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春季“食疗感冒药”
豆腐火腿芥菜汤做法:1.豆腐用水稍冲洗,切厚片;火腿切粒.2.大芥菜和香菜洗净,芥菜切丝,香菜切末.3.热锅放油,放豆腐和火腿稍煸炒,倒入清水,下姜片煮10分钟.4.撒入芥菜丝、香菜末和胡椒粉,沸煮两分钟,下盐调味即可食用.功效:感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡.此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,可进一步加快人体调动自我恢复功能的速度.
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田鸡胡椒散治疗虚寒型胃脘痛
笔者在潮汕地区农村工作多年,由于当地农民常食自家腌制的酸菜,易出现虚寒型胃脘痛,服用中药或西药均不效者,吾以田鸡胡椒散治之即效.现介绍与同道验之.方药组成与用法田鸡1只,用小刀在腹部开一小口,留下胃脏,去其他内脏,洗干净后,取胡椒12粒及田鸡胃脏重新放入腹腔内,用针线缝合,放在土瓦上烘烤(好用木炭炉),翻转数次,慢慢煨干,待田鸡表皮接近焦状好,然后去缝线用研槽研成细末.用法:每天2次,每次1g,病重者可服2g,饭前服用.
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胡椒散敷脐治疗婴幼儿腹泻55例疗效观察
婴幼儿腹泻是小儿科的常见病、多发病,自1996年~2002年,笔者采用胡椒散敷脐治疗婴幼儿腹泻,疗效满意,报道如下.1临床资料本组55例,均为门诊病例,年龄2个月~3岁,平均年龄16/12岁;男32例,女23例;病程短1d,长4d,平均3d;腹泻次数,少4次/日,多7次/日,平均次数5次/日.