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美人之果——樱桃

姚叶

摘要: 樱桃又名含桃、朱樱,为蔷薇科植物樱桃的果实.每年五六月间,正是樱桃成熟时,结满果实的枝条,或星星点点,或串串簇簇,色泽鲜红如玛瑙,颗粒圆润如珍珠,让人望而垂涎,吃上一粒,酸甜爽口,回味无穷.樱桃小而红艳,常用来形容女子小而红润的嘴唇.白居易有诗曰:"樱桃樊素口."常吃樱桃能令人皮肤嫩白红润,去皱清斑,故樱桃又被称为"美人之果".樱桃在我国栽培的历史久远,在河南新郑县裴李岗新石器时代的遗址中,曾发现过人们吃剩的樱桃核.《本草图经》载:"樱桃,洛中、南都者胜.其实熟时深红色者,谓之朱樱,正黄明者,谓之蜡樱,极大者有若弹丸,核细而肉厚,尤难得也."

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