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企业面对食品安全应有的态度
元宵节前夕,网友曝思念汤圆中吃出一枚创可贴,此事引发长时间的热议.随后又有北京市网友曝思念水饺中也吃出一大一小两颗白色泡沫.思念食品是全国速冻类三大畅销品牌之一,是北京2008年奥运会速冻包馅食品独家供应商,被国家工商行政管理总局认定为“驰名商标”……然而就是这样一家速冻食品资深企业,却出现这样的问题,不得不让我们深思.如果说食品中微生物的污染具有相当大的不可控性,需要通过严格有效的检测手段来辅助保障食品安全,那么食品中频繁出现异物又如何解释,这已经不仅仅是食品质量问题,更是食品生产企业的道德问题!
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卫生系统共同努力保障奥运卫生安全
第29届奥运会将于2008年8月8日在北京开幕,中华民族几代人的梦想终将实现.办好2008年奥运会,是全国各族人民和所有爱国同胞的共同愿望.根据历届奥运会举办经验,医疗卫生保障工作千头万绪、任务繁重,尤其是食品、饮用水和公共场所卫生保障工作,直接关系到奥运官员、运动员以及广大观众的健康安全,是保证奥运会成功举办的关键因素和重要条件.
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浅论加强社区卫生应急建设水平,认真做好2008年北京奥运会医疗卫生救援保障
随着社会经济发展和文明进步,社区已逐渐成为现代生活的基本结构,是许多突发公共卫生事件和公共安全事件的起始点.获得便捷有效的社区卫生应急服务已成为人们的必然要求,更是2008年北京奥运会的迫切要求.本文在分析海淀区社区卫生应急现状和奥运场馆分布状况的基础上,认识到加强社区卫生应急体系建设的必要性和紧迫性,结合社区特点和迎接奥运会所面临的形势,提出在"政府主导、社区参与"的原则下,从社区突发公共卫生事件应急处置和紧急医疗救援两方面着重做好社区卫生应急工作,并提出了加强社区居民应急培训、完善社区卫生服务网络、建立专业应急处置和救治队伍、以现代信息技术提高快速反应能力、做好与奥运场馆医疗卫生保障的衔接配合等五项主要措施.