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北京口岸进口鲜活海产品中副溶血性弧菌致病性分析
目的 调查从北京口岸进口的鲜活海产品中是否存在致病性副溶血性弧菌. 方法 对2005年从北京口岸进口的鲜活海产品中分离的267株副溶血性孤菌(Vibrio parahaemolyticus)的尿素酶活性、神奈川现象和毒性基因(tdh和trh)进行了检测. 结果 267株副溶血性弧菌中27株尿素酶呈阳性,其中14株菌tdh基因和trh基因呈阳性.tdh基因和trh基因呈阳性的14株菌中有10株菌神奈川现象为阳性,并且全部分离自从加拿大进口的象拔蚌. 结论 北京口岸进口的鲜活海产品中存在致病性副溶血性孤菌,主要集中在象拔蚌中.应对从加拿大进口的象拔蚌加强监管,防止致病性副溶血性弧菌引起食物中毒发生.
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珍珠粉的生产工艺及应用
珍珠粉为较常用中药,始载《开宝本草》.珍珠来源有海水产和淡水产,又分为天然产品和人工养殖产品.海水产品为珍珠贝科动物马氏珍珠贝和珠母贝体内病态的产物,淡水产品为蚌科动物褐纹冠蚌或同科其他双壳类动物贝体内病态产物.
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中药知识集锦
珍珠分天然和人工养殖两种.天然珍珠是海水和淡水蚌科动物.因偶然有细小沙粒进入到蚌壳内,引起蚌科动物分泌真珠质包裹沙粒,天长日久而形成珍珠.人工珍珠是将沙粒和蚌壳做成小粒,放入蚌贝的壳内,三年后即可得到珍珠.
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识别珍珠真伪
珍珠又称真珠、濂珠,为珍珠贝科动物珍珠贝或蚌科动物三角帆蚌等贝类动物贝壳内受异物刺激后而形成的有光泽的颗粒状物,为常用中药,始载于《开宝本草》,可分为天然珍珠、海水养珠和淡水养珠几大类.
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珍珠的鉴定与临床应用
珍珠为软体动物门珍珠贝科动物马氏珍珠贝Preria martensii(Dunker)或蚌科动物三角帆蚌Hyriopsis cumingii(Lea)、褶纹冠蚌Cristaria plicata(Leach)等双科类动物受刺激而形成的.