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潍坊市纸类卫生用品微生物污染调查
1997年3～11月,对潍坊市市售纸类卫生用品细菌与真菌污染情况进行了检测.检测时,随机取样,剪碎置无菌生理盐水中洗下微生物,取洗液进行细菌与真菌的定量培养检测.以细菌总数≤200 cfu/g,真菌总数≤20 cfu/g(餐巾、面巾)或≤10cfu/g(卫生巾、卫生纸),并且均未检出大肠菌群和致病性化脓菌者为合格.结果,散装卫生纸细菌总数与真菌总数超标率分别为6.2%(1/16)与56.2%(9/16),卫生巾两者分别为6.2%(1/16)与37.5%(6/16),面巾纸两者分别为0.0%(0/4)与25.0%(1/4),餐巾纸两分别为0.0%(0/11)与18.2%(2/1 1),包装卫生纸两者分别为8.3%(4/48)与4.2%(2/48),检出真菌以黑根霉、交链孢霉、聚多曲霉、杂色曲霉、圆弧青霉、绳状青霉、草酸青霉等为多.调查中发现,个别加有中草药的卫生巾污染较严重.
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垂丝海棠内生真菌Penicillium oxalicum代谢产物
目的:研究垂丝海棠内生真菌PeniciUium oxalicum的代谢产物.方法:从垂丝海棠叶片中分离得到一株内生真菌CLP001,通过18S rDNA的ITS基因序列比对分析对其进行鉴定,并利用液体静置培养的方法得到发酵产物,以及利用硅胶,LH-20羟丙基葡聚糖凝胶,半制备HPLC等多种柱色谱技术对其分离纯化,并根据化合物的光谱数据和理化性质进行结构鉴定.结果:内生真菌CLP001与P.oxalicum的相似性达到99％,因此被鉴定为P.oxalicum CLP001,从内生真菌发酵产物中分离鉴定了10个化合物,分别为亚油酸甘油三酯(1),1,2-亚油酸甘油二酯(2),1-单亚油酸甘油酯(3),单乙酸甘油酯(4),棕榈酸(5),亚油酸(6),麦角甾醇(7),1-D-阿拉伯醇-单亚油酸酯(8),尿嘧啶(9),反-丁烯二酸(10).结论:其中化合物1-4以及8,10为首次从该属中分离得到.
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海洋来源真菌草酸青霉(Penicillium oxalicum)次级代谢产物的分离与鉴定
目的 研究海洋来源真菌草酸青霉(Penicillium oxalicum)的次级代谢产物.方法 采用重结晶、硅胶柱色谱、Sephadex LH-20柱色谱、开放ODS柱色谱等方法进行分离纯化;根据理化性质及光谱数据确定化合物的结构.结果 分离得到10个化合物,分别鉴定为N-acetyl-hydrazinobenzoic acid(1)、N-[2-cis-(4-hydroxyphenyl) ethenyl] formamide(2)、p-hydroxyphenylacetamide(3)、penipanoid A(4)、penipanoid C(5)、2-(4-hydroxybenzyl) quinazolin-4(3H)-one (6)、oxaline(7)、meleagrin(8)、(3R,4R)-3,4,8-trihydroxy-3,4-dihydro-1 (2H)-naphthalenone(9)和(3R,4R)-3,4,6,8-tetrahydroxy-3,4-dihydro-1(2H)-naphthalenone (10).结论 化合物1为新天然产物,化合物9、10为首次从青霉属真菌中分离得到.
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红树林真菌草酸青霉(092007)的环二肽类成分
目的 研究海南文昌红树林真菌草酸青霉(Penicillium oxalicum)的代谢产物,寻找新的抗肿瘤活性化合物.方法 利用硅胶、Sephadex LH-20、ODS柱色谱及制备型高效液相色谱等方法进行分离,通过化合物的理化性质及各种波谱技术鉴定它们的结构,采用MTT法评价化合物体外细胞毒活性.结果 从真菌菌丝体的丙酮提取物中分离得到6个环二肽类化合物,鉴定其结构分别为:环(苯丙-异亮)二肽[cyclo-(Phe-Ile)](1)、环(苯丙-缬)二肽[cyclo-(Phe-Val)](2)、环(异亮-亮)二肽[cyclo-(Ile-Leu)](3)、环(缬-缬)二肽[cyclo-(Val-Val)](4)、环(脯-缬)二肽[cyclo-(Pro-Val)](5)、环(脯-甘)二肽[cyclo-(Pro-Gly)](6).体外活性表明:化合物1、3和5在50 μg·mL-1下对肝癌细胞HepG-Ⅱ的抑制率分别为31%、32%、17%,对前列腺癌细胞LNCaP抑制率分别为50%、43%、53%.结论 这些化合物均为首次从该属真菌的代谢产物中分离得到,其中化合物2、3和5具有一定的细胞毒活性.
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食物中毒饮料雪碧草酸青霉、产毒素特性的检测研究
目的:通过对食物中毒饮料雪碧草酸青霉、产毒素特性的检测研究,为基层在对真菌性食物中毒检测方法上提供一定参考依据.方法:运用"染片指引法"对食物中毒病人的呕吐物、剩余雪碧作直接涂片快速镜检,观察优势菌的革兰染色形态、特征,选择敏感培养基作菌株分离、鉴定、产毒培养、动物毒性实验、模拟试验等.结果:食物中毒病人呕吐物、剩余雪碧中分离到产毒霉菌草酸青霉,分离株毒素提取液经小白鼠腹腔注射;孢子渗食饲养试验.结果,试验组小白鼠随着毒素提取液注射剂量与孢子渗食浓度的增加,发病症状重现食物中毒病人,直至死亡.模拟试验证实,分离株能在雪碧中生长,大量繁殖,并产生毒素.结论:产毒霉菌引发的食物中毒潜在而严重地威胁着人们的身心健康,建立统一的食品真菌性卫生检测标准,对提高食品卫生微生物检测质量是十分重要的.
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真菌2176菌株及其抗真菌活性成分的研究
目的 筛选具有抗多种植物致病真菌活性的菌株,研究其活性成分的化学结构,并对该菌株进行初步的分类鉴定.方法 以常见植物致病真菌为检定菌筛选活性菌株,结合菌落形态、产孢结构、孢子形态特征以及菌株ITS-5.8S rDNA核酸序列分析进行菌株的初步鉴定;利用硅胶柱色谱、凝胶色谱和制备型高效液相色谱等手段分离纯化活性成分;通过UV、IR、ESI-MS、NMR分析进行化合物结构解析.结果 得到1株编号为2176号真菌的阳性菌株,初步鉴定为草酸青霉(Penicillium oxalicum),其抗真菌活性成分有5种.结论 草酸青霉的发酵产物对多种植物致病真菌具有良好的抗菌活性.
