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食品功能性文献资料
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益生元应用研究进展
益生元在当前食品功能性的时代都是食品行业热宠的对象,从发达国家到发展中国家呈现出一副交替相接的热闹局面.近年来我国开展的"国家公众营养改善项目"已把益生元作为重点产品进行推广.该文主要叙述了益生元的概念、应用现状和发展趋势.
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益生元提取方法研究进展
益生元在当前食品功能性的时代都是食品行业热宠的对象,从发达国家到发展中国家呈现出一副交替相接的热闹局面.如近年来我国开展的"国家公众营养改善项目"已把益生元作为重点产品进行推广.该文主要叙述了益生元的概念及提取方法和发展趋势.
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向健康护理型药店转型
平价竞价销售引致的利润下降、门店过剩,高龄者人口增多导致的商圈缩小,其他业界企业对药品销售的涉足而导致竞争激烈化等,这些就是近年来成长速度像刹车一样减速的日本药店业的情况.着眼于冲破这些严峻状况、让药店业重获发展能量的日本连锁药店协会,以国家推进的“培育健康寿命延伸的产业”政策为基础,通过推进生活习惯病的预防、实施血液的简易检查后劝诱患者到医疗机构就诊的做法、以及对健康食品和一般食品功能性标识制度的引入这几大方面的推动,旨在促进形成10兆日元(约合人民币5588亿元)的市场规模,开始向打造“健康护理店铺”的发展道路迈进.