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若长生肠中清
粪便是食物在胃肠内消化、吸收以后的残渣,未被消化的食物残屑,还有部分胃肠的分泌物以及肠道中的细菌和它们的代谢产物等.食物中的残渣在肠腔中停留久了,由于细菌的分解、发酵,可产生一系列对人体有害的毒性产物,如多肽、胺类、酚类等.这些毒素长期刺激肠壁,可诱发直肠癌变.
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中西医结合治疗寻常型银屑病疗效观察
我科门诊自2002年10月至2003年10月采用口服迪银片(氨基酸、多肽、微量元素组成的复合产品)联合中药煎剂治疗寻常型银屑病450例,取得较好的疗效,现报告如下.
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血液透析联合血液灌流对维持透析患者血液中的中大分子物质影响
随着血液净化技术的发展,终末期肾病(ESRD)患者的生存期和生活质量得到改善,但维持性血液透析患者仍存在多种影响其生活质量的临床并发症.研究表明,血液中的中、大分子尿毒症毒素,如多肽或细胞因子,包括β2-微球蛋白(β2-M)都是导致并发症的主要原因之一.
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多肽的功能及结构的研究进展
多肽是蛋白质水解产物,人体摄入的蛋白质经酶水解后,主要以肽的形式被消化吸收.机体内多肽几乎能调节全部细胞的生理功能并且可以为机体提供营养,它与蛋白质的氨基酸组成基本一致,而且多肽具有比蛋白质更稳定的加工性质和更易吸收的生理性质,这将会大大拓宽蛋白质的应用范围.本文介绍了近年来活性多肽的国内外研究现状,对多肽的多种功能活性和其作用机理进行了介绍,展望了生物活性多肽在食品、医药、生物等领域的发展前景.
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转基因食品的安全性分析
转基因食品是生物技术的产物,即所谓转基因食品,就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),产生转基因生物(genetically mortified organisms),此过程叫转基因,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。根据其来源的不同可分为植物性转基因食品,动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
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海蜇皮营养口服液加工工艺研究
本文以生产海蜇皮营养口服液为主要目的,以新鲜的海蜇皮为试材,用风味蛋白酶对海蜇皮进行水解,采用单因素和正交试验考察了酶解温度、pH值、加酶量对海蜇皮水解度的影响,优选出佳的酶解工艺条件为酶解温度45℃, pH值6.0,料水比1:4,加酶量2500 U/g。此外,还对酶解液进行了风味调配,在海蜇皮酶解液中添加蜂蜜、柠檬酸、白砂糖,采用正交试验优化出海蜇皮口服液的佳配方为:海蜇皮酶解液75%,蜂蜜用量3.0%,柠檬酸用量0.1%,白砂糖用量4%。制得的营养口服液体态均一,透明澄清、风味良好,对治疗高血压可能具有积极作用。
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海参活性肽口服液蛋白含量检测技术研究
多肽是人本自身存在而且必需的活性物质,是人体的重要组成物质、营养物质,它广泛分布于人体各处,特别是大脑里,全面控制人体的生长、发育、免疫调节和新陈代谢,它在人体处于一种平衡状态,若活性肽减少后,人体的机能发生重要变化,对于儿童来说,他的生长、发育变得缓慢,甚至停止,长久下去就形成了侏儒,对成年人或老年人,缺少活性肽后,自身的免疫力就会下降,新陈代谢紊乱,内分泌失调,引起各种疾病的产生,如失眠、身体消瘦或浮肿、动作迟缓,头脑不再聪慧,更主要的是活性肽的减少,直接引起人体逐渐出现全面衰老,而海参活性肽口服液的研发成功,有效弥补了人体多肽缺陷。
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乳清蛋白水解法及其多肽对KKAy小鼠血糖的影响
目的 研究乳清蛋白的水解方法,并观察其水解多肽对KKAy糖尿病小鼠的降血糖作用.方法 采用碱性蛋白酶水解乳清蛋白,透析后检测其水解度、含氮量、氨基酸含量、多肽图谱、质谱分析,并进行动物实验,检测其对KKAy小鼠糖耐量、空腹血糖和随机血糖以及血清胰岛素水平的影响.结果 乳清蛋白水解多肽水解度为14.8%,含氮量68.2%,多肽分子量分布在900-1900,大部分集中在1800-1900.乳清蛋白水解多肽能降低灌胃后KKAy糖尿病小鼠血糖、显著升高灌胃后0.5h血清胰岛素水平.结论 乳清蛋白水解多肽能有效降低KKAy小鼠空腹血糖、随机血糖和改善糖耐量.
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瘦素对生殖系统的作用
瘦素(leptin)是1994年被发现的一种蛋白激素,系16-KDa非糖基化多肽,含有46个氨基酸,是肥胖基因(Ob基因)的激素产物Ob基因主要表达于脂肪组织,在下丘脑、垂体、骨骼肌、乳腺、性腺、胎盘等器官低水平表达.
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人肺腺癌细胞特异性结合多肽TL-1的鉴定研究
目的:鉴定多肽TL-1对人肺腺癌细胞A549的特异性.方法:利用细胞免疫荧光和组织免疫荧光化学鉴定FITC标记TL-1对A549的特异性和亲和力.结果:TL-1与人肺腺癌细胞和组织具有较强的特异性,与正常人肺细胞、正常人肺组织、的结合力很弱.结论:TL-1对人肺腺癌细胞具有较高的特异性.
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自组装多肽的合成,多肽自组装成纳米纤维凝胶及其与珊瑚,BMP-2组成复合材料--结构观察与展望
目的:合成含有连接蛋白核心序列Link N的多肽两亲性分子RADA16,研究其自组装形成凝胶支架的超微结构。将RADA16,珊瑚和BMP-2组成复合材料体系,研究其超微结构。方法:将RADA16溶解于10%无菌蔗糖溶液中,浓度为1%(10m g/m l,m/v),将R A D A16用等体积细胞培养基D M E M/F12溶液触发多肽自组装,扫描电镜。将R A D A16与B M P-2溶液等比例混合(1:1),再将其浸没珊瑚,并用等体积细胞培养基DMEM/F12溶液触发多肽自组装,扫描电镜检测。结果:成功合成RADA16多肽两亲性分子,多肽溶液RADA16混合自组装形成凝胶。原子力显微镜检测显示:RADA16自组装形成纳米纤维,直径大于31.9士3.8 nm,长度可达到几微米。扫描电镜显示:RADA16自组装形成片层与网状结构。RADA16附着于珊瑚孔隙中, BMP-2粘附于多肽上,成功合成复合材料体系(自组装多肽,珊瑚,BMP-2)。结论:多肽RADA16在特定的条件下可以自组装形成纳米级凝胶支架(RADARADARADARADARADA),复合材料体系(自组装多肽,珊瑚,BMP-2)可以作为骨折修复组织工程的生物支架材料。
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人工合成多肽在生物材料上的修饰进展
生物材料表面通过合适的多肽修饰可以提高材料与细胞的亲和性.本文简要地介绍了一些具有生物活性的多肽,论述了它们的合成、在生物材料上的修饰、细胞在多肽修饰材料表面的行为等重要问题.
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麻疹病毒血凝素蛋白抗原表位的预测与分析
目的 探讨麻疹病毒(MeV)流行株血凝素蛋白(H)抗原表位上氨基酸(aa)变异对病毒抗原性的可能影响.方法 利用生物信息学软件预测MeV H蛋白上B细胞线性表位,设计并合成来源于疫苗株和流行株表位以及同一区域非表位上的多肽对.间接ELISA法检测合成多肽的免疫原性,并制备多肽免疫血清.采用交叉ELISA法分析两条多肽间的抗原性差异,计算抗原比.结果 合成的多肽均能与MeV免疫血清结合,其中设计在表位区的多肽对CW23/CW22(273~282aa)结合能力强,而非表位区多肽对CW150/CW151(418~427 aa)结合能力弱.多肽对中来源不同两条多肽间抗原性差异较大,其中CW23(疫苗株来源)与CW22(流行株来源)间抗原比为16,CW123(疫苗株来源)与CW124(流行株来源)(236 ~ 246aa)间的抗原比为2.877±0.583.非表位多肽对中,CW125与CW126(356 ~ 364aa)间抗原比为1.631±0.481,而CW150与CW151间抗原比为10.367±1.617.结论 麻疹流行株上仍存在保守的抗原表位,但预测的抗原表位及非表位区上的部分aa变异导致疫苗株与流行株间抗原性存在差异.
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转基因食品(transgenic food)
从狭义上说,通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移到某种特定生物体(动、植物)中,并使其有效地表达相应的产物(多肽或蛋白质),这样的生物体直接作为食品或以其为原料加工生产的食品,叫做转基因食品。这里所指“外源性基因”,通常指受者生物体中原来不存在的,在某些情况下也可指受者生物体中存在这种基因但不表达。因此,转移了外源基因的生物体会因产生原来不具备的多肽或蛋白质而出现新的生物学性质(表型)。一种生物体新表型的产生,除可采用转基因技术外,也可对生物体本身的基因进行修饰而获得,在效果上等同于转基因,这便是广义上的转基因食品。 自1993年以来,转基因食品已广泛地进入市场和百姓生活中。由于涉及基因工程操作,转基因食品也引发出一些伦理和安全性评估的争议。
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抗癌保健食品黄豆牙
黄豆芽虽源于黄豆,但营养却要胜黄豆一筹.这是因为黄豆在浸透水份的出芽过程中,在豆内各种生物酶的作用下,其中的蛋白质和淀粉发生了量与质的变化,蛋白质水解后转变为氨基酸和多肽,一些淀粉转变为单糖和低聚糖等,这就使其营养成份更易被人体吸收.
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槲寄生中多肽成分的结构鉴定与细胞毒活性研究
从我国东北槲寄生(Viscum coloratum(Kom.)Nakai)中分离鉴定了5种多肽,其中,3种是新成分,命名为槲寄生毒素B5、B7、B8,B7是目前分离鉴定的唯一含有四对二硫键的槲寄生毒素;1种鉴定为槲寄生毒素C1,系首次从我国槲寄生中分得;还有一种命名为B4,与已知的B6的一级结构相同,但HPLC保留时间相差很大,应该是一个新肽.它们的一级结构分别为:B5 KSCCPSTTGR NIYNTCRFTG SSRETCAKLS GCKIISASTC PSDYPK;B8 KSCCPSTTGR NIYNACRFTG SSRETCAKLS GCKIISASTC PSDYPK;B7 KSCCRNTTGRN CYNTCRLPG TPRPVCASLC DCKIISGSKC PADYPR;C1KSCCPNTTGR NIYNTCRFAG GSRERCAKLS GCKIISASTC PSDYP K; B4 KSCCPNTTGR NIYNTCRFAG ASRERCAKLS GCKIISASTC PSDYPK.它们对不同肿瘤细胞系具有选择性细胞毒活性,槲寄生总肽对于人肺癌细胞A549、人宫颈癌细胞Hela、人脑瘤细胞SF126的IC50值分别为:3.7、1.5、2.1μg/mL;B4分别为1.3、1.3、1.6μg/mL;B7分别为:12、1.3、6.0μg/mL.而对于人胃癌细胞BGC效果不明显.
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土鳖虫多肽对家兔血瘀模型的影响
目的:观察土鳖虫多肽的活血化瘀作用.方法:高分子右旋糖酐静注造成家兔血瘀模型,观察土鳖虫多肽对血瘀模型家兔血黏度、血小板聚集、血栓形成的影响.结果:土鳖虫多肽明显降低血瘀家兔血黏度、抑制血小板聚集和体外血栓形成.结论:土鳖虫多肽具有明显活血化瘀作用.
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蜣螂中间体的大孔树脂纯化工艺优选及检测
目的:优选蜣螂提取物的DA201-C型大孔树脂纯化工艺.方法:采用单因素试验考察DA201-C型树脂的吸附性能和影响纯化工艺的pH、洗脱剂、上柱流速等因素;采用氨基酸自动分析仪检测纯化后的中间体.结果:佳纯化工艺条件为上样液质量浓度17.60 g·L-1,吸附流速2 BV·h-1,pH 4.0,依次用1 BV水和4 BV 70%乙醇洗脱,脱盐率达98.81%,多肽回收率达87.39%,所得醇洗脱物含结合型氨基酸(多肽)32.26%.结论:该工艺分离效果较好,可用于蜣螂中间体的脱盐与纯化.
关键词: 蜣螂 DA201-C大孔树脂 脱盐 氨基酸 多肽 -
华蟾素注射液多肽成分分析和镇痛活性评价
目的:分离并分析华蟾素注射液中多肽成分并在小鼠体内观察其免疫刺激和镇痛作用.方法:采用SDS-PAGE和高效液相色谱法分析华蟾素注射液中分离的多肽成分,以及通过热板法、扭体法来观察药物对致痛小鼠反应的影响.结果:从华蟾素注射液中分离富集得到白色疏松粉状多肽成分极易溶于水,在220nm和275nm处有大紫外吸收,分子量范围在209~8 475Da之间.多肽中、高剂量组15、75mg/kg对热板法致痛有明显的镇痛作用(P<0.05,P<0.01),同时多肽不同剂量组可显著减少醋酸致痛引起的小鼠扭体次数(P<0.01).结论:华蟾素注射液中的多肽具有显著的镇痛作用,为进一步研究华蟾素注射液镇痛机制提供依据.
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鹿茸多肽提取分离及药理活性的研究进展
经数据库检索,查阅国内外公开发表的文章,对鹿茸多肽的提取、分离及药理活性的研究进展进行综述,为鹿茸多肽的进一步研究奠定基础.