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饮食的"黄金分割"之趣

马寿春

摘要: "黄金分割"--0.618,这个奇妙之值,不仅是美学造型方面常用的一个比值,也是一个饮食参数.日本人的平均寿命多年来稳居世界首位,膳食合理是一个主要因素.在他们的膳食中,谷物、蔬菜、优质蛋白、碱性食物所占的比例基本上都达到了黄金分割的比值.

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