等化学成分.
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酸碱中和治结石有良效
碳酸氢钠(小苏打),经加热则生成碳酸钠与二氧化碳.如果食用过量碳酸钠,碳酸钠可与食物中的钙结合,生成碳酸钙.其水溶液经加热后变为强碱性反应,其碱性物质虽有部份经胃酸中和,但仍有部份碳酸氢钠通过肾脏,进入膀胱,致使尿液呈碱性,尿中红细胞、蛋白质增高,析出结晶,形成尿路碳酸钙结石.
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注射用丙戊酸钠联合碳酸锂治疗急性躁狂发作的临床疗效
目的:通过观察和分析,讨论注射用丙戊酸钠联合碳酸锂治疗急性躁狂发作的临床疗效。方法选取我院自2010年4月-2012年12月期间所得躁狂症并且不断有急性躁狂发作的患者132例,作为本次临床试验的观察对象。先对这132例患者采用碳酸锂进行治疗,若是在4周后病情未控制住,再采用丙戊酸钠联合碳酸锂进行治疗。将全部患者列为对照组,采用联合治疗的患者列为观察组。观察两组患者的好转情况和并发症情况。结果在1周时两组患者的评分无明显差异(P>0.05),在2、3、4周后差异有统计学意义(P<0.05)。观察组患者的并发症比对照组少33.33%,χ2=5.9183,P<0.05,差异具有统计学意义。结论注射用丙戊酸钠联合碳酸锂治疗急性躁狂发作具有显著疗效,并且副作用较少,值得临床广泛应用。
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注射用头孢孟多酯钠中碳酸钠用酸碱滴定法测定的可行性研究
目的:对美国药典30版注射用头孢孟多酯和英国药典2005年版收载的头孢孟多酯钠中碳酸钠的含量测定方法的可行性进行考证.方法:采用酸碱滴定法和离子色谱法.结果:注射用头孢孟多酯钠的离子色谱检测中检出碳酸根离子和甲酸根离子,并且随着检测溶液形成时间的增加水解产生的甲酸也增加.结论:注射用头孢孟多酯钠中的碳酸钠被头孢孟多酯钠水解产生的甲酸中和,不能用酸碱滴定法对头孢孟多酯钠中的碳酸钠定量.因此,美国药典和英国药典在注射用头孢孟多酯和头孢孟多酯钠标准中收载的方法并不可行.
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ICP-MS测定注射用头孢他啶中碳酸钠的含量
目的:建立注射用头孢他啶中碳酸钠的含量测定方法.方法:采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和原子吸收分光光度法(AAS)测定注射用头孢他啶中碳酸钠的含量.结果:钠在0~60μg/mL浓度范围内线性关系良好(r=1.0000);平均加样回收率为97.11%(n=9,RSD=1.4%);采用ICP-MS和AAS检测,两种方法的测定结果基本一致.结论:ICP-MS简便、快速、灵敏度高,为注射用头孢他啶中碳酸钠的含量测定提供了有效的方法.
关键词: 注射用头孢他啶 碳酸钠 含量测定 电感耦合等离子体质谱法 原子吸收分光光度法 -
维生素C片的微生物限度检查方法学研究
建立维生素C片的微生物限度检查法.样品用常规法、酸碱中和法、薄膜过滤法3种方法进行微生物限度方法学验证试验,观察结果,样品酸碱度用碳酸钠调节至中性,可消除其抑菌作用.该方法简单、可靠,可用于维生素C片的微生物限度检查.
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用碘量法测定油脂中过氧化值的注意事项
过氧化值是油脂变质的一项重要指标,国标中测定油脂过氧化值的方法之一是碘量法,对实验中所用的试剂等都有严格的要求,此文就一些影响因素做一下分析.1标准溶液方面我们用的标准溶液是0.002mol/L的Na2S2O3溶液,是用0.1 mol/L的Na2S2O3标准溶液稀释而成的,因其浓度太低,要现用现配.0.1 mol/L的Na2 S2O3溶液可以保存一段时间.Na2S2O3溶液极不稳定,易与溶解在水中的二氧化碳作用,也能在空气中氧化,还能被微生物作用而生成SO32-,析出S,因此要用新煮沸的冷水配制Na2S2O3,并加入少量的碳酸钠,使其浓度为0.02%,防止Na2S2O3分解;日光能促使硫代硫酸钠分解,应贮存在棕色瓶中;微生物的作用一般在溶液配成的初十天反应,要放置8 -14天再标定.硫代硫酸钠标液保存得当,一般两个月标定一次;若浑浊(有S析出),则应重新配置或标定.
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小苏打的妙用
小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3.人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途.
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头孢他啶等溶解的产气药物的安全制备方法
头孢他啶是一种氨基噻唑类第3代头孢类菌素抗生素,为白色或类白色结晶性粉末,每瓶含0.5g或1.0g头孢他啶及60.5mg或121mg碳酸钠,当加入生理盐水等稀释液时,头孢他啶便泡腾溶化成为注射用溶液.
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注射用硫酸头孢匹罗中碳酸钠含量的方法学研究
目的:建立测定注射用硫酸头孢匹罗中碳酸钠含量的方法.方法:采用原子吸收分光光度法,光源:钠空心阴极灯,原子化器:空气-乙炔火焰原子化器,分析线:330.3 nm.结果:钠元素检测浓度线性范围为0~150μg/ml(r=0.9994);平均回收率为102.9%(n=9),RSD为2.1%;检出限为0.11μg/ml.结论:该方法操作简便、灵敏度高、结果准确,可用于注射用硫酸头孢匹罗中碳酸钠的含量测定.
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用注射器溶解头孢替安的技巧
目前市面上出售的注射用头孢替安其主要成分为头孢替安,辅料名称为碳酸钠,分子式为C18 H23 N9 O4S3·2HCI,其性状为白色或微黄色粉末,故在药物溶解后会产生大量的气体,使瓶内的压力特别大,药物在溶解时,药液在针头处外溢、四溅或倒流,不仅污染了针头,而且还影响到药物剂量的准确性.笔者介绍以下配制此类药物的方法,既可保证药物剂量的准确性避免浪费,又可保证此项操作是无菌操作.
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84消毒液的多种用途
84消毒液为一种新型的化学消毒剂,其主要成份为次氯酸及十二烷基磺酸钠.具有高效、速效、广谱、元毒等优点,短时间能杀灭细菌和病毒,包括细菌的芽胞等,且稀释液性较稳定,价廉.在不同浓度的84消毒液中添加不同剂量的碳酸钠可对金属器械起到防锈作用.1:200的84消毒溶液广泛应用于器械浸泡、病区物品擦拭及空气喷雾消毒外,还有下面多种用途.
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PEG-ELS用于结肠镜检查前肠道准备的效果评价
结肠镜检查是结肠病变进行检查诊断治疗的有效检查方法之一,为保证结肠镜检查能顺利完成、术前肠道准备至关重要.于2003后10月-2005年3月使用PEG-ELS(复方聚乙二醇电解质散.主要成分:聚乙二醇、氯化钾、碳酸钠、氯化钠、硫酸钠).为病人行结肠镜术前准备,并与口服甘露醇行肠道准备者在效果及不良反应方面进行比较.现报告如下.
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巯基乙酸的毒性作用研究进展
巯基乙酸(Thioglycolic acid或Mereaploacetic acid,TGA)又称硫代乙醇酸、硫醇代乙酸、氢硫基乙酸,是一种重要的精细化工产品.该产品出现于1862年,从20世纪30年代中期开始得到发展[1].自1941年Harris、Mc Doneugh等使用巯基乙酸盐制成冷卷发液(主要为TGA、氨水、碳酸钠等组成的水性溶液[2],俗称冷烫精)以来,TGA成为广泛使用的一种化学卷发剂的有效主成分[3].
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离子色谱法测定空气中的氟化物
目前<车间空气监测检验方法>(第3版)[1]中规定空气中氟化物测定用离子选择电极法,操作比较繁琐.本文采用离子色谱法,用碳酸钠-碳酸氢钠溶液作淋洗液及样品吸收液、DXAS4A作分离柱、通过电导检测器测定空气中氟化物,方法简便、快速.现报告如下.
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硫化氢温矿泉在康复治疗中的应用
新疆乌鲁木齐温泉疗养院内的温泉及硫化氢泉 , 地处乌鲁木齐水磨沟风景区内 , 这里的矿泉水长流不息 , 四委温暾 , 清澈无浊 . 1 水质分析 这一优质矿泉水 , 水温 38℃~ 40℃ , 长年保持稳定 . 经水质分析 , 其中钠离子 2 750 mg/L, 镁离子 2.43 mg/L, 铵 50 mg/L,碳酸氢根 3 299.2 mg/L,碳酸根 1 453.7 mg/L, 氯离子 709.16 mg/L,三氧化二硼 400.6~ 586 mg/L, 氟含量 13.84 mg/L,磷含量 19.4 mg/L, 硫化氢含量 57.6 mg/L总矿化度 7~ 8 g/L, 还含有锶、溴、碘等 20多种微量元素 , 按中国医疗矿泉分类修订方案 , 为硫化氢泉及重碳酸钠泉及温泉 .
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苏打"三兄弟"各有各本事
陈读者:杂志上说的苏打液冲洗不够准确,准确说法应该是小苏打液.化学物质中有苏打、大苏打、小苏打,这些都是俗称,其学名依次为碳酸钠、硫代硫酸钠和碳酸氢钠.虽然三者都称为"苏打",但用途不相同.临床上常用2%~4%碳酸氢钠(小苏打)液冲洗阴道,使霉菌在碱性环境下难于生长.大苏打(硫代硫酸钠)临床上用于皮肤瘙痒症、慢性荨麻疹、药疹、氰化物中毒、钡剂(氯化钡、碳酸钡)中毒及慢性砷剂中毒等.
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自制脱敏剂结合齿科多功能诊断仪在治疗牙齿感觉过敏症中的应用
牙齿感觉过敏症是牙齿在受到外界刺激,如:温度(冷、热)、化学物质(酸、甜)以及机械作用(摩擦或咬硬物)等所引起的酸痛症状.其特点为发作迅速、疼痛尖锐、时间短暂.牙齿感觉过敏症不是一种独立的疾病,而是各种牙体疾病共有的症状.临床好发中、老年人,发病高峰在40岁左右.目前,牙齿感觉过敏症的治疗方法仅限于药物涂擦、热熨法、全冠修复等 ,效果都不尽理想.本项目采用自制脱敏剂结合齿科多功能诊断仪治疗牙齿感觉过敏症,收到良好的效果,具体方法如下.1 应用材料自制脱敏剂(主要成分为碳酸钠、碳酸钾).