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有味良药叫『乐观』
我曾经在门诊遇到一个70多岁的病人,看起来很年轻。我给她检查身体时发现她肚子上有两道长长的疤痕,一看就做过好几次手术,估计是个命运多舛的人。出于问诊的需要,我必须详细追问既往病史和手术史,于是我只好小心翼翼地问她以前得过什么病、做过哪些手术。一般人被问到这样“揭伤疤”的问题,回答时常常会带着对命运不公的抱怨。
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不抱怨的世界
生活中,我们经常听到各种抱怨.单位制度不合理,干得多挣得少;上司没眼光,对自己不重视;同事能力不如自己,反而得到重用;家人对自己的工作不理解,孩子顽皮不听话……抱怨的世界就如同雾霾,一切灰蒙蒙的,找不到路,看不清方向.创建雀巢的男孩1814年,在德国法兰克福的一个富豪家庭,一个含着金钥匙的男孩出生了.但是命运给他开了个玩笑,在1833年,他的家族因政治迫害逃到了瑞士,家道中落,让他尝到了从未有过的艰辛,他的脾气也因此变得十分暴躁.
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食物科学配伍的研究排骨与菠菜的配伍
营养学家认为,身体健康所需的必要条件之一是良好的饮食.专家们断定,对于人类未来的健康,药物不是理想的出路,饮食对我们的命运起决定的作用.药食同源,食物与药物-样,含有其各自的成分,如配伍不当,不但影响人体对营养的吸收,而且严重者会形成各种急、慢性疾病,妨碍人们的正常工作,威胁人类的生命.因此食物合理配伍、合理烹调与药物的配伍和制剂类型同等重要.笔者对排骨与菠菜合理配伍进行了初步研究,现报道如下.